
Bitvoya Edit
Curating the next chapter
Layering imagery, place, and detail before the page opens.
Bitvoya Edit
Layering imagery, place, and detail before the page opens.
成都不僅是聯合國教科文組織認定的「美食之都」,更是火辣川味與精緻奢華交會的城市。在本期「熱辣與高雅」精選中,我們帶您探索那些定義了極致餐飲體驗的頂級飯店。從位於繁華錦江區、融合傳統與時尚的博舍(The Temple House),到矗立於高新區的現代奢華典範成都華爾道夫酒店,這些居所不僅是休憩之地,更是味蕾的聖殿。體驗瑞吉酒店的傳奇服務與成都W酒店的前衛設計,同時享受將「麻辣」風味昇華為藝術的米其林星級饗宴。

成都是無可爭議的美食之都,其奢華飯店業更是張開雙臂擁抱這項文化資產。選擇入住我們「熱辣與高雅」系列中的飯店,確保您的旅程以世界級的美食為核心。像成都富力麗思卡爾頓酒店和成都尼依格羅酒店不僅是住宿場所,更是精心策劃的美食劇場,在這裡,四川花椒受到如同頂級松露般的尊崇。對於講究生活品味的旅客來說,這意味著能夠享受專屬餐桌、侍酒師特選的佐餐酒單,以及在寧靜奢華的氛圍中平衡城市的熱鬧活力。
錦江區與春熙路:這裡是成都的脈搏所在。入住博舍或成都尼依格羅酒店,您將緊鄰太古里和IFS,這裡是高端時尚與頂級餐飲的交匯處。對於想要步行即可抵達街頭小吃和米其林星級餐廳的旅客來說,這裡是完美選擇。
高新區:若追求更現代、更寬敞的體驗,高新區匯集了成都W酒店、成都棕櫚泉費爾蒙酒店和成都華爾道夫酒店等建築奇觀。此區域象徵著成都的未來,提供視野開闊的頂樓酒吧和更寬敞的套房,同時也是城市中最具創意的融合料理所在地。
成都多間奢華飯店內部設有或鄰近米其林認證餐廳。特別是成都富力麗思卡爾頓酒店和博舍(The Temple House),以其卓越的餐飲水準聞名,讓賓客能輕鬆品嚐頂級川菜與粵菜。
絕對需要。對於成都華爾道夫酒店或尼依格羅酒店內的頂級餐廳,強烈建議至少提前 1-2 週預訂,尤其是晚餐時段或若您需要私人包廂。
錦江區(鄰近春熙路和太古里)是美食愛好者的理想之選。入住博舍或尼依格羅酒店,步行即可抵達高端米其林餐廳和道地街頭小吃。此外,高新區的成都 W 酒店周邊則提供許多現代風格的融合料理。
Explore our complete curated list of luxury accommodations, from boutique hideaways to grand dames.
探索所有 Chengdu 飯店在這座以辣椒素和潮濕活力著稱的城市,成都瑞吉酒店提供了一種宛如哥譚市般冷靜的感官淨化。這不僅僅是一個休憩之所,更是一座29層高的裝飾藝術(Art Deco)豐碑,是對四川盆地喧囂的優雅回應。大堂的「藍色幻夢」旋轉樓梯奠定了戲劇性的基調,這種氛圍一直延伸至客房——起步面積達65平方米,與其說是客房,不如說是私人府邸,配備了高端科技設施和400織的寢具,瞬間隔絕了城市的喧囂。 真正的味覺劇場在「宴庭」上演。作為米其林指南的常客,這裡完美平衡了粵菜的精緻與川菜的火辣——海鮮毛血旺是不可錯過的必點菜式。清晨的早餐儀式同樣嚴謹,廚師製作擔擔麵的虔誠態度宛如舉行宗教儀式。雖然Wi-Fi偶爾會有些許波動,但標誌性的瑞吉管家服務卻始終如一——在您喝完歡迎茶之前,行李已被整理妥當,西裝也已熨燙平整。這是精緻的商務奢華,亦深諳夜幕降臨後的鬆弛之道。
“別點普通的睡前酒,去瑞吉酒吧點一杯「川瑪麗」(Chuan Mary)。這款酒使用花椒浸泡的伏特加和醃製辣椒調製,是對經典血腥瑪麗的麻辣致敬。”
行家建議平均每晚
123美元

成都,一座以紅油火鍋、麻將聲和潮濕熱浪衝擊感官的城市。而矗立在天府廣場旁的JW萬豪酒店,則提供了一種必要的平衡:極度精緻的寧靜。雖然大堂吧略顯清冷——這是「商務奢華」風格的通病——但酒店以令人驚嘆的高效服務彌補了這一點,這正是疲憊旅人所渴望的。 客房是靜謐的避風港,配備了一鍵開合的電動窗簾,瞬間隔絕窗外的霓虹光影;智能馬桶的配置更是貼心周到。浴室空間寬敞,備有Aromatherapy Associates洗浴用品,讓人盡享放鬆時光。當然,你不僅是來睡覺的。酒店的「萬豪中餐廳(Man Ho)」作為米其林指南入選餐廳,絕不容錯過。招牌的樟茶鴨堪稱口感的教科書——酥脆的外皮包裹著不僅有茶香、更透著淡淡煙燻味的鴨肉,回味悠長。這是對川菜火辣精髓的高級詮釋:不灼燒味蕾,只點亮靈魂。 **評價**:一家擁有美食靈魂的頂級商務酒店,適合那些既想品嚐正宗麻婆豆腐,又追求銀器服務儀式感的挑剔食客。
“建議預訂高樓層且背對相鄰辦公樓的房間,以獲得無遮擋的城市景觀。此外,裙樓頂層的屋頂花園是晚餐後享受清靜和消食的絕佳秘境,通常遊客稀少。”
行家建議平均每晚
127美元

在這座沉迷於花椒麻辣律動的城市,成都富力麗思卡爾頓酒店宛如一劑精緻的高空清新劑。酒店矗立於天府廣場之上,並未刻意追逐鄰近新店那種霓虹閃爍的未來感,而是執著於一種近乎帝王般的莊重。大堂位於25層,四周環繞著繁複的木質格柵,巧妙致敬古蜀文明,卻毫無陳詞濫調的做作感。 客房內部延續了嚴格的經典風格——800織的頂級床品、TOTO智能馬桶以及能夠緩解時差疲勞的枕頭選單。儘管與城市中新開業的酒店相比,室內的硬體(特別是燈光控制和電視)略顯歲月痕跡,但其軟性服務依然無懈可擊。 真正的重頭戲在於其強大的烹飪實力。作為酒店的一星米其林餐廳,麗軒(Li Xuan)供應的黑松露燜藍龍蝦足以讓人專程飛赴此地。不同於街頭巷尾那種極具侵略性的麻辣,這裡的粵菜克制而講究技巧——那道花膠黃魚湯簡直是口感層次的教科書級演繹。SPICES餐廳的早餐則提供了一種優雅的平衡,其現拉的擔擔麵去除了油膩,卻保留了靈魂。服務近乎「心有靈犀」,尤其是在行政樓層,每天五次的餐飲禮遇極其豐富,甚至可能讓你不得不取消晚餐計畫。
“建議直接預訂行政樓層客房。行政酒廊供應的「垂直花園」下午茶擁有全城最佳的天際線景觀,且能避開FLAIR露台的擁擠人群。”
行家建議平均每晚
124美元

忘掉那些沉悶的傳統茶館印象吧,成都W酒店就像是注入這座城市靜脈的一劑霓虹強心針。坐落於高新區的核心地帶,酒店的抵達體驗堪稱一場視覺轟炸——巨大的電光藍熊貓雕塑與teamLab打造的數位化瀑布裝置,瞬間奠定了其迷幻而前衛的基調。這裡沒有所謂的低調奢華,只有高紗支密度的享樂主義。 客房設計奉行「多即是好」的哲學,全息投影元素與落地窗外的天府雙塔LED燈光秀交相輝映。雖然W標誌性的睡床對習慣了歐式鬆軟床墊的客人來說可能稍顯硬朗,但配備的MOMO洗護用品和戴森吹風機等頂級設施足以彌補這一點。 味蕾的重頭戲在於「邀艷」餐廳(YAO YEN)。作為米其林指南入選餐廳,它在「融合菜」的雷區中走得游刃有餘。廚房巧妙平衡了川菜的麻辣與粵式湯品的鮮美。必點的水煮魚不僅是味覺上的昇華,更是一場充滿前衛藝術感的視覺呈現。夜晚的終點屬於頂層酒吧SPARK,那裡的精釀雞尾酒與窗外的夜景一樣醉人。這就是成都W,喧鬧、張揚,卻又讓人無法抗拒。
“預訂面向天府雙塔的「壯美」(Spectacular)客房,您可以在浴缸中直接欣賞每晚震撼的LED燈光秀。”
行家建議平均每晚
160美元

若您對成都的印象僅停留在熊貓與火鍋,博舍(The Temple House)將徹底重塑您的認知。酒店入口堪稱一場時空魔術:穿過始建於清代的「筆帖式」老宅庭院,喧囂即刻隔絕,隨之潛入由Make Architects打造的黑色極簡雙塔之下。這是一場通往「酷」的地下潛型。 客房設計充滿高級的幽暗美學——或許對化妝光線有些許挑戰,但這種氛圍光讓63平米的起步客房顯得格外性感。「Maxi-bar」不僅免費提供啤酒與軟飲,更彰顯了不在此類細節上計較的奢華氣度。 當然,美食才是此行的重頭戲。位於古建築內的謐尋茶室(Mi Xun Teahouse)不僅蟬聯米其林一星,更斬獲成都首顆米其林綠星。必點的「松茸素麻婆豆腐」完美復刻了川菜的麻辣神韻,卻無絲毫不適。晚餐推薦前往蟬聯米其林入選餐廳的Tivano,其帶有四川風味的木烤披薩將本土元素與意式風情融合得恰到好處。結論?這裡是全中國最時髦的「避世碉堡」。
“一定要去恆溫泳池仰泳,抬頭欣賞天窗設計,其靈感源自四川傳統的蜀錦編織紋理。”
行家建議平均每晚
305美元

敢於摘下費爾蒙的金字招牌需要勇氣,但剛剛掛牌洲際洲至奢選(Vignette Collection)的成都棕櫚泉酒店顯然做到了。位於高新區的這座地標不僅僅是一次簡單的品牌更迭,更是一場本土個性的釋放。大堂依舊瀰漫著昂貴的商業氣息,但那股拘謹的「英式矜持」已蕩然無存,取而代之的是更具摩登魅力的Art Deco風格。 客房摒棄了千篇一律的商務米色調,營造出真正的豪宅居住感——步入式衣帽間彷彿在呼喚禮服,浴室備品也升級為小眾定製香氛。餐飲才是這裡的殺手鐧:『嘗藝』中餐廳(Chang Yi)穩穩守住了米其林指南入選餐廳的殊榮,其手工點心精緻得讓人覺得吃自助早餐都是一種浪費。晚餐時分,請直奔44樓的『覓』(Miku)餐廳,在這家日系秘魯菜(Nikkei)的高空據點,Josper烤爐出品的肉類與彷彿出自雷利·史考特電影般的城市天際線爭奇鬥豔。服務也愈發精準——禮賓部現在能為你指引真正的地道「蒼蠅館子」,而不是敷衍地把你塞進最近的購物中心。
“跳過常規按摩,去水療中心預約一套「Gentleman’s Tonic」護理,然後前往曼哈頓酒吧。記得要蒂芙尼藍螺旋樓梯下的座位——那是全場最佳的拍照C位。”
行家建議平均每晚
148美元

如果說成都是新中國的脈搏,那麼尼依格羅(Niccolo)就是它的時尚靈魂。酒店踞於IFS國際金融中心之巔,那裡不僅有Lawrence Argent設計的巨型熊貓雕塑「I AM HERE」攀爬於外牆,更不僅是「坐落」在時尚區,它本身就是T台。大堂宛如懸浮於喧囂之上的玻璃珠寶盒,「隨風之鳥」藝術裝置如銀色雲霧般迎接賓客,奠定了銳利、晶瑩的現代基調。 客房的設計極盡克制,只為襯托窗外的景觀。我入住的N2尊貴寺景房呈現出一種絕妙的衝突美:下方是香火繚繞的千年古剎大慈寺,室內則是500根紗支密度的床品與義大利皮革內飾。但讓我們直奔主題——美食。Niccolo Kitchen的早餐顛覆了陳詞濫調的飯店自助,其手工擔擔麵在麻辣鮮香上足以與街頭老店叫板。 真正的重頭戲是「玥軒」(Yue Hin)。當整座城市沉迷於火鍋時,這裡的廚房卻以手術般的精準演繹粵菜。龍蝦湯泡飯堪稱口感的傑作——金黃酥脆的米粒在鮮美的湯汁中爆裂,鮮味在舌尖洶湧。這裡的服務不像是「員工」,更像是你的「隨行人員」;管家以近乎讀心術般的預見力滿足你未說出口的需求。尼依格羅不僅是休憩之所,更是展示自我的舞台。
“務必預訂「N2尊貴寺景房」。一面是深沉的歷史古剎,一面是波普藝術熊貓,這是成都最極致的視覺悖論。”
行家建議平均每晚
173美元

暫時忘掉大熊貓吧。前往成都高新區的真正理由,是一座彷彿垂直生長的Art Deco藝術宮殿。成都華爾道夫酒店不僅僅是屹立於天際線,更是刺破雲端的奢華地標。直達50層空中大堂的旅程本身就是一種儀式——‘生命之葉’水晶裝置在充滿格調的光影中熠熠生輝,瞬間將喧囂隔絕於下。 客房設計融合了曼哈頓的摩登與巴蜀的雅緻:600支紗的定製寢具、Salvatore Ferragamo洗護備品,以及將天府雙塔燈光秀化為私人巨幕的落地窗。但真正的重頭戲在於餐飲。‘運·中餐廳’(Infinite Luck)在2026年米其林指南中榮膺入選餐廳,絕非浪得虛名。主廚楊師傅(Tony Yang)掌勺的樟茶鴨,在煙燻與鮮嫩之間找到了精準的平衡。即便是早餐也不落俗套,Brasserie 99的廚師檔口提供現煮‘小火鍋’,那股地道的麻辣鮮香足以在清晨瞬間喚醒你的感官。這是一家位列CNT 2024讀者之選‘中國十佳飯店’第三名的實力派地標。
“看日落別去大堂吧,直接去52層的‘華爾街·吧’(Wall Street Bar)。點一杯純威士忌,在最高點俯瞰這座城市被夜色點亮。”
行家建議平均每晚
159美元

在這座飛速奔向未來的城市中,成都香格里拉大酒店依然是錦江畔不可動搖的「家長」。雖然大堂層疊的水晶吊燈和光潔的大理石地面可能低語著「千禧年初的輝煌」,但其服務傳遞出一種超越時間的直覺效率,這是許多新興的浮華酒店難以企及的。這裡給人一種令人安心的穩重感。預訂「江景房」是必須的——室內設計是毫不妥協的經典風格,配有厚重的紅木書桌和米色織物,但落地窗外夜晚被燈光點亮的安順廊橋,提供了全城無與倫比的電影感畫面。 這裡的餐飲體驗同樣精彩且具有雙重性。樓上的「香宮」(Shang Palace)作為米其林指南入選餐廳,其北京烤鴨的鴨皮如琉璃般酥脆。但真正的行家儀式發生在「蓉咖啡」(Café Z)的早餐時段。請忽略那些羊角麵包,徑直走向麵檔。這裡的廚師會為你端上一碗正宗的擔擔麵,紅油濃郁,花椒的麻勁十足——這是五星級酒店中難得一見的街頭原味。隨後,這種反差感仍在繼續:你可以躲進「氣」水療(Chi, The Spa)享受基於五行理論的靜謐療程,或者從側門直接踏入蘭桂坊的霓虹夜生活。這就是成都的標誌性地標:優越、便捷,且四通八達。
“預訂房間時,指定要求20層以上的「XX08」或「XX09」號房,可以獲得安順廊橋燈光秀最直接、無遮擋的視野。”
行家建議平均每晚
99美元