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香港,这座繁华都市不仅拥有摩天大楼的现代天际线,更深藏着殖民时代的厚重历史。对于追求极致体验的旅行者而言,入住一家拥有历史底蕴的酒店,是读懂这座城市的最佳方式。本期精选带您走进尖沙咀的传奇地标与中环的建筑瑰宝,体验时光沉淀下的奢华。
从被誉为“远东贵妇”的半岛酒店,到由政府办公大楼华丽转身的美利酒店,每一砖一瓦都诉说着香港的变迁。无论是在湾仔感受历史与现代的交错,还是在文华东方酒店俯瞰维港,这些酒店不仅提供顶级的下榻体验,更是一场关于殖民风华与建筑美学的深度巡礼。

香港的历史地位在亚洲独一无二,作为东西方文化交汇的桥梁,其建筑风格深受英国殖民时期的影响。本系列精选的酒店不仅是住宿场所,更是活着的历史地标。选择入住这些历史名店,意味着您将沉浸在贵族般的优雅氛围中——挑高的大堂、精美的大理石装饰以及标志性的白手套服务。与现代的玻璃幕墙建筑不同,半岛酒店和美利酒店等建筑本身就是香港城市发展的见证者。在这里,您可以亲历香港从渔村蜕变为国际大都会的传奇故事。
为了充分体验殖民时代的宏伟,以下三个街区是您的首选:
在这些酒店下榻,您将体验到当代酒店中罕见的精致与讲究。英式下午茶是这里的文化标志,半岛酒店或朗廷酒店的大堂茶座享誉全球。在建筑上,您将欣赏到殖民风格的拱门、宏伟的楼梯和珍贵的艺术藏品。最后,这里的服务深植于传统——礼宾部往往掌握着城市鲜为人知的秘密,酒店常提供古董劳斯莱斯接送、历史导览以及结合了经典粤菜与欧洲高级料理的餐饮体验。
位于尖沙咀的香港半岛酒店以其大堂茶座闻名遐迩,提供最正宗、最具殖民风情的经典下午茶体验。
是的,诸如香港置地文华东方酒店和香港朗廷酒店都分别位于中环和尖沙咀的核心购物商圈内,位置极佳。
香港半岛酒店、香港文华东方酒店以及香港君悦酒店均提供壮丽无遮挡的维多利亚港迷人景色。
Explore our complete curated list of luxury accommodations, from boutique hideaways to grand dames.
探索所有 Hongkong 酒店如果说铜锣湾是香港的感官漩涡——奢华零售与亚热带湿气的霓虹碰撞——那么逸兰酒店(Lanson Place)就是那剂解药。酒店于2024年3月经由设计大师Pierre-Yves Rochon(乔治五世四季酒店的幕后功臣)全权操刀重装开业,上演了一场令人信服的“空间魔术”:它仿佛是一座由巴黎第16区空降至亚洲高密度核心的私人宅邸。那座19世纪法式风格的石材立面,是对周围玻璃幕墙森林最优雅的反叛。 步入室内,Rochon的法式美学无处不在——从Salon Lanson的蒂芙尼蓝主调,到休息室里那只充满奇思妙想的穆拉诺玻璃八爪鱼。客房虽然诚实地保留了都市紧凑感(35平方米起),却是空间利用的教科书级范本,配备Dyson吹风机和厚重的隔音窗,将窗外的都市轰鸣瞬间化为默片。服务是这里的硬通货;礼宾部的Jin和Kenny对待客人如同私人俱乐部的老友般熟稔。 餐饮体验私密而精致。Salon Lanson供应的“Crowaffle”(牛角包华夫饼)已拥有一批忠实拥趸,海南鸡饭也惊人地地道。酒店不设泳池——对某些人来说或许是遗憾,但换来的是极致的私密性。这是一家专为这样一种旅客设计的酒店:既想步行五分钟即达利园的爱马仕,又想在转身间远离人潮。
“避开街头的喧嚣,去Salon Lanson享用晚间鸡尾酒,酒单灵感源自铜锣湾地标,却以欧式克制风格呈现。建议预订高层Prestige套房,可直面维多利亚公园的开阔绿意。”
行家建议平均每晚
223美元

如果说君悦酒店是湾仔喧闹的城市广场,那么瑞吉酒店就是隔壁那位深沉而富有的贵族。从喧嚣的港湾道步入酒店,感官瞬间转换——这是由设计天才傅厚民(André Fu)打造的静谧圣地。他巧妙地将湾仔的历史基因融入室内设计:灵感源自煤气灯的壁灯和呼应旧式商铺百叶窗的镶板,每一处细节都散发着21世纪的高雅光泽。 酒店仅有的129间客房完美演绎了“私邸”的概念。这里没有拥挤的入住柜台,您的私人管家会直接护送您至客房,房内配备了Simmons床垫和戴森吹风机。虽然维多利亚港的景色被周围的摩天大楼稍作遮挡,但从羊绒盖毯到陶土与鼠尾草绿的配色,室内极具质感的细节让人流连忘返。 餐饮阵容同样令人惊叹。在主厨Olivier Elzer的带领下,L’Envol餐厅凭借“北海道海胆(L’Oursin d’Hokkaido)”这道如建筑般精美的菜肴,实至名归地摘得米其林二星。楼下的润(Rùn)中餐厅,其招牌锦绣和牛酥是必点之选。夜幕降临,瑞吉酒吧化身为充满电影感的爵士乐窝点,那一杯加入酱油调制的“Canto Mary”定会给您带来惊喜。
“抵达后请立即询问管家“香槟开瓶仪式(Champagne Sabering)”的时间——通常在下午5:30于Drawing Room举行,并包含一杯免费香槟。”
行家建议平均每晚
450美元

如果一位英国航运大亨的灵魂决定在一座摩天大楼里安家,他一定会选择这里。屹立于历史悠久的蓝烟囱码头(Holt’s Wharf)原址之上,香港瑰丽酒店不仅仅是一家酒店,更是一座65层的垂直庄园。设计师Tony Chi彻底摒弃了商务酒店那种乏味的米色调,转而采用了充满电影质感的“府邸”美学:马术风格的皮带装饰、棋盘格地板,以及大堂里那棵如同博物馆展品般庄严的盆景。 客房的设计充满了昂贵的居家感。浴室绝对是这里的重头戏,手工锤制的铜制洗手盆和深邃的大理石纹理,简直是为镜面对拍而生。餐饮体验同样不容小觑。荣获米其林一星的“彤福轩”提供的顺德拆鱼羹口感细腻,名副其实;而CHAAT的焗羊肉角(Samosa)则需要提前数周预订。 诚然,由于入口设计较为隐蔽,初次抵达可能像是一场智商测试,且行李服务的速度偶尔跟不上这座城市的节奏。但当你坐在亚洲顶尖酒吧DarkSide,伴着现场爵士乐品味年份干邑,俯瞰维多利亚港的璀璨夜景时,你会确信:这就是当下香港奢华待客之道的巅峰。
“避开大堂拥挤的下午茶队列。如果你入住套房(包含瑞阁行政酒廊待遇),请直接前往40楼的露台享用早餐或日落鸡尾酒,那里拥有同样的绝美海景,却毫无喧嚣。”
行家建议平均每晚
903美元

如果说曾经的洲际酒店是千禧年代喧嚣的社交中心,那么重生的香港丽晶酒店则是其沉稳、精致的继任者。建筑师卢志荣(Chi Wing Lo)摒弃了旧日的浮华,通过“静谧奢华”的美学将酒店打造为一处私人隐逸之所。大堂的“金光幻影”玻璃砖墙奠定了一种近乎修道院般的幽静基调,通往客房的走廊虽然光线幽暗,但推门入室的瞬间,眼前的景致令人豁然开朗——室内设计退居幕后,将维多利亚港的电影级全景推向极致。窗边的超长贵妃椅(Windowfront Daybed)无疑是全城最佳的观景位。 餐饮依然是这里的重头戏。丽晶轩(Lai Ching Heen)的招牌“酿以此鲜蟹盖”依旧在玉石点缀的奢华环境中惊艳味蕾,而Nobu的回归则带回了那道定义了一个时代的“西京烧银鳕鱼”。尽管硬件完美无瑕,运营上仍有细微摩擦;港畔餐厅(Harbourside)的早餐时常需要排队,且泳池目前处于维护关闭状态(至2026年2月8日)。然而,凭借裴礼康(Perricone MD)的备品和无可匹敌的景观,丽晶酒店并非通过喧哗,而是以低语重夺皇冠。
“务必预订“经典海景客房”,利用窗边贵妃椅在傍晚6点点一杯客房服务马丁尼,私享城市天际线亮灯的瞬间。”
行家建议平均每晚
552美元

香港瑰丽酒店荣登 2025 年“世界 50 最佳酒店”榜首并非偶然。这座由季裕棠(Tony Chi)操刀设计的“垂直庄园”矗立于历史悠久的蓝烟囱码头旧址,它超越了传统奢华酒店的范畴,更像是一座品味非凡的亿万富翁的私人宅邸。抵达体验经过精心设计,蜿蜒的车道将您引入这一处隐秘的奢华圣地,随后便是直面维多利亚港的震撼景致。 酒店内部的设计堪称材质运用的教科书:锤纹铜制洗手盆、Loro Piana 墙面覆盖,以及那些让普通五星级酒店相形见绌的极致细节。客房营造出强烈的居家感,大理石浴室配备了 Dyson 吹风机,令人不由自主地想要沉浸其中。在众多的餐饮选择中,CHAAT 无疑是皇冠上的明珠,其焗羊肉角(Baked Lamb Samosa)重新定义了治愈系美食;随后不妨前往 DarkSide,在爵士乐的伴奏下品味陈年干邑。尽管入口处的服务偶显繁忙,但一旦进入这个“庄园”生态系统,其对“Grand Dame”概念的现代重塑堪称完美。这不仅仅是一家酒店,它是九龙全新的引力中心。
“想要避开大堂的人潮欣赏日落?预订行政楼层客房即可进入位于 40 楼的瑞阁(Manor Club),其私人户外露台拥有维多利亚港无可比拟的绝佳视野。”
行家建议平均每晚
903美元

将香港瑞吉归类为“贵妇酒店”需要加个注脚:它是全新的建筑,但傅厚民(André Fu)的室内设计却赋予了它一种通常需要数十年沉淀的庄重感。他避开了殖民复古的陈词滥调,转而在石材、漆器和光影中,重塑了旧湾仔警署与裁判司署的幽暗记忆。大堂不像是酒店入口,更像是一位收藏中世纪艺术品的富豪私邸门厅。 楼上的客房延续了这种“私邸”的叙事。空间分隔逻辑清晰——这在痴迷开放式布局的香港实属罕见——设有配备戴森吹风机和001 Skincare备品的深邃更衣室。这里的管家服务并非噱头,而是一个隐形的后勤引擎,通过WhatsApp极其高效地处理熨烫和饮料服务。 餐饮方面同样令人敬畏。你实际上是睡在一座美食圣殿之上:L'Envol 提供法式精准与其招牌北海道海胆,而“润”(Rùn)则将粤菜基础升华,将普通的和牛酥变成了建筑般的奇迹。虽然缺乏开阔的海港景观可能会劝退观光客,但由此换来的私密与静谧,是那些海滨巨无霸酒店无法制造的。这不仅仅是一家酒店,更像是一个伪装成酒店的电影感爵士俱乐部。
“跳过普通的血腥玛丽,在瑞吉酒吧点一杯“Canto Mary”。它加入了陈皮和酱油,带来一种地道而猛烈的味觉冲击。”
行家建议平均每晚
450美元

在尖沙咀霓虹闪烁的喧嚣中,香港朗廷酒店宛如一座拒绝妥协的英式堡垒。步入大堂,巨大的水晶吊灯与空气中弥漫的姜花香气,瞬间将你从现代都市拉回盖茨比式的黄金时代。这里的设计不追随潮流,而是执着于“纯正”——到处是Wedgwood蓝与金色的交织。客房延续了这种英伦叙事,配备了Chuan品牌备品与厚实的织物,但真正的重头戏在楼下。唐阁(T'ang Court)刚刚在2025年指南中连续第十年蝉联米其林三星殊荣;其招牌“葱爆龙虾”火候精妙,足以让你对其他海鲜索然无味。夜晚,Artesian酒吧的琴酒酒单丰富得令伦敦人都为之动容。它或许不是城中最新的酒店,但在一个痴迷于未来的城市里,朗廷完美演绎了历史的优雅。 **结论:** 美食家与古典主义者的必朝圣之地。
“避开大堂酒廊拥挤的下午茶时段,晚上去Artesian酒吧预订一个卡座,点一杯招牌“西班牙式”金汤力,装饰得如同一座植物园。”
行家建议平均每晚
250美元

那幅16层高的《大好河山》丝绸壁画依然让人驻足——这种90年代的极致奢华在今天看来竟有一种久违的震撼。但在这令人眩晕的中庭之外,港岛香格里拉正在褪去厚重的殖民地外壳,换上一副更利落的面孔。Tristan Auer操刀的新客房才是真正的看点,摒弃了陈旧的米色调,取而代之的是流畅的现代亚洲线条,将维多利亚港的景致框成了一张张昂贵的明信片。 这里的餐饮依然是权力名流的消遣场。在珀翠餐厅(Restaurant Petrus),一道红虾配番茄柠檬的呈上方式充满了皇室般的静谧与敬意。与此同时,蕴(Yun Wellness)终于赋予了酒店一个具有竞争力的水疗中心——尤其是全港唯一的远红外线桑拿和强效的Dr. Burgener护肤疗程。 当然,它并非完美无缺。早高峰时的电梯等待时间依然考验耐心,未翻新的楼层仿佛是一个你并未打算造访的时间胶囊。但作为高光泽度待客之道的教科书,加上全新的亲子优势(45层现已成为儿童专属圣地),这位“老佛爷”依然懂得如何掌控全场。
“避开普通电梯,乘坐玻璃“观光电梯”可以电影般地扫视丝绸壁画,但预订时务必指定“新装修海景房”——体验有着天壤之别。”
行家建议平均每晚
282美元

在追逐新潮的香港,1963年开业的香港文华东方酒店宛如一颗定海神针。它不仅位于中环,更是中环的灵魂。尽管酒店正进行耗资一亿美元的翻新工程,但这并未削减其作为“老香港”社交中心的地位——在Captain's Bar用银质酒杯畅饮生啤,依然是这座城市最顶级的权力社交方式。 这里的魅力在于传统与现代的微妙张力。踏入大堂,那股标志性的姜花香氛与黑色大理石交织出一种名为“权势”的气息。客房设计展示了对空间的极致掌控;即便是基础房型,也保留了经典的“Valet Box”隐形衣物以此传递服务,浴室则铺设了奢华的黑森林大理石。餐饮方面,文华厅(Man Wah)的烧鹅酥是必尝经典,而位于25楼的The Aubrey则用A4鹿儿岛和牛三明治重新定义了居酒屋美学。这里的服务不仅是高效,更近乎“读心术”。判词:亚洲待客之道的巅峰霸主。
“预订时指名要求20层以上的“海景客房”,避开太子大厦的视线遮挡,独享维多利亚港“幻彩咏香江”的最佳视野。”
行家建议平均每晚
500美元

当维多利亚港的新贵们用玻璃幕墙和霓虹灯争奇斗艳时,1928年开业的半岛酒店只需轻轻挑眉,便能彰显谁才是九龙真正的统治者。作为2025年最新“米其林双钥匙”得主,这位“远东贵妇”绝非倚老卖老。除了标志性的布鲁斯特绿劳斯莱斯车队,酒店真正的杀手锏在于其无可挑剔的室内科技——床头触控面板支持11种语言,从调节湿度到呼叫客房服务,流畅度远超那些虚有其表的智能酒店。 客房设计更像是殖民时期的总督私邸,却配备了戴森吹风机和美甲烘干机等现代必需品。餐饮方面,Spring Moon(嘉麟楼)是必去之地,这里不仅是XO酱的发源地,其点心水准依然傲视群雄。Gaddi's(吉地士)至今仍是法式高级料理的标杆。最令人心醉的莫过于那个罗马风格的恒温泳池,在喧嚣的九龙,这里是唯一能让你一边漂浮一边俯瞰天际线的静谧之地。半岛酒店不是博物馆,而是一台披着丝绒外衣的精密仪器。
“去Felix餐厅不要只盯着菜单,一定要去看看男洗手间的景观(绝对是全城最佳视角之一)。此外,离开前务必在精品店买一瓶XO酱——毕竟这里是这款传奇酱料的诞生地。”
行家建议平均每晚
380美元

如果说前维多利亚军营是展示英国军事力量的堡垒,那么奕居(The Upper House)则是为灵魂修建的避世所。酒店屹立于金钟繁华的混凝土丛林之上,脚下便是昔日的军事重地。André Fu(傅厚民)的设计并未单纯保留历史,而是将其升华——当那条标志性的“时空隧道”扶梯将你从地面的喧嚣带入静谧的石灰岩大堂时,香港的湿热与躁动瞬间被剥离。 这里没有传统的登记前台,这种打破隔阂的设计即使在开业15年后依然显得前卫。入住起步面积达68平方米的Studio 70客房,在寸土寸金的香港,这种奢侈的空间感本身就是一种无声的炫耀。室内的橡木与竹材设计精准如军事指令,却又营造出修道院般的宁静。浴室是绝对的主角:在石灰岩浴缸中,一边俯瞰维多利亚港的壮丽景色,一边享用免费“Maxi Bar”中的冰镇啤酒,是这里的终极体验。 位于49楼的Salisterra餐厅为这栋严谨的建筑带来了地中海式的松弛感,海鳌虾意大利饺(Langoustine Ravioli)是必点之作。虽然没有泳池略显遗憾,但配备Bamford洗护用品的奢华浴室和6楼The Lawn的隐秘花园氛围,足以让你忘却这一缺憾。
“避开大堂的人流,直接前往6楼的“The Lawn”。在这个隐秘的空中花园喝一杯鸡尾酒,你甚至能闻到金钟难得一见的青草香。”
行家建议平均每晚
705美元

在寸土寸金的香港,美利酒店(The Murray)的存在本身就是一种胜利。这座建于1969年的前政府办公大楼,曾以其为了遮挡亚热带烈日而设计的嵌入式方形窗户闻名。如今,在Foster + Partners事务所的巧手下,它已蜕变为城中最具格调的隐世之所。穿过标志性的三层高拱廊,仿佛瞬间从喧嚣的中环穿越至一部经典电影的场景中。 客房的空间感在香港堪称奢侈,起步便达50平方米。室内设计摒弃了浮夸的装饰,转而采用珍稀石材与皮革,营造出一种冷静而克制的绅士美学。浴室配备了Grown Alchemist备品和雾化玻璃,细节之处尽显考究。夜幕降临,顶层的Popinjays餐厅成为名流汇聚的社交场,您可以在此享用招牌烤乳鸽,同时平视灯火辉煌的中国银行大厦。尽管早餐时段稍显拥挤,但这间刚荣获2025年“亚洲最佳酒店”殊荣的物业,无疑是历史保育与现代奢华的完美结合。
“预订时请指名朝向香港公园的客房,醒来便是满眼翠绿,仿佛置身于城市绿洲之中,而非钢铁森林。”
行家建议平均每晚
320美元

香港君悦酒店上演着一场精妙的视觉魔术:1989年的宏伟外观之下,通过旋转门的一瞬,便跌入1930年代的装饰艺术梦境。不同于新晋酒店那种玻璃与钢铁的极简冷感,这里的黑大理石大堂、金箔装饰与双层弧形楼梯,低语着一种老派的优雅。它不像是一间酒店,更像是一艘永久停泊在维多利亚港畔的豪华远洋邮轮。 海景客房的设计摒弃了千篇一律的平庸,以居家式的细腻装潢将窗外的天际线化为一幅流动的画作。然而,酒店真正的灵魂在于“嘉宾轩”(Grand Club)——这不仅是全港首屈一指的行政酒廊,更是享受无微不至服务与香槟畅饮的私密殿堂。餐饮体验同样不容小觑:One Harbour Road 的招牌焗酿鲜蟹盖是粤菜的巅峰之作,而 Grand Hyatt Steakhouse 的 USDA Prime 战斧牛排则是肉食者的狂欢。 若想逃离都市的喧嚣,位于11楼的 Plateau Spa 和50米恒温露天泳池提供了一处隐世绿洲。这里奢华而不张扬,带着一种成熟的自信与底蕴。
“务必升级至嘉宾轩行政礼遇。黄昏时分的鸡尾酒时光提供极高水准的餐点,那是避开人群、独占维港璀璨夜景的最佳时刻。”
行家建议平均每晚
316美元

在以垂直玻璃幕墙为主导的香港,港岛英迪格酒店以其独特的性格脱颖而出。酒店外墙包裹着由Aedas设计的青铜“龙形”遮阳板,不仅是建筑上的视觉震撼,更是对湾仔新旧交融气质的深刻隐喻。这里是通往湾仔文物径和蓝屋建筑群的最佳门户,充满了浓厚的“老香港”氛围。 室内的设计巧妙地避开了俗套的复古。基础客房面积达到了惊人的30平方米——在寸土寸金的香港堪称奢侈。房间装饰着呼应当地传说的蓝色马赛克瓷砖,配备Nespresso咖啡机等现代设施。但需注意,全玻璃幕墙的浴室设计虽然时尚,但对于非亲密关系的同住者来说,隐私可能是一个挑战。 餐饮方面,‘Indicolite’餐厅的龙虾午市套餐表现稳健,但真正的亮点在于顶楼的‘Skybar’。在这里点一杯招牌Dirty Martini,俯瞰皇后大道东的车水马龙,宛如置身王家卫的电影场景。悬臂式玻璃底无边泳池是酒店的建筑之魂,向外延伸3米的设计既惊险又迷人。
“著名的玻璃底泳池自2025年底起进行维护,如果您是为了那张“悬浮游泳”的打卡照而来,请务必在预订前确认泳池是否已重新开放。”
行家建议平均每晚
132美元