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格拉斯哥是一座建築遺產與當代風尚交織的城市,查爾斯·雷尼·麥金托什(Charles Rennie Mackintosh)的美學靈魂在此流動。在我們策劃的「麥金托什與現代主義」系列中,精選了多處體現藝術精神的旅宿。從充滿波希米亞氣息的西區(West End),擁有維多利亞時代莊園氣派的 One Devonshire Gardens,到市中心(City Centre)時尚匯聚的 Kimpton Blythswood Square 與 Hotel Indigo,風格是唯一的信仰。我們更將視野延伸至城市之外的 Cameron House on Loch Lomond 與 Crossbasket Castle,展現從都會街區到蘇格蘭峽谷,設計美學無所不在的奢華體驗。

格拉斯哥不只是通往蘇格蘭高地的門戶,更是英國隱藏版的建築與設計之都。查爾斯·雷尼·麥金托什(Charles Rennie Mackintosh)的靈魂滲透在這座城市的肌理中,深刻影響了這裡重視美學與舒適並重的旅宿文化。選擇格拉斯哥的設計旅店,意味著沉浸在一段關於重生的故事裡——昔日航運大亨的宅邸、歷史悠久的電力站和喬治亞風格的連棟別墅,如今已蛻變為奢華的避世聖所。像 Kimpton Blythswood Square Hotel 這樣的物業,提供的絕不僅是一張床,而是一場與歷史的對話,保留了原始的大理石壁爐與挑高天花板,營造出連結19世紀工業輝煌與21世紀摩登時尚的獨特氛圍。
要真正體驗「麥金托什與現代主義」的氛圍,地點是關鍵。這座城市擁有風格迥異的街區,各自展現獨特的建築個性:
入住這些設計主導的旅店時,您可以期待一場視覺敘事的饗宴。室內設計通常大膽運用織品、訂製家具,並展示足以媲美在地畫廊的藝術收藏。格拉斯哥的服務以熱情真摯著稱(「以人為本」是這座城市的座右銘),但在這些旅店中,服務更展現了細膩精準的奢華標準。無論是 Blythswood Square 的水療設施還是 Crossbasket 的精緻餐飲,每一處細節都專為滿足現代生活美學家的品味而策劃。
Kimpton Blythswood Square Hotel 是建築迷的理想首選,完美融合了喬治亞風格的連棟宅邸建築與現代奢華,並擁有私人花園景觀。
有的,Crossbasket Castle 和位於羅蒙湖畔的 Cameron House 都是頂級的歷史古堡飯店,距離格拉斯哥市中心僅需短暫車程。
西區(West End)是體驗精品旅宿的最佳區域,這裡擁有像 Hotel du Vin at One Devonshire Gardens 這樣的優雅飯店,隱身於鵝卵石巷弄與維多利亞式建築群中。
Explore our complete curated list of luxury accommodations, from boutique hideaways to grand dames.
探索所有 Glasgow 飯店拋開對格拉斯哥工業風的既定印象,One Devonshire Gardens 帶你重返那個航運鉅子與低調奢華的年代。這座酒店由五棟二級保護的維多利亞式聯排別墅組成,推開沉重的橡木大門,深色鑲板與原創彩繪玻璃映入眼簾,這裡不像酒店大堂,更像是一個隱密的仕紳俱樂部。 這裡的氛圍復古而絕不沉悶。我的套房需要拾級而上(請注意:為了維護古蹟結構,這裡不設電梯,這對膝蓋是個考驗),但房內的細節令人驚艷。深邃的獨立浴缸、Temple Spa 的頂級備品,以及讓人深陷其中的手工彈簧床墊,營造出一種「頹廢的優雅」。 樓下的 Bistro 餐廳提供的安康魚佐墨魚汁燉飯水準極高,但真正的靈魂所在是 Whisky Snug。在溫暖的爐火旁,300 多款威士忌閃耀著琥珀色的光芒,讓人極易迷失在微醺的夜晚。服務人員 Oxy 值得特別讚許,他敏銳的直覺總能在你開口前就奉上完美的 Glengoyne 品鑑組合。雖然床頭插座的稀缺透露了建築的歲月痕跡,但這份厚重的歷史底蘊足以讓人包容這些不便。
“指定預訂「Ruinart」客房以獨享私人露台,但行李從簡,因為四層樓梯的攀爬是必經之路。在 Whisky Snug 請務必讓 Oxy 推薦私房酒單。”
行家建議平均每晚
150美元

如果維多利亞時代的貴族擁有無限預算且偏愛戲劇性的排場,他們勢必會建造卡梅倫莊園(Cameron House)。這座莊園傲立於洛蒙德湖畔(Loch Lomond),它不只是一間酒店,更是一場宏大的展演。最極致的抵達方式莫過於搭乘酒店的私人水上飛機,這種高調的開場完美呼應了蘇格蘭巴洛尼亞建築的壯麗氣勢。室內設計貫徹「極繁主義」:壓紋天鵝絨、深色原木,以及 Great Scots' Bar 裡那一抹揮之不去的柴火煙燻香氣——在那裡,一杯經典的盤尼西林雞尾酒(Penicillin cocktail)是夜幕低垂後的微醺首選。 然而,行家須知:這處物業呈現了兩個截然不同的世界。「舊宅」(Auld House)套房流淌著歷史底蘊與訂製細節;新翼樓則略顯商務氣息——雖打磨得光鮮亮麗,卻少了主樓那種充滿故事的古堡韻味。餐飲體驗是此處的靈魂。儘管 Cameron Grill 的 18oz 夏多布里揚牛排表現稱職,但旺季的人潮偶爾會讓服務顯得力不從心。相較之下,「Loma by Graeme Cheevers」才是您必須預訂的味蕾聖殿。其桌邊服務的北海 Hamachi Kingfish,精湛演繹了現代蘇格蘭食材與亞洲風味的碰撞。這是一處值得您精心規劃的度假村——預約水上飛機、指定塔樓套房,並在凝視那如電影場景般深沉的湖景時,對偶爾的服務瑕疵一笑置之。
“若想體驗純正的古堡風情,請避開「新翼樓」。訂房時請指定「舊宅」(Auld House)套房,才能擁抱挑高格局與維多利亞時期的建築細節。”
行家建議平均每晚
313美元

穿過High Blantyre的工業區,Crossbasket Castle的突然出現彷彿電影蒙太奇般的視覺跳躍。前一分鐘還在A725公路上穿梭,下一秒便駛入鐵門,進入這片17世紀的莊園,耳邊只有Calder河瀑布的轟鳴。這座城堡將古老的防禦塔樓與維多利亞時代的男爵風格完美結合,與其說是一家飯店,不如說是蘇格蘭建築宏偉歷史的策展現場。 儘管入門級雙人房略顯侷促(部分僅15平方米),但Lindsay Tower套房憑藉其四層螺旋樓梯營造出的儀式感,絕對物超所值。真正的亮點在於餐飲:由傳奇名廚Michel Roux Jr掌舵的Trocadero餐廳,摒棄了傳統高級餐廳的拘謹,轉而營造出一種天鵝絨般的晚餐俱樂部氛圍。招牌海鮮派——由奧克尼扇貝和無鬚鱈構成的美味建築——濃郁得足以成為專程造訪的理由。雖然Four Angels水療中心要到2025年底才開幕,但對於那些鍾情於在歷史沉澱中享受頂級波爾多紅酒與戲劇化美食的旅客來說,這裡已然是首選。
“若攜帶較多行李,請避開「經典」雙人房。預訂Lindsay Tower套房,獨享私人螺旋樓梯和Calder瀑布美景。”
行家建議平均每晚
232美元

格拉斯哥的布萊斯伍德廣場(Blythswood Square)演繹了一場建築美學的華麗反差。外觀上,這是一座喬治亞時代的宏偉堡壘,連排的砂岩建築曾是皇家蘇格蘭汽車俱樂部的據點,散發著矜持的歷史感。然而,當您穿過旋轉門,掠過那座戲劇性的鍛鐵樓梯,氛圍瞬間從19世紀的莊重轉變為中世紀現代風格的性感張力。這正是金普頓標誌性「社交名流」魅力的核心所在。 113間客房展現了極致的觸感美學,厚重的窗簾與在地採購的哈里斯粗花呢(Harris Tweed)內飾完美契合。但真正的品味藏於細節之中:浴室備品選用了備受推崇的小眾品牌 19-69 'Rainbow Bar'——其獨特的木質香調彰顯了不凡的設計意識。近期的 AA 評鑑給予房務高達 93% 的創紀錄評分,確保埃及棉床單如藝術品般平整挺括。 樓下的 *iasg* 餐廳(蓋爾語意為「魚」)匯聚了全場活力。主廚對蘇格蘭永續海鮮展現了崇高敬意;手潛捕撈的 Cumbrae 牡蠣是絕對不容錯過的珍饈,入口即是大西洋的鮮甜浪花。晚餐後,請步入地下水療中心——這裡藏有蘇格蘭首座「雪屋淋浴」(Snow Shower)。在桑拿的熱浪與擬真暴風雪之間交替,這種冷熱衝擊療法能瞬間瓦解時差帶來的疲憊。這裡既是狂歡的殿堂,也是修復身心的隱世之所。 **總評**:這是一場跨越時代的優雅碰撞,證明格拉斯哥是英國最被低估的設計之都。
“別錯過大廳每日下午 5:00 至 6:00 的招牌「社交時光」。這不僅有免費葡萄酒,更是格拉斯哥創意精英與住客交流的絕佳場合。”
行家建議平均每晚
190美元

格拉斯哥格羅夫納飯店(Glasgow Grosvenor Hotel)矗立在大西部路(Great Western Road)上,其威尼斯風格的立面足以與商業城的任何一座宮殿媲美。它承諾著那種定義了西區建築傲慢的高挑維多利亞式戲劇感。然而,一旦穿過旋轉門,故事便從歷史羅曼史轉向了更為複雜的現實。室內雖然寬敞,卻陷入了身份危機——被夾在宏偉的19世紀骨架與期待已久的翻新之間。 客房提供了令人印象深刻的空間感和採光,尤其是那些面向植物園(Botanic Gardens)的房間,但細節往往令人失望;磨損的踢腳板、陳舊的浴室以及缺乏空調——都在提醒人們這座建築早於現代溫控系統。繁忙街道的噪音配合單層玻璃,可能會將原本愜意的懶覺變成早起的號角。 不過,飯店在社交空間中實現了救贖。‘Bo’Vine Meats & Wines’ 餐廳以蘇格蘭牛肉上演了一場充滿力量的表演,招牌菜戴安牛排(Steak Diane)的擺盤極具戲劇張力。‘beGIN’ 酒吧憑藉霓虹燈牌和銅質裝飾,提供極佳的琴酒品鑑(Gin Flights),致敬這座城市充滿活力的歷史。客人必須前往姐妹飯店希爾頓才能游泳,這感覺有些怠慢,但員工真誠的格拉斯哥式熱情往往能撫平牆面上的裂痕。住在這裡是為了無敵的 G12 郵編地段,而不是為了織物支數。
“要求入住頂層「花園景觀」客房以盡量減少大西部路的交通噪音,或在晚餐前預訂 beGIN 酒吧體驗「完美侍酒」(Perfect Serve)。”
行家建議平均每晚
100美元

格拉斯哥的建築氣派向來傳奇,但鮮少有飯店能像格拉斯哥英迪格酒店(Hotel Indigo)這般,精準演繹這座城市的工業靈魂。飯店坐落於1892年落成的維多利亞時代發電站遺址中,捨棄了俗套的蘇格蘭格紋裝飾,轉而擁抱一種深沉、格狀結構的設計美學。步入大廳,映入眼簾的是描繪格拉斯哥名人的巨幅壁畫,與原始保留的陶瓷磚牆相互輝映,低語著這棟建築昔日的高壓輝煌。 客房設計充滿氛圍感——評論家或許嫌燈光太暗,我們倒認為這是「醉人」。挑高的天花板與整面牆的城市景觀攝影作品主宰了空間視覺,而400織的埃及棉寢具則帶來極致的爽脆觸感。雖然基本房型不設浴缸,但強勁的熱帶雨林淋浴足以洗去蘇格兰陰雨天的濕冷。餐飲體驗在Marco Pierre White牛排館達到高潮,其28天熟成的蘇格蘭肋眼牛排絕對是必點招牌;Turbine 75酒吧則提供招牌漢堡等更輕鬆的選擇。這裡雖無泳池,但配備Precor器材的健身房與門外金融區的活力,使其成為現代都會旅人的優雅據點。
“基本房型未設浴缸,若您堅持泡澡,請預訂高級大床房(Superior King)。此外,建議要求入住4樓面向Waterloo Street的房間,以享有最佳晨光。”
行家建議平均每晚
98美元