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懸浮於湛藍的愛琴海天際與深邃的火山海域之間,聖托里尼的火山口(Caldera)展現了世上最戲劇化的自然景觀。對於追求極致的旅人來說,僅僅欣賞這片景色是不夠的,您必須棲息於此。本次Bitvoya特別企劃聚焦於基克拉澤斯群島的奢華頂點:配備私人戲水池的套房,讓您坐在「第一排」獨享傳奇日落。從伊亞(Oia)熱鬧的經典懸崖——這裡有重新定義奢華的Andronis Boutique Hotel與Katikies,到伊莫洛維里(Imerovigli)的寧靜高點——Grace Hotel與Cavo Tagoo的所在地,這些隱世居所提供了絕對的隱私。無論是鑿入火山岩壁的Vora,還是遠離塵囂的San Antonio,這些飯店都許您一個與地平線深情對話的空間。

聖托里尼不僅是一個旅遊目的地,更是地質奇蹟與頂級奢華旅宿交織的建築瑰寶。選擇入住火山口邊緣附設私人戲水池的套房,能將假期昇華為一段難忘的人生篇章。不同於一般的飯店泳池,這些私人殿堂提供毫無遮蔽的愛琴海與火山景觀,確保您與美景的連結不受喧囂干擾。像是Grace Hotel與Kivotos Santorini等飯店,已將無邊際泳池完美融入懸崖峭壁的藝術發揮得淋漓盡致,創造出海天一色的視覺幻象。
挑選完美套房時,地點決定了氛圍:
入住這些懸崖邊的隱世居所,需要對地形與花費有心理準備。由於火山口的垂直地勢,許多飯店(如Andronis Boutique Hotel)都設有陡峭的階梯與蜿蜒小徑,雖然增添了獨特韻味,但也考驗腳力。您可以期待體驗傳統的「洞穴屋」(yposkafa)建築,這種結構能自然調節室溫,空間配置獨特溫馨。服務則是無可挑剔的,通常包含露台私人餐飲服務,確保您無需離開專屬的夕陽第一排座位。
首選包括伊莫洛維里的 Grace Hotel、Cavo Tagoo Santorini 以及伊亞的 Katikies。這些飯店提供具備加熱功能的無邊際私人戲水池,並擁有絕佳火山口視野。
若追求極致隱私,伊莫洛維里是更好的選擇。相較於熱鬧的伊亞,這裡更寧靜且地勢更高,San Antonio 和 Kivotos 等飯店能提供更隱密的露台空間。
是的,大多數頂級飯店如 Andronis Boutique Hotel 和 Santorini Secret 都提供溫水私人戲水池,讓您在 4 月和 10 月氣溫稍涼的季節也能舒適享受。
Explore our complete curated list of luxury accommodations, from boutique hideaways to grand dames.
探索所有 Santorini 飯店如果說伊亞(Oia)是聖托里尼的明信片,那麼 Cavo Tagoo 便是這場視覺盛宴的直播現場。酒店佔據伊莫洛維里(Imerovigli)懸崖的黃金位置,設計風格摒棄了傳統的「愛琴海村落」溫情,轉而擁抱一種極簡銳利的現代奢華。標誌性的「漂浮日光浴床」宛如白色巨石般在無邊際泳池中靜謐漂流,是社交媒體上最令人垂涎的畫面。 客房體驗是一場關於隱私與景觀的博弈。私人洞穴泳池套房(Private Cave Pool Suites)用粗獷的白色岩石框住蔚藍的火山口景觀,室內的玫瑰金裝飾與銅質水槽在夕陽下熠熠生輝。這裡沒有健身房,但誰在乎呢?在 Vezené 餐廳享用經過明火炙烤的海鮮,或是品嚐 Roka 帶來的日式爐端燒(Robatayaki),才是正經事。尤其是 Roka 的黃尾魚刺身佐柚子松露,其精緻程度甚至讓窗外的日落都顯得有些隨性。服務團隊如同隱形人,只在你舉杯的瞬間悄然出現。
“避開主泳池的擁擠時段,預訂一間「日落洞穴泳池套房」,並在晚上 7:45 點一份 Roka 的黃尾魚刺身送到露台,獨享私人暮色。”
行家建議平均每晚
562美元

忘掉伊亞 (Oia) 那些脆弱如方糖般的網紅建築吧。San Antonio 並非僅僅坐落在火山口之上,而是粗獷地鑿入 Imerovigli 與 Oia 之間黑色的火山角礫岩中。這裡的建築美學避開了千篇一律的純白極簡風,轉而採用厚重的多色火山石,在令人眩暈的懸崖邊由這種力量感將你穩穩托住。無邊際泳池是這裡的絕對主角——懸掛在海面 100 米之上,視覺上彷彿直接傾瀉入深邃的愛琴海。 'The Cliff Side Restaurant' 拒絕平庸的遊客菜單,提供如 Vinsanto 聖酒慢燉羊肉配 Fava 蠶豆泥等嚴肅料理,佐以清脆的 Assyrtiko 白葡萄酒。夜幕降臨時,去 'The Sun Lounge Bar' 點一杯冰鎮葡萄酒烈酒,沁人心脾。'Volcanic Spa Suite' 是真正的地下洞穴,幽靜清涼。服務更是無可挑剔——這裡的禮賓團隊不僅是預訂桌位,更是在為您編排完美的行程。這是露出脊樑的聖托里尼:原始、地質感強烈且極度精緻。
“跳過標準房 (Standard Rooms),因為露台隱私性稍顯不足。預訂主套房 (Master Suite) 可享受完全獨立的陽台,穿著浴袍享用早餐也無需擔心旁人目光。”
行家建議平均每晚
380美元

若您的步伐無法征服陡峭的石階,或許便難以領略這片絕景。Andronis Boutique Hotel 似乎以其「無電梯」的設計,巧妙地篩選出那些充滿活力與品味的旅人。這座酒店如同一枚純白的貝殼,緊緊依附在伊亞(Oia)的險峻峭壁之上;它不只是提供火山口的景觀,更是將您直接「懸掛」於愛琴海的深藍畫布之中。設計風格演繹了極致的穴居美學——這些洞穴套房並非原始的棲身之所,而是宛如海神波塞冬親手雕琢的當代藝術空間,流暢的弧線與頂級亞麻織品,優雅地調和了希臘烈日的熱情。 真正的奢華展演在於露台。雖然公共無邊際泳池精緻小巧,但套房內的私人溫水池才是靈魂所在,讓您能無縫融入那片如絲絨般的蔚藍深淵。餐飲體驗則是一場味蕾的歷史巡禮;Lauda 餐廳作為伊亞最古老的餐廳(成立於1971年),現已昇華為美食殿堂。強烈推薦品嚐「Fava from Yannis」,這道樸實的蠶豆料理在此被演繹為精緻藝術,隨後的「Lobster Like Kakavia」更是不容錯過。服務人員彷彿具備讀心術,總在您察覺需求前遞上毛巾,卻又在您渴望獨享日落時悄然隱退。這是一場屬於大膽浪漫主義者的野性奢華。
“若想擁有最完美的私人無邊際泳池視野,請預訂「Prestige Suite」,並指定較高樓層的位置——低層套房雖然迷人,但較容易受到上方大理石步道行人的視線干擾。”
行家建議平均每晚
510美元

鮮少有酒店能十幾年如一日地被視為「建築標竿」,但Grace Hotel做到了。作為剛剛斬獲Travel + Leisure「2025年歐洲最佳度假酒店」殊榮的Auberge旗下名作,它與其說是一家酒店,不如說是愛琴海最戲劇化景觀的私人包廂。位於伊莫洛維里(Imerovigli)懸崖之上的22米無邊際泳池,宛如一道鋸齒狀的綠松石,完美地框住了Skaros Rock,視覺衝擊力無與倫比。 「Bespoke by Grace」服務並非空洞的行銷辭令;入住前您便會收到一份菜單,用於選擇房間的香氛(推薦Apivita系列)和枕頭硬度,這種超個性化的服務貫穿始終。客房內部是冷靜克制的純白聖殿,儘管入門級豪華房(32平方米)略顯緊湊,但瑕不掩瑜。餐飲體驗更是重頭戲:米其林星級名廚Lefteris Lazarou掌舵的Varoulko餐廳重新定義了海鮮料理,那道著名的「青醬魷魚」口感鮮活,直擊靈魂。需要注意的是:依山而建意味著每天都要面對陡峭的樓梯,且低層露台雖美,卻容易暴露在公共步道的視線中。但若想體驗「漂浮在火山口之上」的極致感官,Grace依然是聖托里尼無可爭議的王者。
“儘量要求較高樓層的房間,以避開公共步道上徒步遊客的視線。日落時分,務必在363 Bar點一杯招牌「Grace Cocktail」。”
行家建議平均每晚
1155美元

如果說聖托里尼是無盡的白色糖霜,那麼 Kivotos 就是那抹大膽的黑色筆觸。這座位於伊梅羅維格利(Imerovigli)的酒店,屏棄了傳統的藍白語彙,披上了深邃的黑色火山岩外衣。它就像穿著皮衣闖入花園派對的搖滾明星,不僅特立獨行,更散發著無可比擬的酷勁。 客房宛如充滿氛圍感的現代洞穴,透過智能照明系統,空間色調可隨心情從神秘的深紫轉為溫暖的落日橙,Sonos 音響則流淌著專屬的背景音樂。但真正的奢華在於戶外——私人戲水池不僅面對火山口,更將 Skaros 岩石的景致完美框景,彷彿這片壯麗山海專為您一人展演。 在 MAVRO 餐廳的體驗絕非僅止於味蕾。主廚 Dimitris Katrivesis 的「月之暗面」(Dark Side of the Moon)菜單是一場視覺與味覺的雙重饗宴,炭烤甜菜根與黑蒜酸種麵包呼應著建築的黑色美學,而炸白茄子蠶豆泥則展現了紮實的烹飪底蘊。 **結論**:這是對希腊傳統美學的一次性感叛逆。若您厭倦了千篇一律的純白浪漫,這裡將是您的黑色天堂。
“指定預訂「標誌性套房」(Signature Suite),其露台正對 Skaros 岩石,能以最私密的角度獨享日落美景,不受干擾。”
行家建議平均每晚
674美元

當伊亞狹窄的巷弄裡擠滿了追逐日落的遊客時,Santorini Secret Suites & Spa 卻在懸崖峭壁間演繹了一場關於垂直隱逸的奢華教學。這家僅有17間套房的精品酒店完美詮釋了基克拉迪群島的夢幻美學——耀眼的白色建築與愛琴海深邃的靛藍形成極致反差,隔絕了外界的喧囂。設計風格極盡極簡主義:俐落的線條、拱形天花板,以及對繁雜裝飾的刻意摒棄,只為讓您的目光緊鎖於壯麗的火山口景觀。 酒店的靈魂所在無疑是私人露台。每間套房均配備私人加熱小型泳池或熱水按摩池,這是體驗「前排」美景的必備奢華。清晨的儀式感令人著迷:豐盛的早餐直接送至您的池畔餐桌——希臘優格佐以當地蜂蜜和新鮮烘焙的糕點,讓您在完全私密的狀態下開啟美好一天。 酒店內的 Black Rock 餐廳提供足以超越普通遊客陷阱的後現代希腊料理。務必品嚐他們的招牌菜——聖托里尼蠶豆泥配煙燻龍蝦,風味驚豔。若想放鬆身心,Harmonia 水療中心使用 Ariadne Athens 品牌產品,帶來地道的奢華護理。需要注意的是:依懸崖而建的地勢意味著大量陡峭的樓梯。這裡沒有電梯,不適合行動不便的客人,但對於願意攀登的人來說,這份獨有的尊貴體驗便是最好的獎賞。
“若追求極致體驗,請預訂豪華套房(Grand Suite);房內配有圓形特大床、私人健身區和蒸汽浴室,宛如一處獨立的康養靜修所。”
行家建議平均每晚
380美元

如果說伊亞(Oia)的擁擠是一場喧囂的鬧劇,那麼 Vora 便是隨之而來的深沉寂靜。這間僅有三棟別墅的微型酒店由 K-Studio 操刀,彷彿是暴力而優雅地從伊莫洛維里(Imerovigli)的懸崖上鑿刻而出。忘掉那些陳腔濫調的白色「糖塊」建築;這裡的建築語言充滿了與火山岩的深沉對話——燒焦的木材、發黑的槍金屬色以及質樸的基克拉迪亞麻,共同構建了一個凝視愛琴海的冷峻畫框。 這裡的體驗是極致私密的。沒有公共泳池,因為你根本不需要。你的私人露台擁有一個懸挑的恆溫泡池,彷彿危險地懸掛在斷崖邊緣,讓你在沒有任何干擾的情況下獨佔斯卡羅斯岩(Skaros Rock)的壯麗景色。室內的細節控程度令人髮指:Bang & Olufsen 音響系統為你伴奏日落,Tempur-Pedic 床墊提供雲端般的睡眠,浴室則鋪設了藍色 Gascoigne 石灰岩並配以 Piet Boon 的極簡衛浴設施。 用餐完全在別墅內進行——這裡沒有喧鬧的餐廳大廳。你可以點一份招牌的檸檬薑汁海鱸魚,服務團隊會像隱形人一樣,只在需要時出現,營造出一種感官真空。結論:這是為高冷審美家準備的終極建築排毒療程。
“指定預訂「Villa Omikron」,這棟別墅擁有最令人眩暈的火山口景觀,且因位置較高,隱私性為全區最佳。”
行家建議平均每晚
1200美元

如果說伊亞(Oia)是愛琴海的劇場,那麼 Canaves Oia Suites 無疑獨佔了皇家包廂。當遊客們在古堡廢墟上爭相捕捉日落餘暉時,您卻懸浮於火山懸崖邊緣那片極簡主義的純白雲端。這座由17世紀酒窖華麗轉身的酒店,巧妙地在火山口的粗獷地質與近乎苛求的精緻打磨之間取得了平衡。 套房設計極盡內斂——耀眼的白色內飾引導您的視線直面窗外深邃的湛藍。River Pool Suite(河池套房)是這裡的焦點,其水道從客廳潺潺流向戶外,這種建築巧思即使在聖托里尼也屬罕見。與眾多鄰居不同,Canaves 擁有極為珍貴的電梯設施,讓您的雙腿免於攀爬該地區標誌性陡峭階梯的苦難。在 Petra 餐廳用餐是一場不容馬虎的饗宴;請略過那些保守的菜色,點一份 Green Kakavia(現代改良版希臘魚湯),或預訂全景陽台(Panorama Balcony)的品鑑菜單,其美味程度足以與眼前的絕景分庭抗禮。 誠然,層疊式的建築意味著露台的隱私是相對的——鄰居或許會瞥見您享用晨間濃縮咖啡的身影——但當服務如此貼心入微,且無邊際泳池的躺椅彷彿漂浮於水面之時,您將無暇顧及這些細節。
“指定預訂「River Pool Suite」以體驗獨特的室內外連通泳池,並善用酒店罕見的電梯避開伊亞令人筋疲力盡的台階——這在希腊的炎夏中絕對是奢華的救贖。”
行家建議平均每晚
435美元

在伊亞(Oia)的豪華酒店版圖中,Katikies 猶如頭戴皇冠的君主。這家榮獲「米其林一星鑰匙」(One Michelin Key)的傳奇酒店,不僅僅是一處居所,更是一場關於立體主義建築的視覺盛宴。穿行於這片耀眼的白色迷宮中,您需要一副大牌墨鏡來抵禦愛琴海強烈的陽光反射。它是「洞穴酒店」美學的鼻祖,儘管引來無數模仿者,卻始終保持著一種老錢階層特有的矜持與尊貴。 客房如同在懸崖峭壁上精心雕刻的香草冰淇淋,配備了 Ligne St. Barth 備品和標誌性的私人泡池。在這裡,隱私是一種奢侈——您的露台是上方客人的風景,而您也在俯瞰下方的人生。但這正是火山口景觀的社交契約。晚餐務必預訂 Botrini’s 餐廳,「Peripatos」品嚐菜單帶來的味蕾震撼,足以讓您暫時忘卻腳下那令人心驚膽戰的絕美深淵。給「數位遊民」的一個忠告:這裡的 Wi-Fi 訊號(評分僅 6.9)相當感人。聽我的,放下手機,徹底斷聯吧。
“指定預訂 201 號高級套房,那裡配有一個獨特的「氣泡池」,在保證景觀的同時,還能享受到難得的私密感。”
行家建議平均每晚
650美元

忘卻那些在社交媒體上氾濫的耀眼白色幾何建築吧,Mystique 呈現的是一種更為原始而純粹的美學。這家酒店直接雕刻於 Oia 崎嶇的懸崖之中,彷彿並非建造而成,而是從大地深處挖掘出的瑰寶。這是一座由奶油色曲線和質感石材構築的迷宮,將您穩穩地與這片土地連結,而愛琴海則在腳下無限延展。這是「赤足奢華」的典範之作,建築從未試圖與火山景觀爭艷,而是懷著靜謐的敬意將其框入畫中。 套房宛如隱秘的洞穴聖殿,在正午的烈日下保有清涼與幽暗,通向彷彿懸浮於火山之上的私人露台。在這裡,私人小型泳池是絕對的主角——這是欣賞火山口壯麗景色的頭等席位,卻又能幸運地避開上方熙攘的遊客。室內細節觸感豐富:漂流木裝飾、頂級亞麻布草,以及散發著地中海氣息的 Swissline 品牌 Elios 水療備品。 這裡的烹飪體驗同樣深深植根於這片風土。在 Lure by Olivier Campanha 餐廳,招牌龍蝦餃(Lobster Ravioli)是不容錯過的美味,佐以紫羅蘭色的晚霞更是絕配。若想深入探索,擁有150年歷史的 Secret Wine Cave 提供了一個涼爽的休憩之所,供您品嚐稀有的本土 Assyrtiko 葡萄酒。服務是最後一塊拼圖——酒店近期榮獲萬豪 EMEA 地區「推薦意向」最高榮譽,員工總能在您開口之前便洞悉需求。這就是 Mystique,充滿生命力的聖托里尼。
“預訂 Secret Wine Cave 的日落私人品酒會——這座擁有150年歷史的酒窖提供了一種充滿情調的燭光體驗,是避開日落時分擁擠人群的絕佳選擇。”
行家建議平均每晚
850美元