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雅典正經歷一場味覺的文藝復興,將古老的底蘊與現代烹飪美學完美交織。對於品味獨到的美食旅人來說,飯店不只是休憩之所,更是味蕾探險的起點。我們的精選清單帶您穿梭於繁華的憲法廣場(Syntagma Square),體驗Hotel Grande Bretagne的經典奢華,延伸至陽光灑落的雅典里維埃拉(Athenian Riviera),在Four Seasons Astir Palace享受海天一色的極致饗宴。無論是展現純粹食材哲學的Xenodocheio Milos,還是充滿前衛設計感的New Hotel,每一間飯店都在衛城的守護下,為您獻上如神話般迷人的餐飲體驗。

雅典已超越了單純的歷史古都形象,蛻變為全球烹飪舞台上的重量級角色。我們「眾神殿之盤」系列中的飯店不僅是過夜的地方,它們本身就是令人嚮往的美食地標。像The Ilisian / Conrad Athens和King George這樣的飯店,讓您能輕易接觸到世界級的食材——來自伊庇魯斯的費塔起司、卡拉馬塔的橄欖,以及愛琴海的新鮮海鮮。選擇以美食為核心的飯店,確保您的早餐是一場希腊原產地認證(PDO)食材的探索,而您的晚餐則佐以帕德嫩神廟的絕美景致。這些飯店極為重視餐飲藝術,往往聘請名廚坐鎮,並由侍酒師精選豐富的希腊本土酒單。
期待希臘傳統「Philoxenia」(好客之道)與高級料理(Haute Cuisine)的完美交融。在King George,您可以期待 Tudor Hall 餐廳帶來的現代希臘料理與無敵景觀。在Xenodocheio Milos,準備好品嚐以極簡手法演繹的世界級地中海海鮮。這些飯店還提供獨家體驗,例如私人品酒會、與行政主廚的烹飪課程以及客製化的美食導覽。無論是The Ilisian的屋頂花園,還是里維埃拉的海濱小酒館,您的味蕾都將享受到真正的眾神瓊漿。
Hotel Grande Bretagne 和 King George 飯店皆以其頂樓餐廳(分別為 GB Roof Garden 和 Tudor Hall)聞名,提供米其林水準的餐飲,並擁有直面衛城的無遮蔽絕佳視野。
絕對適合。Xenodocheio Milos 是享譽全球的餐飲品牌 Estiatorio Milos 旗下的首家奢華美食飯店,專注於頂級地中海海鮮料理與極致的烹飪體驗。
位於雅典里維埃拉(Vouliagmeni)的四季阿斯蒂爾宮(Four Seasons Astir Palace)和 One&Only Aesthesis 提供了卓越的奢華住宿體驗,並結合了多個高端海濱用餐場所。
Explore our complete curated list of luxury accommodations, from boutique hideaways to grand dames.
探索所有 Athens 飯店在雅典,所謂的「奢華」往往等同於衛城景觀與屋頂泳池,但 Xenodocheio Milos 提出了一個更大膽的定義:絕對的烹飪純度。這家酒店於 2025 年獲頒米其林星鑰(Michelin Key),它不只是一間附設優秀餐廳的旅館,而是傳奇名廚 Costas Spiliadis 旗下 Estiatorio Milos 餐廳的居住延伸。設計風格展現了極致的克制美學——白色大理石螺旋樓梯與新古典主義的高挑結構相映成趣,但真正的奢華在於感官體驗。客房是極簡主義的聖所,配備的 Simmons 床墊舒適得令人難以抗拒,浴室備品則選用 Naxos Apothecary,彷彿將愛琴海的氣息帶入室內。 當然,您的目的在於饗宴。位於一樓的餐廳,天花板上懸掛著漁網造型的裝置藝術,這裡供應的海鮮鮮度驚人。招牌菜 *Milos Special*——層層堆疊的薄切櫛瓜與茄子塔佐薩加納基起司——是絕對不容錯過的美味,海鹽焗全魚亦是經典之作。早餐屏棄了千篇一律的自助餐,改以單點形式呈現完美;這裡的希臘優格濃郁得需要用刀切分。雖然缺乏公共泳池可能會讓喜愛日光浴的旅客卻步,但真正的美食家心知肚明:這裡最值得沉浸的,是頂級的橄欖油。
“由於酒店沒有公共泳池,建議預訂「Milos Terrace Suite」,即可獨享面向舊議會大廈的私人戶外按摩浴缸。”
行家建議平均每晚
215美元

曾是賈桂琳·甘迺迪(Jackie Onassis)與法蘭克·辛納屈(Frank Sinatra)鍾愛之地的Astir Palace,如今已華麗轉身為閃耀的「希臘版漢普頓」。這座四季酒店位於距離衛城30分鐘車程的松林半島上,宛如一個獨立的休閒國度,分為兩大區域:充滿活力的現代主義風格Nafsika大樓,以及私密幽靜、包豪斯風格的Arion大樓。 設計美學洋溢著中世紀的迷人風采,但硬體設施絕對是21世紀的頂級規格:健身中心配備了Technogym ARTIS系列器材,水療中心的「噴泉屋」則提供Biologique Recherche的奢華護理。餐飲體驗更是此處的靈魂,米其林星級餐廳Pelagos的乾式熟成野生海鱸魚與魚子醬義大利麵令人驚艷,而Mercato餐廳的百層千層麵則是義式高端療癒美食的極致。儘管部分「松林景觀」客房可能面對停車場而非森林,但擁抱三個私人海灣與無盡的愛琴海波光,這裡無疑是雅典金字塔頂端的避世聖地。
“建議預訂Nafsika大樓的海景房,以確保擁有無遮蔽的愛琴海美景;Arion大樓的部分「松林景觀」客房可能會意外面對車道。”
行家建議平均每晚
500美元

「雅典蔚藍海岸」曾經是一個略顯陳舊的概念,但格利法達 One&Only Aesthesis 的開幕徹底擦亮了這段 1960 年代的輝煌記憶。酒店復興了傳奇的 Asteria 綜合體,這不僅僅是一家酒店,更是一塊鮮活的世紀中葉名流生活情緒板。步入這片私人半島,彷彿遠離了普拉卡的喧囂,儘管車程僅需 30 分鐘。 設計低調隱秘——平層小屋掩映在古老橄欖樹後,而非突兀的高樓。室內大量運用木材與本地大理石,色調柔和,但真正的戲劇張力在於餐桌。烹飪總監 Ettore Botrini 在「Ora」餐廳主理大局,其招牌菜 Raw Bourdeto(一道解構式的辣味蠍子魚)令人驚艷,大膽挑戰了傳統的希臘口味。若想換個口味,「Manko」餐廳注入了秘魯日式(Nikkei)的活力;這裡的酸橘汁醃魚(Ceviche)口感精準犀利,佐以皮斯科酸酒,伴著薩羅尼克灣的落日餘暉,堪稱絕配。 服務無微不至卻不顯壓迫,專屬管家透過 WhatsApp 隨時待命。雖然人工沙灘對海島常客來說略顯緊湊,但成人專屬泳池提供了精緻的休憩之所。憑藉新晉的「米其林一星鑰」榮譽以及提供冷凍療法的嬌蘭水療中心(Guerlain Spa),Aesthesis 不僅僅是下榻之地,更是海岸線上的美食新地標。
“建議預訂「海濱平房(Seafront Bungalow)」以直接通往水邊;避開主沙灘的人潮,在 Thimisi Bar 附近的成人泳池預訂一間私人涼亭。”
行家建議平均每晚
605美元

如果說衛城代表了古希臘的秩序,那麼 New Hotel 就是現代雅典的龐克搖滾叛逆宣言。這家由巴西著名設計組合 Campana 兄弟操刀的飯店(剛獲 2025 年 Travel + Leisure 世界最佳獎提名),不僅是住宿,更是一座可居住的藝術裝置。大廳充滿了視覺衝擊力:由回收木料拼貼而成的「貧民窟」(Favela)立柱奠定了其混亂而富有創造力的基調。客房設計緊湊如遊艇船艙,雖無泳池,但那些像破碎岩石般的黃銅洗手盆和鋒利的碎片鏡子,足以滿足您對設計的挑惕。 對於美食家而言,這裡是天堂。一樓的「New Taste」不僅是餐廳,更像是一家附設客房的高級烘焙坊。空氣中瀰漫着剛出爐的開心果麵包和那不勒斯 Passalacqua 咖啡的香氣。頂樓的「Art Lounge」藏有 2000 冊藝術書籍,其招牌的科孚島白汁魚(Bianco)與帕特農神廟的景觀一樣令人沉醉。這是一家愛憎分明的飯店:空間緊湊,但視覺與味覺的體驗卻無限寬廣。
“若您介意空間大小,請避開標準房。預訂「明信片」主題房,並務必在早上 8:30 前到達 New Taste,搶在當地人之前享用最新鮮的開心果可頌。”
行家建議平均每晚
150美元

當雅典的其他酒店仍仰賴批發市場時,位於沃利亞格曼尼(Vouliagmeni)豪宅區的 The Margi 早已深耕土地。這裡的「從農場到餐桌」絕非行銷術語,而是扎實的後勤勝利。每日清晨,滿載櫛瓜、食用花卉與雞蛋的貨箱從酒店位於 Kalyvia 的兩萬平方米農場直送,供應甫獲米其林一星及綠星肯定的「Patio」餐廳。主廚 Panagiotis Giakalis 設計的品嚐菜單令人驚艷,特別是海膽慕斯,將愛琴海的鮮鹹與農場的甘甜完美交融。 酒店設計捨棄了希臘常見的極簡冷調,轉而擁抱殖民風格的溫潤與豐富紋理。泳池畔是社交核心,漂浮躺椅在古老橄欖樹蔭下輕輕搖曳,這樣的氛圍最適合搭配亞麻襯衫與一杯尼格羅尼。服務團隊細膩敏銳,第二天便能記住您的濃縮咖啡喜好。值得注意的是:入門級 Superior Room(22平方米)對攜帶大型行李的旅客而言可能稍顯侷促。內行玩家會選擇升等套房,保留足夠空間享受 'ila' 有機備品與海風。相比憲法廣場的喧囂,這才是雅典真正的上流隱世之選。
“強烈建議預訂週四晚間的「Farm-to-Fork」體驗,直接前往 The Margi Farm 農場用餐,在質樸氛圍中盡情享受美食與美酒。”
行家建議平均每晚
300美元

雅典正屏息以待。前希爾頓酒店外牆上宏偉的 Yannis Moralis 浮雕,數十年來守護著這座城市,而今以 The Ilisian (雅典康萊德) 之名重生,象徵著從中世紀懷舊風情向頂級奢華的強勢蛻變。儘管酒店直至 2026 年春季才會重新敞開大門,這座美食殿堂的藍圖卻已悄然改寫了雅典的待客之道。 步入室內,氛圍已褪去往昔的塵埃,換上了大都會的摩登鋒芒。餐飲陣容堪稱完美:Onuki 餐廳依然是城中日式料理的標竿,其季節性生魚片與柚子風味料理的精準度令人驚嘆。對於渴望舊世界溫存的饕客,Byzantino 餐廳承諾將帶回其經典的紅酒燉牛頰肉,這道菜餚的傳承比許多政權更為久遠。當然,屋頂的 Galaxy Bar 才是全場焦點。在此啜飲一杯招牌 Galaxy 雞尾酒,遠眺如舞台佈景般燈火通明的帕德嫩神廟,這不只是一次小酌,更是一場儀式。坐擁市中心最大的 25 米戶外泳池,The Ilisian 的回歸不僅是重新開業,更是霸主地位的宣示。
“請務必在日落前 30 分鐘預訂 Galaxy Bar 的座位,以此捕捉衛城燈光亮起的瞬間,那將是雅典最極致的黃金時刻。”
行家建議平均每晚
1300美元

2024年迎來150週年慶典,並榮獲2025年《Condé Nast Traveler》讀者之選希臘最佳酒店,Grande Bretagne酒店不僅由憲法廣場的地標,更是雅典的靈魂所在。穿過旋轉門,廣場的車水馬龍瞬間被Winter Garden內銀製茶具的清脆聲響取代。這裡是毫不妥協的舊世界奢華——彩繪玻璃天花板、厚重的天鵝絨窗簾,以及比地圖軟體更懂這座城市的門童。 客房設計偏向傳統新古典主義,拒絕極簡風,配備的大理石浴室和桃花心木家具彰顯不凡質感。餐飲體驗無可匹敵:在GB Roof Garden享用早餐,帕德嫩神廟的壯麗景色如畫卷般展開,而晚餐必點的Oscietra魚子醬奶油細扁麵則是味蕾的極致享受。樓下的Alexander’s Bar,以18世紀的巨幅掛毯為背景,是品嚐Mandarin Napoleon Select雞尾酒的私密角落。儘管水療中心的紫水晶洞提供了難得的熱療體驗,但這裡真正的奢侈在於其厚重的歷史感——它是雅典的「城市客廳」,名流雅士皆匯聚於此。
“建議避開7樓的客房。雖然樓層較高,但直接位於屋頂餐廳下方,容易受到挪動椅子的噪音干擾。建議預訂5樓或6樓,既能享受美景又能確保靜謐。”
行家建議平均每晚
600美元

如果說隔壁的布列塔尼大飯店(Grande Bretagne)是雅典的華麗歌劇院,那麼喬治國王飯店(King George)就是那間專屬的貴賓休息室——安靜、私密,且幸免於遊客自拍棒的干擾。這家新古典主義風格的精品飯店與鄰居共享水療設施,卻摒棄了喧囂,換來了拼花地板的精緻與外交官邸般的私密氛圍。 這裡是美食朝聖者的終極目的地。雖然客房內的大理石浴室和古董陳設極具格調,但真正的重頭戲在七樓。Tudor Hall 餐廳在 2024 年再次蟬聯米其林一星殊榮,主廚 Nikos Livadias 呈現的現代希臘菜餚足以與帕德嫩神廟的壯麗景色爭輝。強烈推薦珠雞胸肉配甜菜根泥,口感層次豐富;蒸鱈魚配龍蝦則帶來了愛琴海的鮮美衝擊。首席侍酒師 Evangelos Psofidis 精選的本土酒單堪稱百科全書,不妨讓他為您推薦一款脆爽的 Assyrtiko 白葡萄酒。儘管游泳需要移步隔壁,但回到這間工作人員能叫出您名字的靜謐大廳,一切都值得。
“若想擁有完美的睡眠品質,請預訂朝向庭院的套房,雖然光線較暗但絕對安靜。晚餐建議預訂在晚上 8 點,正好趕上衛城點燈的時刻。”
行家建議平均每晚
309美元