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馬略卡島的飲食風貌正經歷一場文藝復興,從海岸線的海鮮美饌,轉向島嶼深處精緻的田園隱居。本期特輯聚焦於「Finca」(莊園)生活風格,展現奢華旅宿與永續農業的完美交匯。我們帶您探索座落於世界遺產特拉蒙塔納山脈(Serra de Tramuntana)中的秘境,例如藝術氣息濃厚的Deià山城,這裡有Belmond旗下的La Residencia;以及歷史悠久的Pollença地區,Son Brull將古老修道院轉化為美食殿堂。從中部平原Montuïri綿延的葡萄園,到東南部Santanyí的隱世優雅,這些莊園不僅提供休憩空間,更呈獻窗外即得的在地風土滋味。
馬略卡島正經歷一場優雅的蛻變,數百年歷史的傳統農莊——fincas——正華麗轉身為極致奢華的度假勝地。本次「莊園復興」特輯,為您精選完美融合古老石造建築與現代設計美學的頂級旅宿。從聯合國教科文組織世界遺產特拉蒙塔納山脈(Serra de Tramuntana)中的藝術小鎮戴亞(Deià),到桑塔尼(Santanyí)陽光普照的平原,這些酒店讓您在享受頂級奢華的同時,也能深刻感受土地的脈動。無論是波連薩附近由修道院改建的Son Brull,還是普伊普年特充滿貴族氣息的Grand Hotel Son Net,這些隱世居所重新定義了地中海的鄉村時尚。