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当巴厘岛南部的游客熙熙攘攘时,东部和北部海岸却保留着难得的静谧与古老的传统。本期精选带您深入岛上最隐秘的风景线,从Keramas(克拉玛斯)和Gianyar(吉安雅)闪烁的黑沙滩,到Menjangan(门其干)壮丽的水下世界。在Manggis(曼吉斯)体验卡朗阿森王朝的历史底蕴,阿贡火山俯瞰着宁静的海湾;或隐居于Tembok(特博)的康养圣地。包括传奇的Amankila和隐世的Plataran Menjangan在内,这些酒店通过通过广阔的空间与静谧的时光,重新定义了巴厘岛的奢华体验。

对于独具慧眼的旅行者而言,巴厘岛真正的灵魂隐藏在远离塞米亚克和库塔喧嚣街道的地方。东部和北部海岸提供了“幽静海岸”的体验,在这里,奢华与未受破坏的大自然完美融合。该地区以其戏剧性的景观为特征,从雄伟的阿贡火山到巴厘海世界级的潜水点。入住Amankila或Alila Manggis等酒店,让您能够体验岛上的皇室遗产和精神宁静,与南部的商业化形成鲜明对比。
期待一种专注于康养、文化和自然的慢节奏生活。这些地区的度假村,如Spa Village Resort Tembok Bali,通常专注于全方位的疗愈和仅限成人的宁静。烹饪体验深深植根于当地食材,提供新鲜的海鲜和附近农场的有机农产品。无论是俯瞰龙目海峡的私人泳池别墅,还是Rumah Luwih Bali的殖民风格套房,幽静海岸都承诺为您提供私密性、个性化服务和深刻的归属感。
最佳时间是4月至10月的旱季。不过,东部和北部海岸通常比南部更干燥,因此全年都适合潜水和享受隐世度假。
绝对值得。住在Menjangan可以让您独享巴厘岛最好的潜水和浮潜点,还能体验独特的野生动物邂逅,例如在Plataran Menjangan观赏野生鹿群。
巴厘岛东部(Manggis/Candi Dasa地区)距离努拉莱国际机场约1.5至2小时车程,而北部(Menjangan)可能需要3.5至4小时,沿途风景优美。
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探索所有 Bali 酒店忘掉水明漾那些拥挤的日落大道吧,巴厘岛真正的戏剧张力正在吉安雅(Gianyar)未经修饰的东海岸上演。Komaneka at Keramas Beach 呈现出一种近乎史前的视觉冲击:翠绿的稻田与印度洋乌黑的火山沙滩在此猛烈碰撞。这是一种原始而纯粹的叙事,远离了乌布中心那些数字游民的喧嚣。 这里的别墅不仅仅是客房,而是面积达200平方米的私人领地。每栋别墅都配备了一个巨大的私人泳池——考虑到这里海浪汹涌、洋流湍急,不适合下海游泳,这成为了必不可少的配置。室内设计延续了Komaneka品牌的基因:抛光的热带木材、挑高的天花板,以及对隐私的极致追求。 在 Timur Kitchen 用餐,你可以坐在前排聆听海浪的咆哮。招牌的 Keramas 烤鸡值得一试,但真正的体验是在黄昏时分漫步于悬空在稻田之上的木制“猫步”栈道。请注意,这里并非是一个完全封闭的温室;海浪的轰鸣声不绝于耳,原始的自然环境也意味着你偶尔会在露台上遇到蚂蚁或蜘蛛。这是为纯粹主义者准备的巴厘岛:精致、有力且极度避世。
“预订海景泳池别墅(Ocean Pool Villa)可直接欣赏努萨佩尼达岛(Nusa Penida)的日出,但如果海浪声影响睡眠,建议携带耳塞。”
行家建议平均每晚
320美元

如果说水明漾的喧嚣是一杯浓缩咖啡,那么 Amankila 就是一剂缓慢滴滤的安神剂。这座由 Ed Tuttle 设计的标志性建筑栖息在卡朗阿森(Karangasem)的悬崖之上,不事张扬,只轻声细语。建筑本身便是一场视觉盛宴:标志性的三层无边泳池模仿了梯田的形态,向着龙目海峡层层跌落。尽管远处偶尔出现的油轮可能会打破这份史前般的宁静,但这恰恰提醒着你,你已成功逃离了那个纷扰的现实世界。 34 间独栋套房宛如避世堡垒。虽然硬件设施略显岁月痕迹(这里没有全自动马桶,只有经典的老派奢华),但那种唯我独尊的氛围却无可比拟。服务近乎“读心术”级别;员工似乎总能在你开口前就奉上一杯姜茶。餐饮绝对不容错过——在 Sandikala 餐厅必点招牌“Bebek Betutu”(熏鸭),或者去 Arva 品尝松露团子(Truffle Gnudi)。虽然它已不再年轻,但 Amankila 依然是巴厘岛奢华度假村中那位举止优雅的元老。
“预订山顶的海景套房可享绝美海峡景观,但请做好心理准备:通往房间的阶梯是一场真正的有氧运动。”
行家建议平均每晚
1390美元

忘掉长谷(Canggu)的喧嚣拥堵吧,前往Tembok的三小时车程本身就是一场必要的朝圣,它过滤掉了那些浮躁的游客。Spa Village Resort Tembok Bali 不仅仅是“安静”,它是一种近乎激进的宁静。这是一家仅限16岁以上成人入住的度假村,仅有31间客房。这里没有南部常见的白沙滩,取而代之的是闪闪发光的黑色火山沙——这种戏剧性的地貌让人感觉仿佛置身于异域星球,而非典型的热带岛屿。 客房设计旨在通过“数字排毒”(房内无电视)让住客回归本真,迫使你的视线转向靛蓝色的无边泳池和巴厘海。在 The Wantilan 餐厅用餐是一种享受,印尼风味的牛肉仁当(Beef Rendang)炖煮得入口即化,每日鲜鱼则是当地渔船从你露台前这片海域新鲜捕获的。这里的水疗中心不依赖高科技仪器,而是坚持使用当地新鲜原料。这绝非是一个用来“打卡”的地方,而是一个让你彻底消失在地图上的避难所。
“不要赖床,去参加清晨的编织课程;但真正的行家秘籍是“漂浮观星”——请工作人员在夜晚的泳池上为您铺设床垫,在银河下随波逐流。”
行家建议平均每晚
370美元

忘掉水明漾的喧嚣吧。Alila Manggis 是建筑大师 Kerry Hill “热带野兽派”风格的教科书级作品,一封写给宁静的情书,夹在阿贡火山的斜坡与龙目海峡之间。这里不像是一家酒店,更像是一座隐匿于椰林中的私人庄园。酒店的核心是一座倒金字塔形的混凝土泳池,在你放下行李之前,它就已夺走了你的目光。 客房避开了现代的浮躁,保留了通风、结构化的简约感。虽然浴室略显岁月痕迹,但配备了香气袭人的 Alila Living 备品。真正的亮点是露台上的沙发床——这是专门用来消磨时光的区域,就在几米外,海浪拍打着岩石海堤。这里没有沙滩会弄脏你的 Kindle,但这恰恰是保持深沉宁静的秘诀。 在 Seasalt 餐厅用餐是不容错过的体验。请跳过西餐,直接点一份 Megibung——这是传统的东巴厘岛共享盛宴,盛在凸起的 Dulang 托盘上,迫使你慢下来,细细品味参巴酱的辛香。服务完全没有剧本感;员工在没有企业化伪装的情况下预判你的需求。这是“慢旅行”的大师级演绎。
“预订二楼的客房,以获得阳台上架高的沙发床——那里的海风更佳,也是日出时分俯瞰倒金字塔泳池的最佳视角。”
行家建议平均每晚
110美元

从登巴萨机场出发的四小时车程并非一种负担,而是一场必要的过滤。当你抵达巴厘岛西部国家公园时,南部的喧嚣已被彻底抛诸脑后,取而代之的是Plataran Menjangan那382公顷未经修饰的原始荒野。这不仅仅是一家拥有花园的酒店,更像是一个安扎在森林心脏的奢华营地,这里的梅花鹿和长尾猕猴才是真正的主人。 推荐入住“红树林海景单卧别墅”。这些建筑采用传统的Joglo屋顶和抛光柚木,质感厚重。不过,半露天的浴室意味着你需要与丛林中的昆虫达成某种“和平协议”。早晨的最佳去处是The Octagon Ocean Club,那里的33米无边泳池直面爪哇海峡的壮丽景色。餐饮方面,Wantilan Open Kitchen提供的印尼炒饭(Nasi Goreng Kampung)采用度假村自种食材,风味地道。但真正的亮点在于潜水——乘船片刻即可抵达鹿岛(Menjangan Island)的珊瑚墙,这里被公认为巴厘岛最佳潜水点。服务通过WhatsApp全程无接触进行,确保你的避世体验不受任何打扰。
“预订“红树林海景别墅”(特别是105或106号),清晨醒来时,你可能会发现梅花鹿正睡在你的露台上。”
行家建议平均每晚
300美元

忘掉水明漾的喧嚣吧。东巴厘岛需要你换一种生活步调,而 The Griya 正是该地区最精致的观景点。这家酒店垂直坐落在 Lipah Bay 上方的山坡上,摒弃了平庸的花园别墅陈词滥调,转而追求极致的海拔高度。这里的每栋别墅都拥有一个不可妥协的福利:一个真正的无边泳池,视觉上直接坠入龙目海峡的深蓝之中。建筑风格自信而洗练——简洁的线条和开放式起居布局引入了海风(诚然,偶尔也会引来丛林小生物,但防蚊网非常结实)。 在 Safka 餐厅用餐是对当地风味的致敬;Ayam Taliwang(泰利旺烤鸡)保留了地道的辣椒冲击力,没有为了迎合游客口味而由于改良。虽然前往房间的陡峭路程可能让人望而生畏,但酒店的越野车服务非常迅速。Channa Spa 摒弃了通用的排箫背景音乐,转而提供使用当地植物混合调制的疗程。这不仅仅是一个睡觉的地方,更是一堂关于垂直居住的艺术课,只有远处黑色火山沙滩上的海浪声打破这里的宁静。
“寻找隐藏在主泳池区后方的隐秘咖啡馆,享受安静的晨间咖啡;或者指定预订 14 号别墅,以获得绝对最高的视野和私密性。”
行家建议平均每晚
155美元

忘掉水明漾的喧嚣和乌布的拥挤吧。位于巴厘岛东南海岸的 The Royal Purnama (皇家普rnama) 提供了一种更具电影感的体验:一种由远古神秘感锚定的孤独。当你抵达这里,首先映入眼帘的不是椰林,而是矗立在闪闪发光的普纳马(Purnama)黑色火山沙滩上的巨石阵——这种充满戏剧性、略带阴郁的景象,与岛上常见的白沙滩陈词滥调截然不同。 作为一家仅限成人(Adults-Only)的度假村,这里将“宁静”视为最高准则。别墅是隐私的堡垒,许多别墅都配有全尺寸的私人泳池(而不仅仅是普通的泡池)和备有 Pevonia 品牌洗护用品的半户外浴室。设计风格摒弃了茅草屋顶的乡村气息,转而采用抛光的现代线条,完美框景出狂野的海洋。虽然这里的海浪因暗流汹涌而不适合游泳,但“巨石阵餐厅”(Standing Stones Restaurant)的用餐体验足以弥补遗憾;在黑沙滩旁伴着海浪声享用著名的巴厘岛 Rijsttafel(印尼荷兰饭桌),绝对是氛围感的巅峰。服务既直观又不突兀——员工总是在你酒杯空了时恰好出现,而在你需要安静时悄然隐退。
“不要只盯着主泳池,去体验一下 Black Sand Spa 的火山沙疗法,这是感受当地独特地质能量的最佳方式。”
行家建议平均每晚
196美元

忘掉长谷(Canggu)拥堵的交通吧,真正的行家现在都向东前往吉安雅(Gianyar)。Rumah Luwih 如今作为印尼首家 Vignette Collection 臻选酒店,给人的感觉不像是一个度假村,更像是一位 1920 年代香料大亨的私人避暑庄园。酒店宏伟的白色殖民风格建筑与 Lebih 海滩乌黑的火山沙形成了极具电影感的视觉对比。 这里的节奏是纯粹的“慢生活”。Arnawakanta 小型套房空间宽敞,柚木地板与 400 纱支密度的床品相得益彰,奢华感丝毫不输瑞吉酒店。白天的时光大多在碧玉般的无边泳池旁度过,这里深邃的色调拍照极美,与努沙杜瓦千篇一律的蔚蓝截然不同。Andrawina 餐厅的餐饮不容错过——一定要尝尝招牌的娘惹叻沙(Peranakan Laksa),浓郁的椰香致敬了当地的贸易历史。虽然健身房略显陈旧,但 Vandaloka 水疗中心弥补了这一缺憾,理疗师使用新鲜的本地原料而非瓶装精油。对于那些在宁静而非喧嚣中寻找奢华的人来说,这里是完美的避世之所。
“预订东翼二楼的房间。这样您既能欣赏到黑沙滩上壮丽的日出,又能避开主干道上传来的微弱车流声。”
行家建议平均每晚
75美元