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当全世界都在伊亚(Oia)的火山口边缘拥挤时,圣托里尼更真实的故事正在内陆中世纪村落的蜿蜒小巷中低语。本系列旨在带您探索岛上的“Kasteli”定居点——如皮尔戈斯(Pyrgos)、梅加洛克里(Megalochori)和恩波里奥(Emporio)等防御性中心,历史在此被铭刻于火山岩之上。在这里,奢华不仅仅是风景,更是沉浸于翻新的新古典主义豪宅和改建的酿酒厂中。像Zannos Melathron和Vedema这样的酒店,为您打开了通往岛屿灵魂的大门,远离游轮带来的人潮。探索梅萨里亚(Messaria)的建筑奇迹和内陆的葡萄园,感受圣托里尼真正的脉搏。

选择圣托里尼中世纪村落的文化遗产酒店,意味着与岛屿的威尼斯历史和农业传统建立深刻的联系。与仅关注火山口景观的悬崖酒店不同,Vedema, a Luxury Collection Resort 和 Katikies Garden Santorini 等物业提供了宽敞的空间,这些空间通常由数百年的canavas(酒窖)或贵族豪宅改建而成。这是追求隐私、建筑完整性以及沉浸式体验当地“好客之道(Philoxenia)”的旅行者的理想选择。
您可以期待高耸的拱形天花板、凉爽的火山岩内饰和私人庭院。这些酒店将历史保护与现代生态奢华融为一体,正如在 Nature Eco Residences Santorini 所见。您将体验到私人品酒会、零公里美食,以及在主要旅游中心无法寻得的宁静。
皮尔戈斯(Pyrgos)和梅加洛克里(Megalochori)是安静奢华的最佳选择。这里有Zannos Melathron和Vedema等高端文化遗产酒店,远离伊亚的人潮。
不远,像梅加洛克里和恩波里奥这样的村庄,实际上比费拉或伊亚等火山口城镇更靠近著名的Perivolos和Perissa黑沙滩。
虽然大多数酒店主打葡萄园或村庄景观,但在岛屿最高点皮尔戈斯的Carpe Diem等酒店,提供包括日落和海洋在内的270度全景。
Explore our complete curated list of luxury accommodations, from boutique hideaways to grand dames.
探索所有 Santorini 酒店忘掉那些令人眩晕的悬崖景观和为了看日落而进行的卡位战吧。在圣托里尼,真正的奢华在于空间、宁静以及不需要骑驴就能体验的历史感。Katikies Garden 坐落在一座11世纪的威尼斯修道院内,在喧嚣的费拉(Fira)中心宛如一座孤独的堡垒。这里的设计风格与岛上典型的白色洞穴屋截然不同;深沉的炭灰色拼花地板、高耸的拱形天花板以及修剪整齐的鹅卵石庭院,让人感觉更像是在一座私人庄园,而非普通酒店。 毫无疑问,这处物业的皇冠明珠是 Selene 餐厅,这是一家美食界的殿堂级机构,其招牌菜“野生茴香青酱红鲻鱼”的摆盘如同建筑般精准。客房内配备了 Nespresso 咖啡机和时尚的 Ligne St. Barth 备品,但真正的文化遗产体验深藏于地下。酒店坐落在中世纪的酒窖之上,这些酒窖曾经储存过梵蒂冈的御用葡萄酒。这是一个精致、略带忧郁气质且完全封闭的世界——与暴露在外的火山口悬崖景观形成了鲜明而受欢迎的对比。
“预订 Korfos 地下酒窖的私人品酒会;这里最初是为存放教皇的葡萄酒供应而建造的。”
行家建议平均每晚
433美元

当游客们在伊亚 (Oia) 为争夺日落拍照位而拥挤不堪时,精明的旅行者早已躲进了 15 分钟路程外的 Finikia 古村。作为曾经的酿酒师聚居地,Secret View Hotel 提供了一种悬崖边稀缺的奢侈品:绝对的静谧。这里的建筑美学克制而高级,大地色系的极简设计取代了刺眼的纯白,将住客与岛屿的农业根脉紧密相连。 套房的设计堪称极简主义的享乐典范。私人温水按摩池是真正的亮点,即使在爱琴海强劲的 Meltemi 季风肆虐时,也能保持温暖——这是主无边泳池无法比拟的舒适。Harmonia Spa 拒绝平庸,选用 Ariadne Athens 品牌护理产品,空气中弥漫着希腊乳香和草本的天然气息。 White Rock 餐厅的用餐体验仿佛一场私密的味觉仪式。主厨摒弃了迎合游客的平庸菜式,转而呈现向当地风土致敬的现代地中海料理。这里的服务敏锐而得体,员工记住的是你的浓缩咖啡喜好,而不仅仅是房号。 **结论**:一处精致的波西米亚避难所,用原本的村庄宁静交换了火山口的喧嚣。
“前往伊亚需要走一段陡峭的上坡路,不适合穿细高跟鞋。建议预订“日落套房”(Sunset Suite) 并体验其招牌的“漂浮早餐”,这是该酒店最经典的打卡方式。”
行家建议平均每晚
261美元

如果说伊亚(Oia)是圣托里尼拥挤的剧场,那么位于皮尔戈斯(Pyrgos)的 Carpe Diem 就是你的私人包厢。这家独立精品酒店高居于中世纪村落之上,远离火山口的喧嚣人群,拥有岛上罕见的 270 度全景,能同时捕捉日出与日落的壮丽。设计风格将基克拉迪极简主义与深沉的工业奢华相融合——纯白的曲线点缀着黑色的火山岩。酒店拥有 1:1 的员工与客人比例,服务几乎具有“预知能力”,提供大型连锁度假村难以企及的私密感。 套房面积起步即达 50 平方米,在当地堪称奢侈,且每间都配有私人小型泳池。需要注意的是:除非您预订了旗舰级的“熔岩套房”(Lava Suite)或特定的加热房型,否则泳池均为非加热式——在七月的酷暑中令人清爽,但在春秋季则颇为寒冷。Exaltis 餐厅的餐饮不容错过,推荐品尝搭配贻贝的圣托里尼蚕豆泥(Fava),最后以极尽奢华的“23K金提拉米苏泡芙”收尾。对于那些比起“被看见”更偏爱 Apivita 备品和禅意宁静的旅客来说,这里是完美的避世之所。
“步行至皮尔戈斯村中心路途陡峭。若在淡季(5月或10月)入住,务必预订“熔岩套房”(Lava Suite),它是少数拥有加热泳池并配有私人恒温酒柜的套房。”
行家建议平均每晚
380美元

忘掉伊亚 (Oia) 的拥挤人群和日落时的喧嚣吧。Vedema 豪华精选度假酒店位于中世纪小村 Megalochori,提供了一种截然不同的精致体验。这不仅仅是一家酒店,更是一座由 15 世纪酿酒厂改建而成的避世之所。这里的墙壁回荡着 400 年的葡萄酒文化,而非自拍杆的咔嚓声。酒店建筑令人惊叹,低矮的基克拉迪圆顶和黑白斑点墙壁,将这里围成一个仿佛私人村落般的广阔圣地。 以圣托里尼的标准来看,其多里安套房 (Dorian Suites) 空间极其宽敞,配有开阔的露台。这里没有陡峭的悬崖台阶,只有平坦修剪整齐的宁静(对于厌倦了岛上无数楼梯的游客来说是莫大的恩赐)。室内设施尽显顶级奢华,浴室配备了 Korres 洗护用品,清爽的亚麻布草足以抵御爱琴海的炎热。 这里的餐饮体验极具氛围感。Alati 餐厅坐落在古老酿酒厂的石洞深处,其供应的 Bourdeto 鱼汤堪称岛上最棒的慰藉美食;而 Canava 红酒吧提供的火山 Assyrtiko 葡萄酒品鉴,会让您对其他白葡萄酒再无兴趣。服务始终被评为 10/10,在热情与不打扰之间取得了罕见的平衡。 **结论**:对于那些宁愿享受农业禅意和 Assyrtiko 葡萄酒,也不愿为争抢风景而战的旅行者来说,这里是终极隐居地。
“跳过公共海滩,乘坐度假村的免费班车前往位于 Perivolos 海滩的姐妹酒店 Istoria 的私人海滩俱乐部。”
行家建议平均每晚
333美元

忘掉伊亚(Oia)拥挤的日落人潮吧。在圣托里尼岛的最南端,Nature Eco Residences 呈现了一场关于静谧的大师级演绎。这并非典型的糖块状白色小屋幻想,而是一处由原始混凝土、回收栗木和工业线条构筑的避世之所,深深扎根于阿克罗蒂里(Akrotiri)的赤红悬崖之上。这里的设计剔除了北部的繁复装饰,让火山的壮丽全景成为唯一的主角。 在仅有的15间套房内,“生态”不仅是一个标签,而是触手可及的质感。你找不到一次性塑料制品,取而代之的是巨大的 Coco-Mat 天然睡眠系统——在攀爬了陡峭的楼梯后,这是一种必要的放纵。私人露台的视野毫无遮挡,框住了爱琴海的深蓝,且绝无自拍杆的干扰。 位于酒店内的 Akro 餐厅由主厨 Dimitris Orestis 掌舵,深深植根于火山风土。厨房摒弃了国际化的矫揉造作,专注于超本地食材:圣托里尼蚕豆泥(Fava)如丝般顺滑,招牌的烟熏白茄子配羊排则是对泥土芬芳的极致诠释。虽然缺乏像样的健身房可能会劝退健身狂人,但酒店正确地认为,附近通往红沙滩(Red Beach)的步道才是更高级的锻炼方式。这是一家属于那些宁愿租一辆菲亚特 500 去探索考古遗址,也不愿在夜店争抢桌位的旅行者的酒店。它的与世隔绝是刻意为之,要求你放慢脚步,适应火山上光影变幻的节奏。
“预订“无边际公寓”(Infinity Residence)。它像穴居人的洞穴一样直接雕刻在岩石中,配有私人按摩浴缸,感觉离火山口边缘惊险地近——最适合在黄昏时分搭配一瓶 Assyrtiko 白葡萄酒。”
行家建议平均每晚
185美元

如果说伊亚(Oia)是圣托里尼光鲜亮丽的Instagram短片,那么皮尔戈斯(Pyrgos)则是导演剪辑版——情绪饱满、底蕴深厚,且难得地清静。Zannos Melathron 就像这位“村庄里的贵妇”,这座19世纪的船王豪宅紧邻威尼斯城堡(Kasteli),拒绝迎合那些追求无边泳池的大众审美。住在这里不像是住酒店,更像是借宿在一位富有且性格古怪的希腊伯爵家中。室内设计毫无保留地拥抱了美好年代(Belle Époque)的血统;这里有原始的壁画和高耸的拱形天花板,而不是极简主义的米色亚麻布。 这里的餐饮堪称在地风味的教科书。在古老石拱门环绕的“旧餐厅”里,你可以品尝到配有焦糖洋葱的如丝般顺滑的蚕豆泥(Fava),以及岛上著名的白茄子。在有着百年历史的地下酒窖中,侍酒师会为你斟上一杯琥珀色的Vinsanto甜酒,每一口都是历史的味道。给不喜欢爬坡的人提个醒:上山的鹅卵石路很陡,露台上的非加热泳池也有些清冷。但当你漂浮在水中,望着火山口而周围没有一根自拍杆时,你会发现,这段攀登只是为了筛选掉那些不值得的过客。
“预订黄金时段的地下酒窖品酒体验——那里比露台更凉爽,Vinsanto甜酒与暮色完美搭配。”
行家建议平均每晚
220美元

忘掉伊亚 (Oia) 那些令人疲惫的“网红打卡点”吧。如今在圣托里尼,真正的奢华不再是蓝顶白墙,而是 Magma Resort 那深邃的火山黑岩美学。这家隶属于凯悦臻选 (The Unbound Collection) 的度假村坐落在 Vourvoulos 宁静的东坡,避开了悬崖边的喧嚣,转而拥抱古老的葡萄园和火山沃土。其建筑设计堪称玄武岩的艺术杰作,仿佛是从大地中自然生长而出,而非人工堆砌。 室内的氛围极其静谧。套房如同奢华的私密碉堡,但真正的亮点在于“水”。这里拥有全岛最长的无边际泳池,如同一条玻璃缎带延伸至爱琴海;私人泳池则提供了基克拉泽斯群岛少有的私密感。餐饮方面,米其林二星名厨 Arnaud Bignon 主理的 ‘Magma by Spondi’ 绝不容错过。一定要尝尝伊比利亚猪颈肉 (Iberico pork neck) 或米诺斯苏拉基 (Minoan souvlaki),这些菜肴在粗犷与精致之间找到了完美的平衡。服务团队如同拥有“读心术”,总能在你开口前就送上你偏好的浓缩咖啡。 **结论**:这是一个成熟深沉的避世圣地,专为那些已经厌倦了游客区,渴望深度火山静谧的旅客而设。
“建议预订低楼层的“Lava Suite”套房,在七八月的季风季节 (Meltemi) 能获得最佳的防风效果。”
行家建议平均每晚
750美元

如果说伊亚(Oia)是圣托里尼那张被自拍杆淹没的“网红脸”,那么 **Nous Santorini** 则是这座岛屿深沉而理性的灵魂。这家 **Design Hotels** 成员酒店隐于内陆村庄 **Mesaria**,摒弃了陈词滥调的蓝顶教堂,转而拥抱一种仿佛从《建筑文摘》(Architectural Digest)中走出的“火山禅意”。建筑设计是一场触觉的盛宴:**火山岩板**、烧焦木材和质朴的灰泥,将你与岛屿的原始地质紧密相连,而非漂浮在明信片般的虚幻景色中。 酒店的核心是那座令人惊叹的 **50米无边泳池**——全岛最大——它如同一条社交河流,两旁点缀着野生芦苇和极简主义躺椅。这里适合手持一杯尼格罗尼(Negroni)静静发呆,而不是举着长焦镜头狂按快门。客房延续了克制的叙事风格,配备了 **Korres 洗护用品**和私人露台。但请注意:床铺非常硬,这种设计选择对有些人来说是“接地气”,对另一些人来说则可能略显无情。 这里的餐饮体验令人耳目一新。在 **ELIO'S Italian American Chophouse**,氛围从基克拉泽斯转为国际大都市,其供应的 **Spicy Vodka Rigatoni**(香辣伏特加通心粉)和 **Bistecca alla Fiorentina**(佛罗伦萨牛排)足以媲美纽约顶级餐厅。**Pool Restaurant** 的早餐同样令人印象深刻,本地奶酪和希腊酸奶的丰富口感会让你对其他地方的早餐索然无味。虽然缺乏火山口景观和昂贵的出租车费用是需要考虑的因素,但 Nous 提供的是圣托里尼最稀缺的奢侈品:空间、寂静,以及远离人群的自在。 **结论:** 这是一个为设计势利眼们准备的精致避难所,毕竟对他们来说,建筑的严谨美感远胜于日落时分的拥挤人潮。
“预订 ELIO'S 晚上8点的座位,不仅能欣赏金色夕阳映照在火山石墙上的美景,还能抢到经常售罄的招牌牛排。”
行家建议平均每晚
367美元