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马略卡岛的烹饪版图正在经历一场复兴,从海滨海鲜转向岛屿深处精致的田园隐居。本期精选聚焦于“Finca”(庄园)生活方式,将奢华待客之道与可持续农业完美融合。我们深入探索位于联合国教科文组织保护的特拉蒙塔纳山脉(Serra de Tramuntana)中的物业,例如艺术家聚集地Deià的La Residencia,以及历史悠久的Pollença地区,那里的Son Brull将修道院遗产转化为美食圣地。从中部平原Montuïri起伏的葡萄园到东南部Santanyí的隐秘优雅,这些庄园提供的不仅仅是住宿,更是一场窗外即田野的纯正风味体验。
马略卡岛正在经历一场精致的蜕变,拥有数百年历史的农业庄园——被称为 fincas——正重生为超豪华的避世圣地。本期“庄园复兴”系列精选了那些将历史悠久的石造建筑与当代室内设计完美融合的顶级物业。从联合国教科文组织保护的特拉蒙塔纳山脉(Serra de Tramuntana)中的艺术天堂戴亚(Deià),到桑塔尼(Santanyí)阳光普照的平原,这些酒店在不牺牲奢华的前提下,提供了与这片土地的亲密连接。无论是波连萨附近由修道院改建的Son Brull,还是普伊普年特宏伟的贵族庄园Grand Hotel Son Net,这些隐世之所定义了地中海新乡村时尚的时代。