The Peninsula Hong Kong

香港半岛酒店开业于1928年，有“远东贵妇”的称号，是当时全亚洲最先进及豪华的酒店之一，也是香港现存历史最悠久的的酒店。

酒店地处于繁华的尖沙咀，拐角便是地铁站，穿过酒店前面的地下通道，步行3分钟就到了星光大道。酒店周边交通便捷，临近海港城，购物和观光两相宜。

步入大堂，阳光从四扇巨大的拱形窗户透进室内，满目所及都是巴洛克建筑的华贵、繁复，15根巨型立柱上的76个众神面谱雕刻石像灵感源自古希腊神话传说的，每个都是独一无二。

扩建后的半岛酒店共有300间豪华客房，包括 52 间奢华套房和两间超奢华套房（马可波罗套房、半岛套房），设计以简洁高雅为原则，集古典优雅韵味及时尚格调于一身。

房间内的艺术设置众多，从香港艺术家设计的桃花主题墙，到哑面桃花心木餐桌、Cassina订造沙发及Poltrona Frau餐椅与扶手椅，雅奢感和实用性的平衡恰到好处。

衣帽间及墙身的皮革板面、从古董行李箱取材的抽屉手挽、光亮的瘿木家具、趟门、座椅及沙发布置，全属匠心细节。

酒店共有8个餐厅及酒吧，除了主营新派欧陆美食的 Felix 在新翼大楼 28 层外，两个米其林一星餐厅：Spring Moon 嘉麟楼（粤菜）和 Gaddi’s 吉地士（法餐）、Chesa 瑞樵阁（瑞士餐厅）、The Veandah 露台餐厅（自助餐）、Imasa 金佐日本料理以及 The Bar 都在“老楼” 1 层。

嘉麟楼（Spring Moon）

Felix 餐厅（Felix Restaurant）

瑞樵阁（Chesa）

露台餐厅（The Verandah）

吉地士（Gaddi’s ）

30层高的新翼大楼内设有游泳池、露台、健身中心、半岛水疗中心、若干个会议宴会厅、顶楼餐厅以及可容纳两架直升飞机使用的停机坪。