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香港的魅力在於新舊交融的獨特韻味,而這種韻味在具備殖民地色彩的歷史酒店中展現得淋漓盡致。我們的編輯團隊為您精選了一系列充滿傳奇色彩的住宿,讓您在中環的繁華與尖沙咀的璀璨中,尋得一處優雅的避世之所。
您可以沈浸在美利酒店標誌性的拱廊建築美學中,或是在半島酒店的大堂品味經典英式下午茶。這些酒店不僅是住宿空間,更是活生生的歷史博物館。從金鐘的奕居到充滿故事的英迪格酒店,每一處都散發著歲月留金的貴氣,為講究生活品味的旅人帶來無與倫比的奢華體驗。

香港擁有超過150年的中西合璧歷史,這種獨特的文化背景孕育了無數建築瑰寶。選擇入住這些歷史傑作,不僅是選擇一間客房,更是選擇沈浸於一種貴族式的優雅氛圍中。從挑高的天花板到大理石大堂,再到無微不至的白手套服務,這些細節都彰顯著舊時代的講究。與冷冰冰的現代摩天大樓不同,半島酒店和美利酒店等建築本身就承載著香港的故事,讓您親身觸摸這座國際都會的歷史脈絡。
想要感受濃厚的殖民地色彩,以下三個區域是您的最佳選擇:
入住這些酒店,您將享受到當代酒店難以複製的精緻生活。英式下午茶是不可或缺的儀式感,半島或朗廷的大堂茶座早已是全球知名的打卡聖地。在建築設計上,殖民風格的拱廊、氣派的旋轉樓梯與珍貴的藝術品隨處可見。此外,這裡的服務傳承了優良傳統——禮賓司熟知城市的每一個角落,酒店更常提供古董車接送、歷史導覽,以及頂級粵菜與歐式佳餚的饗宴,讓您的旅程充滿品味。
位於尖沙咀的香港半島酒店以其大堂茶座享譽全球,提供最正宗、最具儀式感的經典英式下午茶。
是的,例如置地文華東方酒店和香港朗廷酒店,分別坐落於中環和尖沙咀的頂級購物商圈核心,購物極為便利。
香港半島酒店、文華東方酒店以及香港君悅酒店皆能飽覽壯麗開闊的維多利亞港美景。
Explore our complete curated list of luxury accommodations, from boutique hideaways to grand dames.
探索所有 Hongkong 飯店如果說銅鑼灣是香港的感官修羅場——奢華零售與霓虹燈火的混戰——那麼逸蘭酒店(Lanson Place)便是那劑解藥。這座物業於2024年3月經由設計巨匠Pierre-Yves Rochon(巴黎喬治五世四季酒店的締造者)重新雕琢後揭幕,上演了一場令人信服的空間魔術:它彷彿是將巴黎第16區的私人宅邸,完美移植至亞洲密度最高的方圓一里內。那座19世紀法式風格的石材立面,是對周遭玻璃帷幕大樓最優雅的反叛。 室內設計處處可見Rochon的巧思——從Salon Lanson的Tiffany藍色調,到休憩區那隻充滿奇想的穆拉諾玻璃八爪魚。客房空間雖誠實反映了都市的緊湊(35平方米起),卻是空間效能的極致展現,配備Dyson吹風機與厚重的隔音窗,將窗外的都市咆哮瞬間轉化為默片。服務是這裡的真正資產;禮賓部的Jin和Kenny待客如私人俱樂部般熟稔且貼心。 餐飲體驗私密精緻。Salon Lanson供應的「Crowaffle」(可頌鬆餅)已累積一批死忠愛好者,其海南雞飯亦意外地道。酒店無設泳池——這對部分旅客或許是缺憾,但換來的是絕對的隱私。這是為那些想步行五分鐘即達利園愛馬仕,卻又渴望轉身即能遠離塵囂的旅人所打造的避世所。
“晚上請留在Salon Lanson小酌,這裡的雞尾酒以銅鑼灣地標為靈感,卻以歐式優雅呈現。指名入住高樓層的Prestige套房,可獨享維多利亞公園的無遮擋視野。”
行家建議平均每晚
223美元

如果說君悅酒店是灣仔喧鬧的城市廣場,那麼瑞吉酒店就是隔壁那位深沉而富有的貴族。從喧囂的港灣道步入酒店,感官瞬間轉換——這是由設計天才傅厚民(André Fu)打造的靜謐聖地。他巧妙地將灣仔的歷史基因融入室內設計:靈感源自煤氣燈的壁燈和呼應舊式商鋪百葉窗的鑲板,每一處細節都散發著21世紀的高雅光澤。 酒店僅有的129間客房完美演繹了「私邸」的概念。這裡沒有擁擠的入住櫃檯,您的私人管家會直接護送您至客房,房內配備了Simmons床墊和Dyson吹風機。雖然維多利亞港的景色被周圍的摩天大樓稍作遮擋,但從羊絨蓋毯到陶土與鼠尾草綠的配色,室內極具質感的細節讓人流連忘返。 餐飲陣容同樣令人驚嘆。在主廚Olivier Elzer的帶領下,L’Envol餐廳憑藉「北海道海膽(L’Oursin d’Hokkaido)」這道如建築般精美的菜餚,實至名歸地摘得米其林二星。樓下的潤(Rùn)中餐廳,其招牌錦繡和牛酥是必點之選。夜幕降臨,瑞吉酒吧化身為充滿電影感的爵士樂窩點,那一杯加入醬油調製的「Canto Mary」定會給您帶來驚喜。
“抵達後請立即詢問管家「香檳開瓶儀式(Champagne Sabering)」的時間——通常在下午5:30於Drawing Room舉行,並包含一杯免費香檳。”
行家建議平均每晚
450美元

如果一位英國航運大亨的靈魂決定在一座摩天大樓裡安家,他一定會選擇這裡。屹立於歷史悠久的藍煙囪碼頭(Holt’s Wharf)原址之上,香港瑰麗酒店不僅僅是一家酒店,更是一座65層的垂直莊園。設計師Tony Chi徹底摒棄了商務酒店那種乏味的米色調,轉而採用了充滿電影質感的「府邸」美學:馬術風格的皮帶裝飾、棋盤格地板,以及大堂裡那棵如同博物館展品般莊嚴的盆景。 客房的設計充滿了昂貴的居家感。浴室絕對是這裡的重頭戲,手工錘製的銅製洗手盆和深邃的大理石紋理,簡直是為鏡面對拍而生。餐飲體驗同樣不容小覷。榮獲米其林一星的「彤福軒」提供的順德拆魚羹口感細膩,名副其實;而CHAAT的焗羊肉角(Samosa)則需要提前數周預訂。 誠然,由於入口設計較為隱蔽,初次抵達可能像是一場智商測試,且行李服務的速度偶爾跟不上這座城市的節奏。但當你坐在亞洲頂尖酒吧DarkSide,伴著現場爵士樂品味年份干邑,俯瞰維多利亞港的璀璨夜景時,你會確信:這就是當下香港奢華待客之道的巔峰。
“避開大堂擁擠的下午茶隊列。如果你入住套房(包含瑞閣行政酒廊待遇),請直接前往40樓的露台享用早餐或日落雞尾酒,那裡擁有同樣的絕美海景,卻毫無喧囂。”
行家建議平均每晚
903美元

如果說曾經的洲際酒店是千禧年代喧囂的社交中心,那麼重生的香港麗晶酒店則是其沉穩、精緻的繼任者。建築師盧志榮(Chi Wing Lo)摒棄了舊日的浮華,通過「靜謐奢華」的美學將酒店打造為一處私人隱逸之所。大堂的「金光幻影」玻璃磚牆奠定了一種近乎修道院般的幽靜基調,通往客房的走廊雖然光線幽暗,但推門入室的瞬間,眼前的景緻令人豁然開朗——室內設計退居幕后,將維多利亞港的電影級全景推向極致。窗邊的超長貴妃椅(Windowfront Daybed)無疑是全城最佳的觀景位。 餐飲依然是這裡的重頭戲。麗晶軒(Lai Ching Heen)的招牌「釀以此鮮蟹蓋」依舊在玉石點綴的奢華環境中驚艷味蕾,而Nobu的回歸則帶回了那道定義了一個時代的「西京燒銀鱈魚」。儘管硬件完美無瑕,運營上仍有細微摩擦;港畔餐廳(Harbourside)的早餐時常需要排隊,且泳池目前處於維護關閉狀態(至2026年2月8日)。然而,憑藉裴禮康(Perricone MD)的備品和無可匹敵的景觀,麗晶酒店並非通過喧嘩,而是以低語重奪皇冠。
“務必預訂「經典海景客房」,利用窗邊貴妃椅在傍晚6點點一杯客房服務馬丁尼,私享城市天際線亮燈的瞬間。”
行家建議平均每晚
552美元

香港瑰麗酒店榮登 2025 年「世界 50 最佳酒店」榜首絕非偶然。這座由季裕棠(Tony Chi)操刀設計的「垂直莊園」矗立於歷史悠久的藍煙囪碼頭舊址,它超越了傳統奢華酒店的範疇,更像是一座品味非凡的億萬富翁的私人宅邸。抵達體驗經過精心設計,蜿蜒的車道將您引入這一處隱秘的奢華聖地,隨後便是直面維多利亞港的震撼景致。 酒店內部的設計堪稱材質運用的教科書:錘紋銅製洗手盆、Loro Piana 牆面覆蓋,以及那些讓普通五星級酒店相形見絀的極致細節。客房營造出強烈的居家感,大理石浴室配備了 Dyson 吹風機,令人不由自主地想要沉浸其中。在眾多的餐飲選擇中,CHAAT 無疑是皇冠上的明珠,其焗羊肉角(Baked Lamb Samosa)重新定義了療癒系美食;隨後不妨前往 DarkSide,在爵士樂的伴奏下品味陳年干邑。儘管入口處的服務偶顯繁忙,但一旦進入這個「莊園」生態系統,其對「Grand Dame」概念的現代重塑堪稱完美。這不僅僅是一家酒店,它是九龍全新的引力中心。
“想要避開大堂的人潮欣賞日落?預訂行政樓層客房即可進入位於 40 樓的瑞閣(Manor Club),其私人戶外露台擁有維多利亞港無可比擬的絕佳視野。”
行家建議平均每晚
903美元

將香港瑞吉歸類為「貴婦酒店」需要加個註腳:它是全新的建築,但傅厚民(André Fu)的室內設計卻賦予了它一種通常需要數十年沉澱的莊重感。他避開了殖民復古的陳腔濫調,轉而在石材、漆器和光影中,重塑了舊灣仔警署與裁判司署的幽暗記憶。大堂不像是飯店入口,更像是一位收藏中世紀藝術品的富豪私邸門廳。 樓上的客房延續了這種「私邸」的敘事。空間分隔邏輯清晰——這在癡迷開放式佈局的香港實屬罕見——設有配備Dyson吹風機和001 Skincare備品的深邃更衣室。這裡的管家服務並非噱頭,而是一個隱形的後勤引擎,通過WhatsApp極其高效地處理熨燙和飲料服務。 餐飲方面同樣令人敬畏。你實際上是睡在一座美食聖殿之上:L'Envol 提供法式精準與其招牌北海道海膽,而「潤」(Rùn)則將粵菜基礎昇華,將普通的和牛酥變成了建築般的奇蹟。雖然缺乏開闊的海港景觀可能會勸退觀光客,但由此換來的私密與靜謐,是那些海濱巨無霸飯店無法製造的。這不僅僅是一家飯店,更像是一個偽裝成飯店的電影感爵士俱樂部。
“跳過普通的血腥瑪麗,在瑞吉酒吧點一杯「Canto Mary」。它加入了陳皮和醬油,帶來一種地道而猛烈的味覺衝擊。”
行家建議平均每晚
450美元

當尖沙咀沉浸在霓虹與商業的電光石火中,香港朗廷酒店宛如一座遺世獨立的英式殿堂。踏入大堂,巨型水晶吊燈與空氣中淡淡的薑花香氣,讓人彷彿穿越至大亨小傳(Gatsby-esque)的奢華年代。這裡的設計不隨波逐流,而是堅持「正統」——Wedgwood藍與金色線條交織出濃厚的殖民地色彩。客房延續了這份優雅,選用Chuan品牌備品與質感厚實的織物,但真正的精髓在於餐飲。唐閣(T'ang Court)剛在2025年指南中連續第十年榮獲米其林三星;其招牌「蔥爆龍蝦」鮮嫩彈牙,讓人一試難忘。夜晚,Artesian酒吧的琴酒收藏足以讓倫敦人折服。它或許不是最新的酒店,但在這座追求未來的城市裡,朗廷完美詮釋了歷史的底蘊。 **結論:** 美食家與古典美學愛好者的必訪聖地。
“若想享受片刻寧靜,不妨跳過大堂酒廊的下午茶,晚間前往Artesian酒吧預訂卡座,品嚐招牌「西班牙式」琴湯尼(Gin & Tonic),其精緻的草本裝飾宛如藝術品。”
行家建議平均每晚
250美元

那幅16層高的《大好河山》絲綢壁畫依然讓人駐足——這種90年代的極致奢華在今天看來竟有一種久違的震撼。但在這令人眩暈的中庭之外,港島香格里拉正在褪去厚重的殖民地外殼,換上一副更利落的面孔。Tristan Auer操刀的新客房才是真正的看點,摒棄了陳舊的米色調,取而代之的是流暢的現代亞洲線條,將維多利亞港的景緻框成了一張張昂貴的明信片。 這裡的餐飲依然是權力名流的消遣場。在珀翠餐廳(Restaurant Petrus),一道紅蝦配番茄檸檬的呈上方式充滿了皇室般的靜謐與敬意。與此同時,蘊(Yun Wellness)終於賦予了酒店一個具有競爭力的水療中心——尤其是全港唯一的遠紅外線桑拿和強效的Dr. Burgener護膚療程。 當然,它並非完美無缺。早高峰時的電梯等待時間依然考驗耐心,未翻新的樓層彷彿是一個你並未打算造訪的時間膠囊。但作為高光澤度待客之道的教科書,加上全新的親子優勢(45層現已成為兒童專屬聖地),這位「老佛爺」依然懂得如何掌控全場。
“避開普通電梯,乘坐玻璃「觀光電梯」可以電影般地掃視絲綢壁畫,但預訂時務必指定「新裝修海景房」——體驗有著天壤之別。”
行家建議平均每晚
282美元

在瞬息萬變的香港,1963年揭幕的香港文華東方酒店猶如中流砥柱,始終佔據著社交界的頂峰。它不只是位於中環,它定義了中環。儘管酒店正經歷著由Hubert de Malherbe與Jeffrey Wilkes操刀的一億美元翻新,但其核心靈魂依舊——在Captain's Bar手握銀質酒杯暢飲生啤,仍是這座城市最具權勢氣息的社交儀式。 文華東方的魅力在於經典與摩登的完美博弈。步入大堂,標誌性的姜花香氣與黑雲石裝潢營造出一種老派的尊貴感。客房設計精妙,即便是標準房型也保留了傳奇的「Valet Box」隱形洗熨遞送服務,浴室則採用奢華的黑森林大理石。餐飲方面,文華廳(Man Wah)的松茸戈渣與燒鵝酥是不朽經典,而25樓的The Aubrey則以A4鹿兒島和牛三明治演繹日式居酒屋的現代奢華。這裡的服務不僅殷勤,更近乎通靈。結論:它依舊是亞洲酒店界的無冕之王。
“預訂房間時,請務必指定20樓以上的「海景客房」,以避開太子大廈的視線阻擋,從而獲得觀賞維港煙花的最佳角度。”
行家建議平均每晚
500美元

當維多利亞港畔的新飯店以玻璃帷幕和前衛設計爭奪目光時,1928年屹立至今的半島酒店僅需優雅地挑眉,便能展現誰才是九龍真正的掌權者。剛拿下2025年「米其林雙鑰匙」肯定,這位「遠東貴婦」證明了自己絕非時代的眼淚。除了那支標誌性的布魯斯特綠勞斯萊斯車隊,酒店的底氣來自於真正實用的專利房內科技——床頭觸控面板支援11種語言,從調節濕度到客房餐飲,操作流暢度完勝市面上的智能飯店。 客房氛圍彷彿殖民時期的總督私邸,卻巧妙融入Dyson吹風機與美甲烘乾機等現代細節。餐飲是不容錯過的亮點:直奔XO醬的發源地——嘉麟樓(Spring Moon),這裡的點心水準依舊讓後起之秀望塵莫及。吉地士(Gaddi's)仍舊是法式饗宴的黃金標準。而最奢華的享受莫過於羅馬風格恆溫泳池,在喧囂的九龍,唯有此處能讓您在靜謐漂浮中俯瞰天際線。這不是一座博物館,而是一台披著絲絨外衣的精密儀器。
“預訂Felix餐廳時,別只顧著晚餐,務必參觀其男士洗手間的景觀(堪稱全港最佳視角)。離開前,記得在精品店帶一瓶XO醬,畢竟這裡是這款傳奇醬料的誕生地。”
行家建議平均每晚
380美元

如果說前維多利亞軍營是展示英國軍事力量的堡壘,那麼奕居(The Upper House)則是為靈魂修建的避世所。酒店屹立於金鐘繁華的混凝土叢林之上,腳下便是昔日的軍事重地。André Fu(傅厚民)的設計並未單純保留歷史,而是將其昇華——當那條標誌性的「時空隧道」扶梯將你從地面的喧囂帶入靜謐的石灰岩大堂時,香港的濕熱與躁動瞬間被剝離。 這裡沒有傳統的登記前台,這種打破隔閡的設計即使在開業15年後依然顯得前衛。入住起步面積達68平方米的Studio 70客房,在寸土寸金的香港,這種奢侈的空間感本身就是一種無聲的炫耀。室內的橡木與竹材設計精準如軍事指令,卻又營造出修道院般的寧靜。浴室是絕對的主角:在石灰岩浴缸中,一邊俯瞰維多利亞港的壯麗景色,一邊享用免費「Maxi Bar」中的冰鎮啤酒,是這裡的終極體驗。 位於49樓的Salisterra餐廳為這棟嚴謹的建築帶來了地中海式的鬆弛感,海鰲蝦意大利餃(Langoustine Ravioli)是必點之作。雖然沒有泳池略顯遺憾,但配備Bamford洗護用品的奢華浴室和6樓The Lawn的隱秘花園氛圍,足以讓你忘卻這一缺憾。
“避開大堂的人流,直接前往6樓的「The Lawn」。在這個隱秘的空中花園喝一杯雞尾酒,你甚至能聞到金鐘難得一見的青草香。”
行家建議平均每晚
705美元

在拆建不斷的香港,美利酒店(The Murray)是罕見的保育奇蹟。這座1969年落成的政府大樓,曾以其獨特的嵌入式斜角窗——一種為阻擋亞熱帶烈日而生的智慧設計——而聞名。經由Foster + Partners的精心活化,它已從冷峻的辦公場所蛻變為極具魅力的都市聖殿。穿過那標誌性的三層高拱廊,您會感受到一種與中環玻璃帷幕大樓截然不同的歷史厚重感。 房內空間在寸金尺土的香港簡直奢侈,入門級客房即達50平方米(約538平方呎)。設計風格偏向陽剛與內斂,選用頂級石材與1,000針寢具,浴室更配備Grown Alchemist護理備品及智能霧化玻璃。社交焦點位於頂樓的Popinjays,金融菁英在此享用烤乳鴿與特調雞尾酒,盡覽中銀大廈的璀璨夜景。儘管早餐時段偶顯繁忙,但這間剛斬獲2025年「亞洲最佳酒店」的地標,絕對是品味與歷史的極致演繹。
“建議指定面向香港公園的低層客房,窗外即是鬱鬱蔥蔥的叢林景觀,帶來比城市景觀更徹底的放鬆感。”
行家建議平均每晚
320美元

香港君悅酒店上演著一場精妙的視覺魔術:1989年的宏偉外觀之下,通過旋轉門的一瞬,便跌入1930年代的裝飾藝術夢境。不同于新晉酒店那種玻璃與鋼鐵的極簡冷感,這裡的黑大理石大堂、金箔裝飾與雙層弧形樓梯,低語著一種老派的優雅。它不像是一間酒店,更像是一艘永久停泊在維多利亞港畔的豪華遠洋郵輪。 海景客房的設計摒棄了千篇一律的平庸,以居家式的細膩裝潢將窗外的天際線化為一幅流動的畫作。然而,酒店真正的靈魂在於「嘉賓軒」(Grand Club)——這不僅是全港首屈一指的行政酒廊,更是享受無微不至服務與香檳暢飲的私密殿堂。餐飲體驗同樣不容小覷:One Harbour Road 的招牌焗釀鮮蟹蓋是粵菜的巔峰之作,而 Grand Hyatt Steakhouse 的 USDA Prime 戰斧牛排則是肉食者的狂歡。 若想逃離都市的喧囂,位於11樓的 Plateau Spa 和50米恆溫露天泳池提供了一處隱世綠洲。這裡奢華而不張揚,帶著一種成熟的自信與底蘊。
“務必升級至嘉賓軒行政禮遇。黃昏時分的雞尾酒時光提供極高水準的餐點,那是避開人群、獨佔維港璀璨夜景的最佳時刻。”
行家建議平均每晚
316美元

在以垂直玻璃幕牆為主導的香港,港島英迪格酒店以其獨特的性格脫穎而出。酒店外牆包裹著由Aedas設計的青銅「龍形」遮陽板,不僅是建築上的視覺震撼,更是對灣仔新舊交融氣質的深刻隱喻。這裡是通往灣仔文物徑和藍屋建築群的最佳門戶,充滿了濃厚的「老香港」氛圍。 室內的設計巧妙地避開了俗套的復古。基礎客房面積達到了驚人的30平方米——在寸土寸金的香港堪稱奢侈。房間裝飾著呼應當地傳說的藍色馬賽克瓷磚,配備Nespresso咖啡機等現代設施。但需注意,全玻璃幕牆的浴室設計雖然時尚,但對於非親密關係的同住者來說,隱私可能是一個挑戰。 餐飲方面,『Indicolite』餐廳的龍蝦午市套餐表現穩健,但真正的亮點在於頂樓的『Skybar』。在這裡點一杯招牌Dirty Martini,俯瞰皇后大道東的車水馬龍,宛如置身王家衛的電影場景。懸臂式玻璃底無邊際泳池是酒店的建築之魂,向外延伸3米的設計既驚險又迷人。
“著名的玻璃底泳池自2025年底起進行維護,如果您是為了那張「懸浮游泳」的打卡照而來,請務必在預訂前確認泳池是否已重新開放。”
行家建議平均每晚
132美元