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洛杉磯是「原子時代」美學的極致展現,50與60年代的樂觀建築風格在此與現代奢華交織出一場視覺饗宴。我們精心策劃的特輯,邀請您漫步於這座城市最具代表性的街區,見證中世紀摩登風格的優雅回歸。從比佛利山莊的幾何美學——傳奇的比佛利希爾頓(The Beverly Hilton)與俏皮的阿瓦隆酒店(Avalon Hotel),到西好萊塢日落大道上安達仕酒店(Andaz West Hollywood)所承載的搖滾歲月,這些旅宿完美封存了那個大膽憧憬未來的黃金年代。無論是費爾蒙世紀廣場(Fairmont Century Plaza)優雅的弧形陽台,還是 Cameo Beverly Hills 的池畔風情,皆是加州迷人時光的縮影。

洛杉磯是中世紀現代主義(MCM)設計的震央。在其他城市,這種風格或許只是曇花一現的趨勢,但在洛杉磯,這是被完好保存的歷史底蘊。戰後時期,航太工程師與創意人才湧入加州,孕育了定義「復古未來主義」的「古奇建築」(Googie architecture)與太空時代設計。入住比佛利山莊酒店 (The Beverly Hills Hotel) 或 Luxe Sunset Boulevard Hotel 不僅是休憩,更是棲身於一座活生生的設計博物館,簡潔的線條、有機的曲線以及與自然的和諧共生是其核心精髓。
若想深度體驗 MCM 風格的復興,地點的選擇至關重要:
預訂洛杉磯復古未來之旅的賓客,將體驗到懷舊情懷與高科技設施的完美交融。室內設計常見旭日形時鐘、柚木家具與幾何圖騰壁紙,並配備最先進的科技設備。建築設計常採用落地玻璃牆,將加州的陽光引入室內。泳池是社交生活的核心——想像一下 Cameo Beverly Hills 極具代表性的泳池派對。這些酒店的服務往往承襲了「噴射機時代」對細節的極致講究,提供個人化且充滿魅力的體驗,帶您重返旅行的黃金年代。
這些酒店保留了1950-60年代的建築特色,以俐落線條、落地玻璃、室內外空間整合以及「古奇」或太空時代設計元素著稱。
比佛利山莊酒店 (The Beverly Hills Hotel) 和比佛利希爾頓 (The Beverly Hilton) 是首選,它們見證了好萊塢黃金時代無數名流與盛事的風采。
是的,雖然保留了復古美學,但如西好萊塢安達仕 (Andaz West Hollywood) 和費爾蒙世紀廣場等物業皆已全面翻新,提供頂級的現代奢華設施。
Explore our complete curated list of luxury accommodations, from boutique hideaways to grand dames.
探索所有 Los Angeles 飯店如果《廣告狂人》的主角迷上了生物駭客技術,他一定會入住這裡。這家由米諾魯·山崎(Minoru Yamasaki,原世貿中心建築師)於1966年設計的飯店,曾是洛杉磯「未來之城」的象徵。如今,經過 Yabu Pushelberg 耗資25億美元的改造,它在保留野獸派建築氣場的同時,注入了現代奢華的柔和感。大廳不再僅僅是通道,而是由可伸縮玻璃牆和懸浮網狀雕塑組成的藝術秀場。客房打破了城市飯店狹窄的慣例——幾乎每間房都配有私人陽台,讓洛杉磯的「黃金時刻」成為您的私人景觀。浴室寬敞,配有 Le Labo Rose 31 備品和深浸浴缸。 在 *Lumière* 用餐彷彿置身於穿越到60年代加州的巴黎小酒館;必點海鮮塔和雞肝慕斯。而在 *The Bar*,您可以品嚐「The Tracklist」酒單,這裡的每一杯雞尾酒都致敬著飯店輝煌的搖滾歷史。真正的亮點是佔地14,000平方英尺的水療中心——跳過普通按摩,直接體驗生物駭客療法或喜馬拉雅鹽房。作為2024年米其林星鑰(Michelin Key)得主,這不僅僅是一家飯店,更是一場將過去演繹得極具現代感的大師級體驗。
“預訂10層以上的朝西「日落景觀」客房,無需支付昂貴的代客泊車費即可在陽台上私享太平洋的壯麗落日。”
行家建議平均每晚
397美元

如果說洛杉磯有心跳,那肯定是粉色與綠色的律動。比佛利山莊酒店不僅是下榻之處,它是1949年版「美國夢」的具象化舞台。儘管酒店始建於1912年,但正是保羅·里維爾·威廉姆斯(Paul Revere Williams)的世紀中葉現代主義改造——特別是新月翼樓(Crescent Wing)和那個標誌性的草書Logo——確立了其作為加州「復古未來主義」神廟的地位。 步入大廳,Martinique芭蕉葉壁紙帶來的視覺衝擊力如同特藝彩色(Technicolor)電影般強烈。它張揚、奢華,且毫不掩飾。新月翼樓的客房則以一種克制的精緻延續了這種能量。這裡沒有現代極簡主義的空曠感,取而代之的是如珠寶盒般精緻的佈局:厚實的刺繡亞麻寢具、Bang & Olufsen音響系統,以及在大理石浴室中備好的Natura Bissé悅碧施沐浴備品。 餐飲是這裡的必修課。Polo Lounge的麥卡錫沙拉(McCarthy Salad)不僅是味覺經典,更是社交劇場的入場券。若想體驗更純粹的懷舊感,請前往The Fountain Coffee Room。坐在復古吧台凳上享用銀元鬆餅(Silver Dollar Pancakes),彷彿穿越回了1950年代。這裡的「VVIP」級服務依然保持著心電感應般的默契與分寸。結論?在一個痴迷於追逐新事物的城市裡,粉紅宮殿證明了1949年的設計依然代表著未來。
“如果訂不到Polo Lounge的早餐,直接去The Fountain Coffee Room的吧台;那裡採先到先服務制,且能看到比佛利山莊最精彩的眾生相。”
行家建議平均每晚
995美元

忘掉那些充斥在 90210 郵編區的偽地中海風格建築吧;前身為 Mr. C 的 Cameo 酒店,以其 1965 年的國際主義風格,矯正了洛杉磯的建築亂象。這就好比一家威尼斯遊艇俱樂部令人愉快地擱淺在西洛杉磯。房間不僅僅是睡眠的場所,更是鋪著柚木地板的觀景台;私人陽台提供了結構感極強的電影般視野,彷彿直接出自 Julius Shulman 的攝影作品。 在內部,酒店向希爾頓 LXR 系列的過渡顯而易見。審美依然犀利——想想遊艇清漆和鉻金屬的質感——但「試營運」的氛圍依然存在。在 Zampo 餐廳,日系秘魯融合菜(Nikkei)是你需要的調劑;以柑橘為主調的酸橘汁醃魚(Ceviche)如剃刀般清爽,精準地清洗你的味蕾。與此同時,Silhouette Lounge 的龍蝦捲正與 77 美元代客泊車費帶來的標價衝擊進行著英勇的鬥爭。結論?它目前是一塊未經雕琢的鑽石。如果你能原諒裝修的噪音(持續到 2025 年底)和客房內奇怪地缺少咖啡機,那麼你預訂的不僅是一個房間,而是一場即將準備好特寫鏡頭的中世紀復興的前排座位。
“要求入住西側的高層房間以減輕早晨的裝修噪音,短途出行建議使用網約車以避開 77 美元的代客泊車費。”
行家建議平均每晚
350美元

若牆壁能言,這裡不僅會低語,還會細數巨星風流。由建築師 Welton Becket 於 1955 年揭幕,比佛利希爾頓酒店不僅是旅宿,更是好萊塢黃金時代的舞台。這裡的設計美學是純粹的復古未來主義,星芒水晶燈與流暢的曲線,宛如一封寫給 Googie 建築時代的情書。 入住 Wilshire Tower,客房配備現代建築少見的落地滑門與私人陽台。室內設計捨棄了乏味的米色,大膽擁抱世紀中葉的自信色調。當然,真正的亮點是 Aqua Star 泳池——這是比佛利山莊最大的恆溫泳池,Esther Williams 曾在此展現泳姿,Angelina Jolie 更曾在此留下獲獎後跳水的經典畫面。餐飲方面,請略過客房服務,直奔 CIRCA 55 餐廳。那裡的週日香檳早午餐堪稱經典,招牌鮭魚吐司或許正是這股潮流的起源。 然而,必須坦誠相告:隔壁的「One Beverly Hills」建案工程將持續至 2027 年,施工噪音難以避免。但對於設計迷而言,能住進這段 1955 年的活歷史中——並體驗 Upgrade Labs 的生物駭客設備——這點喧囂或許瑕不掩瑜。
“指定入住 Wilshire Tower 高樓層的「世紀城景觀」(Century City View)客房,可避開大部分「One Beverly Hills」建案的施工噪音。”
行家建議平均每晚
243美元

如果牆壁會說話,這裡的一定在尖叫。這曾是臭名昭著的「暴亂之家」(Riot House),齊柏林飛船(Led Zeppelin)曾在走廊騎摩托車,凱斯·理查茲(Keith Richards)曾從陽台扔下電視機。如今,Andaz West Hollywood 已經成熟——至少大部分如此。曾經的叛逆已昇華為時尚的世紀中葉美學。昔日的開放式陽台如今變成了玻璃封閉的陽光房,為您提供了一個隔絕噪音的前排座位,靜觀日落大道的霓虹劇場。 大堂內,Jacob Hashimoto 的金屬圓盤雕塑奠定了精緻的基調,與那段粗獷的歷史形成鮮明對比。客房寬敞,儘管部分陳設略顯「復古」,但這或許並非全是設計本意。餐飲是一大亮點:Riot House Restaurant 的和牛漢堡(Wagyu burger)值得一試,而作為洛杉磯最高的屋頂泳池,這裡供應的「冰凍瑪麗蓮·夢露」(Frozen Marilyn Monroe)雞尾酒伴隨著全景天際線,令人沉醉。服務敏銳,但日落大道的街頭噪音偶爾仍會穿透進來,提醒您這裡的派對從未真正停止。它不再是暴亂,但依然搖滾。
“預訂高樓層的「景觀房」(View room)以減少日落大道的喧囂。不要錯過大堂下午 5-6 點的免費品酒時光,這是完美的預熱。”
行家建議平均每晚
237美元

忘掉比佛利山莊那些充斥著沈悶天鵝絨的飯店大廳吧;Avalon 飯店就像是一劑這一黃金地段急需的「世紀中葉現代風」強心針。這家飯店的前身是建於 1949 年的 Beverly Carlton,它給人的感覺不像是一家標準飯店,更像是一位時尚平面設計師的私人寓所。Kelly Wearstler 的室內設計大膽張揚,將幾何印花與建築原有的 Alvin Lustig 經典結構完美融合。 飯店的核心無疑是那個沙漏形的綠松石色泳池,這種迴旋鏢式的設計彷彿在召喚你端起一杯內格羅尼酒。雖然副樓「Beverly Tower」的光線略顯不足,但主樓「Olympic Building」的客房卻明亮通透,客製化床鋪鋪設著義大利亞麻寢具,讓人只想賴床不起。樓下的 Viviane 餐廳氛圍從陽光原本的明媚轉為性感迷人。跳過那些保守的菜式,直接點 Hamachi Crudo(生黃尾魚)和牛排薯條;這裡的出品比家具的稜角還要俐落。服務人員毫無架子——如果遇到 Warner,請務必聽聽他的建議,絕對可靠。
“預訂「Olympic Building」的房間以避開光線較暗的 Beverly Tower。如果預算充足,頂層公寓(Penthouse)配有全飯店唯一的私人桑拿房。”
行家建議平均每晚
200美元

建於1966年的洛杉磯機場威斯汀酒店(The Westin Los Angeles Airport)誕生於航空旅行仍是奢華盛事的年代。隨著2024年3月耗資4500萬美元的翻新工程竣工,這家酒店重拾了中世紀現代主義的自信與未來感,且絲毫沒有陳舊的博物館氣息。其建築主體是一座典型的1960年代企業風格巨石,內部大廳則充滿動能,透過親生物設計與水景裝置,巧妙地撫平了出發前的焦慮。 樓上的客房堪稱隔音工程的教科書。儘管窗外即是繁忙的跑道,房內卻靜謐如圖書館,完美守護了威斯汀招牌的「天夢之床」(Heavenly Bed)——這始終是消除時差的黃金標準。餐飲方面,別在航廈美食街將就,直奔大廳的「The Daily Grill」吧;他們的雞肉餡餅(Chicken Pot Pie)是絕對的療癒首選,鮪魚玉米片(Ahi Tuna Nachos)搭配起飛前的馬丁尼更是意外絕配。雖然缺乏全方位水療中心稍顯遺憾,但配備Peloton飛輪和TRX器材的24小時健身房足以彌補。這裡不只是一個過夜之處,更是一個時尚的航空迷聖地,讓轉機也成為一種風格的選擇。
“指定預訂高樓層面北的客房,即可飽覽LAX跑道的無遮蔽景觀,享受飛機起降的視覺震撼卻不受噪音干擾。”
行家建議平均每晚
162美元

這是一家我們每次駕車經過405號州際公路時都會留意的標誌性建築——低調而神秘的世紀中期現代主義風格建築,蜿蜒於布倫特伍德(Brentwood)七英畝的山坡之上。如果你僅僅把它當作路邊的風景,那就錯過了唐納德·韋克斯勒(Donald Wexler)這一大隱於市的建築傑作。這不僅僅是一家飯店,更是加州現代運動的時間膠囊,在這裡,「室內外融合」不是行銷噱頭,而是實實在在的建築現實。 客房的尺寸大得驚人——起步面積即達525平方英尺(約49平方米),足以讓西好萊塢那些火柴盒般的房間相形見絀。雖然室內裝飾偶爾顯露出歲月的痕跡,陳舊的設施和較薄的牆壁難免透進走廊的聲響,但換來的是一種復古而宏大的居家感。在Sirocco餐廳用餐是不容錯過的體驗;必點的肉醬通心粉(Rigatoni Bolognese)是一道經得起時間考驗的經典美味。 誠然,49美元的代客泊車費令人咋舌,隔音效果也差強人意。但當你躺在溫水泳池旁,被橄欖樹環繞,遠離城市的喧囂,你會覺得Luxe不像是飯店,更像是你在貝萊爾(Bel-Air)那位時髦阿姨家的客房翼樓。
“避開主樓。預訂位於上層區域「蓋蒂樓(Getty Building)」的套房——這裡離泳池僅幾步之遙,且能有效隔絕日落大道的交通噪音。”
行家建議平均每晚
260美元