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在昆士蘭這座亞熱帶首府,奢華的定義正在「升級」。布里斯本的飯店場景經歷了一場垂直文藝復興,最令人嚮往的設施如今位於閃耀的天際線頂端。從CBD蜿蜒的河景,到Fortitude Valley的時尚活力,以及South Bank的藝術氛圍,頂樓泳池已成為都市休閒生活的極致象徵。
本期特輯探索包括充滿活力的W Brisbane和優雅的Emporium Hotel South Bank等精選飯店,這裡的無邊際泳池彷彿與地平線合而為一。無論您是想在Hotel X享受日落時光的雞尾酒,還是在The Westin進行晨間暢泳,這些高空綠洲都能讓您遠離塵囂,盡享尊榮。

布里斯本得天獨厚的亞熱帶氣候,每年擁有近300天的陽光,使其成為澳洲首選的露天游泳勝地。不同於墨爾本或雪梨受季節限制,布里斯本的「高空地平線」幾乎全年皆宜。這座城市的建築美學將社交生活場域向上延伸,將游泳池打造為專屬的社交俱樂部,搭配世界級的調酒工藝,以及布里斯本河與庫薩山(Mount Coot-tha)的壯麗全景。
這裡提供的絕不僅僅是戲水。布里斯本的頂樓泳池是品味生活的目的地。在Hotel X,泳池畔設有私人包廂和頂級餐廳。在Emporium,玻璃邊緣的設計創造出漂浮於城市上空的視覺錯覺。包括Hyatt Regency寬敞的露台在內,大多數場所都會從白天的放鬆綠洲轉變為夜晚充滿活力的時尚酒廊,確保您的高空體驗在日落之後依然精彩迷人。
位於 South Bank 的 Emporium Hotel 擁有23樓高的無邊際泳池,提供無與倫比的布里斯本河與CBD天際線全景。
一般而言,像 W Brisbane 這類飯店的泳池僅供房客使用。不過,Hotel X 的頂樓酒吧 Iris 對外開放,但泳池使用權通常保留給房客。
南岸(South Bank)擁有標誌性的城市景觀,而福蒂蒂谷(Fortitude Valley,Ovolo 和 Hotel X 所在地)則提供時尚潮流與夜生活豐富的頂樓體驗。
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探索所有 Brisbane 飯店拋開金融區嚴肅刻板的印象,布里斯本威斯汀酒店(The Westin Brisbane)演繹著截然不同的雙重角色。白晝,它是瑪麗街(Mary Street)上運籌帷幄的商務中心;黃昏時分,它則解開領帶,展現出「Nautilus」——這座城市首個泳池酒吧的迷人風采。這不僅是一座酒店泳池,更是一處300平方公尺的水上社交殿堂。 步入室內,酒店完美詮釋了「城市度假村」的精髓。客房是隔絕CBD喧囂的靜謐綠洲,配備了品牌標誌性的天夢之床(Heavenly Bed),其舒適程度簡直令人依賴。浴室內的雨林花灑與白茶蘆薈備品,能溫柔地洗淨旅途的疲憊。 餐飲體驗同樣層次分明:「The Charles」在爵士樂的伴奏下呈獻經典航空雞尾酒,而「Settimo」餐廳則帶來阿瑪菲海岸的純正風味,那道檸檬義大利麵(Pasta al Limone)道地得令人驚艷。服務俐落、高效且恰到好處——正是您從嚴肅會議切換到池畔享用摩頓灣蝦蛄捲(Moreton Bay Bug Rolls)時的最優解。 **結論**:這是將工作與生活平衡演繹到極致的典範。
“跳過標準房型,直接預訂「威斯汀煥新套房(Westin Renewal Suite)」以擁有私人陽台,或在週五傍晚造訪Nautilus,享受DJ帶來的日落時光。”
行家建議平均每晚
115美元

若要論布里斯本的皇冠瑰寶,Emporium 酒店無疑是那顆鑲嵌於城市高處的獨鑽。這絕非一家輕聲細語的酒店;從踏入大廳那刻起,其「植物金屬」美學便如《大亨小傳》般高調演繹著奢華。然而,誠實地說,您是為了那片屋頂而來。位於 The Terrace 的 23 米無邊際泳池不單是游泳池,更是這座城市的頂級社交場域,為賓客提供了無可比擬的河岸與 CBD 天際線景觀。 室內設計亦不遑多讓。套房大膽採用高科技配置——關機即隱形的鏡面電視,以及充滿情調的電控調光玻璃牆。Sealy Dynasty 名床舒適得令人深陷,甚至可能讓您錯過 Firma Italian 的晚餐,那將是極大的遺憾,因為他們 1.2 公斤的佛羅倫斯丁骨牛排堪稱肉食饗宴的傑作。儘管充滿視覺特效的電梯可能令人微暈,但在南岸高空啜飲一杯 Emporium 魚子醬馬丁尼的極致奢華,足以讓這一切值回票價。這裡繁華、自信,正是布里斯本展現其時尚風華的所在。
“指定預訂「河景城市套房」(River City Suite)以享用窗邊獨立浴缸,並請於下午 5 點前抵達 The Terrace,以便在下班人潮湧入前佔據最佳的池畔座位。”
行家建議平均每晚
200美元

這是一家充滿二元對立色彩的飯店。在地面層,布里斯本喬治王廣場鉑爾曼飯店(Pullman Brisbane King George Square)盡職地扮演著商務核心的角色,正對著歷史悠久的市政廳。然而,一旦按下通往屋頂的電梯按鈕,氛圍瞬間鬆弛。Sixteen Antlers 屋頂酒吧是飯店真正的磁場中心——這個綠意盎然的露臺將會議室的沉悶灰色換成了亞熱帶的翠綠,直面鐘樓的景致令人沉醉。儘管電梯的等待時間偶爾會考驗耐心——這是這座老建築的常見缺點——但回報是感覺更像私人社交俱樂部而非普通飯店設施的泳池露臺。 客房內部空間寬敞,儘管硬體設施偶爾暴露出歲月的痕跡;浴室略顯陳舊而非復古時髦。不過,員工的服務補救能力極強,且 Tantara 泰式水療中心提供正宗的芳香療法,這在大型城市飯店中實屬難得。在 Goldfinch 餐廳用餐是必選項:點一份 Humpty Doo 澳洲肺魚(Barramundi),為 CBD 帶來一絲急需的海岸鮮活感。這並非完美無瑕的奢華,但對於那些看重社交氛圍勝過硬體細節的旅客來說,這裡就是布里斯本的活力中心。
“預訂一臥室水療套房(One Bedroom Spa Suite)以獲得最大空間,並儘量避開早上8:30的高峰期使用電梯。”
行家建議平均每晚
140美元

拋開那些千篇一律的米色系飯店吧,Ovolo The Valley 專為那些厭倦了沈悶商務風格的旅人而生。這裡的設計宛如《愛麗絲夢遊仙境》遇上70年代的華麗搖滾——大廳那座色彩斑斕的大猩猩雕塑與套房內的奢華絨布沙發,無一不在張揚著個性。客房空間極為寬敞(27平方公尺起),並配備了現代旅宿的夢幻逸品:Dyson 吹風機、Chromecast 串流裝置,以及真正免費且誠意十足的迷你吧。 當然,我們是為了那片高空景致而來的。這座15公尺長的頂樓鹹水泳池,與其說是游泳池,不如說是派對前的時髦伸展台。這裡的空間私密(意味著躺椅有限,先搶先贏),但當你手持一杯來自「Above」酒吧的特調,那種緊湊感反倒營造出一種專屬的尊榮感。樓下 Kazba 餐廳的特拉維夫風味晚餐絕對是必訪行程,特別是招牌的哈魯米起司甜甜圈,美味程度簡直犯規。服務俐落到位,儘管房內的 Alexa 語音助理偶爾會像搖滾巨星般鬧點小脾氣。結論?這是獻給都會夜行者的頂級享樂殿堂。
“代客泊車費用高達60澳幣;建議搭乘火車至僅600公尺外的 Fortitude Valley 站,把省下的錢拿去多點幾杯雞尾酒。”
行家建議平均每晚
100美元

當布里斯本正忙於構建未來都市之際,凱悅酒店(Hyatt Regency)卻巧妙地重啟了這座城市的黃金年代。酒店坐落於繁忙的皇后街購物中心(Queen Street Mall)之上,不僅繼承了歷史悠久的Lennons酒店的軀殼,更復刻了上世紀70年代黃金海岸的迷人風情。乘坐電梯直達四樓的「Hibiscus Room」,您將瞬間穿越進一個由黃白條紋遮陽傘和露天泳池構成的復古夢境。這方20米長的無邊際泳池宛如懸浮於城市之上的藍色陽台,搭配一杯招牌的Moreton Bay Bug雞尾酒,便是對昆士蘭夏日最完美的致敬。 步入客房,設計風格從復古喧鬧轉為單色調的寧靜與高效。客房配備了靜音空調和高品質寢具,是隔絕都市喧囂的避風港。不過,浴室的滑動穀倉門設計略顯前衛,或許更適合關係親密的旅伴。餐飲方面,Lennons餐廳提供的Mooloolaba貴妃蟹意麵(Spanner Crab Linguini)展現了現代澳洲菜的精髓。雖然酒店缺少專屬的水療中心略顯遺憾,但Rosemoon提供的客房內移動水療服務和配備Peloton單車的健身房彌補了這一空白。這是一次精緻、略帶復古趣味的城市逃逸體驗。
“建議要求入住高樓層且朝向河流的房間以避開商場噪音;黃昏時分務必前往Hibiscus Room,露台上的彩燈亮起時氛圍感極佳。”
行家建議平均每晚
120美元

布里斯班早已擺脫了「鄉村大鎮」的舊有形象,而 W Brisbane 正是這場華麗轉身的最耀眼證明。這家位於北岸(North Quay)的酒店絕非為低調隱士而設;它是一場以設計為導向的視覺狂歡,大膽的色彩運用巧妙呼應了蜿蜒的布里斯班河。抵達時的體驗即令人心跳加速——宏偉的樓梯引領您進入大廳,這裡的氛圍更像是一座現代藝術畫廊,而非傳統的登記入住櫃台。客房設計徹底屏棄了平庸的米色調;取而代之的是正對南岸(South Bank)的壯闊V形視野,以及那座極具份量的獨立銅製浴缸,彷彿在召喚您於晚餐前享受一場微醺的浸浴。 然而,真正的社交重力場位於4樓。WET Deck 是這座城市的社交樞紐,斑馬紋圓柱與黑白幾何地板交織出極具張力的視覺背景,吸引著城中的時尚名流流連忘返。白天,這裡是昆士蘭陽光普照的慵懶天堂;入夜後,DJ 的強烈節拍與和牛小漢堡(Wagyu sliders)將氛圍推向頂點。若想體驗正餐,The Lex 餐廳帶來了紐約式的豪邁,其乾式熟成牛排的美味程度足以與任何頂級扒房媲美。雖然客房內的燈光控制系統可能需要一點工程學慧根才能駕馭,但 W Brisbane 憑藉其高調、自信與毫不掩飾的玩味,完美演繹了這座城市的新生代氣度。
“在 Living Room Bar 小酌時,不妨跳過基本酒單,指名點一杯招牌的變色琴酒(color-changing Gin)——這絕對是開啟夜晚最具戲劇張力的選擇。”
行家建議平均每晚
330美元

忘掉低調吧。Hotel X 憑藉其幾何白色外牆和夜間脈動的紫色 LED 燈光,與樓下堅毅谷(Fortitude Valley)的躁動能量相映成趣。這是對傳統商務米色調的一次尖銳反叛,它拋棄了「安全牌」,擁抱了「性感」。室內的美學設計充滿了計算過的混亂感——鋸齒狀的稜角、前衛的藝術品和靛藍色的天鵝絨——但這種組合卻出奇地和諧。 這裡的客房不僅僅是為了睡眠,更是夜生活前的備戰指揮部。浴室裡配備了 Karl Lagerfeld 洗浴用品,如果您預訂套房,還能享用 Dyson Supersonic 吹風機為夜晚做準備。然而,真正的社交貨幣是在屋頂鑄造的。Iris Rooftop 不僅僅是一個泳池甲板,它是一個懸浮在故事橋(Story Bridge)之上的地中海風格日間俱樂部。在啜飲桑格利亞汽酒和品嚐生醃鮭魚(salmon crudo)之間,這裡的私人小屋場景堪稱觀察時尚人群的絕佳課堂。樓下的 Bisou Bisou 餐廳則轉向法式舒適,其旋轉烤雞簡直是一種近乎宗教般的美味體驗。 **結論**:這是一個精緻的攪局者,終於賦予了堅毅谷一家與其夜生活一樣喧囂的飯店。
“跳過標準大床房,直接預訂「山谷景觀套房」(Valley View Suite)——這能確保您獲得 GHD 直髮器、Dyson 吹風機以及一個用於派對前完美準備的獨立浴缸。”
行家建議平均每晚
240美元

推開Turbot街上那扇巨大的紅色大門,您不僅是在辦理入住,更是一腳踏進了一座鮮活的藝廊。布里斯本市中心英迪格酒店(Hotel Indigo Brisbane City Centre)捨棄了傳統的平庸色調,轉而擁抱昆士蘭在地藝術家Blends和Fuzeillear的巨幅壁畫。這是一種恰到好處的工業時尚——以塗鴉和粗獷質感取代了沉悶的奢華,展現出毫不矯揉造作的個性。 客房確實精巧——基礎房型約20平方公尺——但其設計張力完全彌補了空間的限制。深藍色的主牆、復古工業風照明,以及選用Biology Smart Skincare護膚備品的衛浴空間,打造出一個以設計為導向的精緻居所,而非空泛的大套房。 至於「高空視野」的亮點?雖然酒店本身未設泳池,但住客擁有通往隔壁voco酒店屋頂泳池的「黃金門票」。那裡是享受陽光洗禮與俯瞰CBD的絕佳場域,也是晚餐前放鬆身心的完美前奏。 提到晚餐,Izakaya Publico餐廳絕對是重頭戲。務必嘗試全澳洲唯一的Warayaki烤架炙燒的乾草烤鰹魚塔塔基(Hay-roasted Bonito Tataki)。夜晚則應在Bar 1603劃下句點,這家地下酒吧風格的酒廊所提供的「禪意花園下午茶」(Zen Garden High Tea),為傳統儀式注入了微醺的成熟韻味。 結論:對於那些重視個性氛圍勝過坪數大小的旅人來說,這裡是一處風格犀利且充滿文化底蘊的據點。
“建議要求入住高樓層以減少街道噪音,並略過房內咖啡,直接前往大廳的「Tuk Nook」咖啡車享用現沖咖啡。”
行家建議平均每晚
130美元