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20世纪二三十年代的上海,被誉为“东方巴黎”,那是海派文化与西方装饰艺术(Art Deco)碰撞最为激烈的黄金时代。Bitvoya特别策划此次怀旧之旅,带您穿越回那个鎏金岁月。漫步于外滩万国建筑群,和平饭店与华尔道夫酒店依然诉说着往日的传奇;深入法租界的梧桐树荫下,建业里嘉佩乐酒店则展现了石库门建筑的精致与优雅。每一处精选下榻之地,不仅保留了原汁原味的几何美学与复古细节,更传承了爵士时代的灵魂。在这里,您可以聆听老爵士乐队的经典旋律,感受那份独属于上海的沉稳与奢华。

上海拥有世界上最丰富的装饰艺术(Art Deco)建筑群之一,其规模与质量可与迈阿密和纽约媲美。不同于西方的纯粹,上海的建筑融合了殖民时期的新古典主义与中国传统纹样,形成了独树一帜的“海派”风格。入住这些历史悠久的酒店,不仅是享受奢华,更是居住在活着的历史中。和平饭店和上海外滩华尔道夫酒店曾是爵士时代的社交中心,接待过无数名流政要。如今,它们完美封存了那段传奇,从经典的下午茶舞会到复古爵士酒吧,为您还原最纯正的旧上海体验。
想要深度沉浸于爵士时代的氛围,选址至关重要。外滩(The Bund)是万国建筑博览群的所在地,这里的酒店拥有黄浦江的壮丽景色,让您置身于花岗岩砌成的历史摩天大楼之中。相比之下,原法租界(Former French Concession)则提供了一种更为私密、浪漫的氛围。这里以梧桐大道、花园洋房和“石库门”建筑闻名。瑞金洲际酒店和建业里嘉佩乐酒店便隐于此,为您在繁华都市中开辟一处静谧的历史避世之所。
位于外滩的和平饭店(前身为沙逊大厦)无疑是最具代表性的,其标志性的绿色铜制金字塔顶和深厚的爵士时代历史底蕴使其享誉全球。
和平饭店的爵士吧每天都有传奇的“老年爵士乐队”演出。此外,外滩华尔道夫酒店和半岛酒店的酒廊也提供高水准的现场爵士乐表演。
外滩以宏伟的江景和殖民时期的摩天大楼为主,氛围繁华且壮观;而法租界则以梧桐树街道、花园洋房和石库门建筑(如建业里嘉佩乐)为主,环境更为幽静浪漫。
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探索所有 Shanghai 酒店踏入上海花园饭店的大堂,你不仅仅是走进了一家酒店,更是穿越回了1926年的“法国总会”(Cercle Sportif Français)。当外滩尽享万众瞩目之时,这座位于法租界核心的前法国俱乐部,却在静谧中散发着令人陶醉的爵士时代怀旧气息。酒店的灵魂无疑是那个宏伟的宴会厅——其椭圆形的彩色玻璃天花板和繁复的浮雕装饰如此原汁原味,以至于在这里享用早餐都仿佛需要身着燕尾服。 客房的风格诚然更偏向“90年代外交官”而非“20年代网红”,装饰略显凝固于时光之中。然而,日式的管理理念确保了对维护的极致追求,让“陈旧”升华为“复古”。这里有一尘不染的表面、挺括的400支纱织床品,以及连接时代的顶级TOTO卫洗丽。 这里的餐饮绝非儿戏。跳过客房服务的总汇三明治,去“山茶花”(Sazanka)预订一个铁板烧吧台位吧;那里的蒜香炒饭堪称传奇,特级和牛的烹饪精准度更如外科手术般完美。服务是Okura真正展示实力的地方——“Omotenashi”(日式以此为荣的待客之道)意味着你的需求在表达之前就已被预见。 **结论**:这里没有浦东天际线那种玻璃幕墙的闪耀,但对于那些偏爱历史底蕴和3万平方米私家花园的旅客来说,这是唯一的选择。
“建议预订行政楼层高层且面朝花园的房间,既能最大限度减少翻新工程(2025年11月开始)的噪音,又能饱览红瓦屋顶上的绝美日落。”
行家建议平均每晚
92美元

如果您追求玻璃幕墙式的现代极简冷感,请移步浦东。费尔蒙和平饭店(Fairmont Peace Hotel)属于那些偏爱厚重历史感与 Le Labo Rose 31 香氛的行家。这座由维克多·沙逊(Victor Sassoon)于1929年建造的传奇建筑(前身为华懋饭店),凭借其标志性的绿色铜制金字塔顶,稳坐外滩C位。大堂内满是拉利克(Lalique)玻璃与灰色大理石,这是一场对爵士时代的刻意封存,而非现代化的妥协。 楼上的客房从不为岁月的痕迹致歉。高挑的层高、装饰艺术风格的几何地毯,搭配 Illy 浓缩咖啡机和深邃的猫脚浴缸,一切都在诱惑您享受漫长的浸浴时光。餐饮体验同样充满戏剧性:龙凤厅(Dragon Phoenix)的北京烤鸭足以叫板北京名店,但真正的朝圣之地是爵士吧(The Jazz Bar)。在这里,老年爵士乐队(平均年龄80岁以上)每晚准时演奏,证明了真正的格调就像他们的音乐一样,永远不会退休。结论?它或许不是上海最新的酒店,但无疑是不可替代的经典。
“避开拥挤的公共观景台。如果您预订的是费尔蒙金尊客房,请礼宾部安排第九层露台的私人夜游——从沙逊旧时的阳台眺望浦东天际线,景致无与伦比。”
行家建议平均每晚
255美元

忘掉陆家嘴那些千篇一律的玻璃幕墙吧,上海扬子精品酒店是一扇通往1934年的时空之门。这座由建筑师李蟠设计的装饰艺术风格(Art Deco)宏伟建筑,是传奇名曲《玫瑰玫瑰我爱你》的诞生地。这里弥漫的怀旧气息,比一杯烈性琴酒还要醉人。单是那个拥有彩色玻璃天窗和令人眩晕的螺旋楼梯的大堂,就足以让你驻足留影。 楼上的客房摒弃了平庸的米色调,转而采用大胆的几何图案和天鹅绒床头板。细节决定成败:录音棚级别的隔音效果(完美隔绝了人民广场的喧嚣),巨大的深浸式浴缸,以及开夜床服务时留下的好时(Hershey’s)巧克力——这是一种迷人复古且不做作的点缀。在“1933 Rose”餐厅用餐能品尝到地道的粤菜,但真正的卖点是那里的氛围。虽然没有游泳池是一个遗憾,且冬季的中央供暖可能过于热情,但对于这家近期获得“2024年上海领先精品酒店”提名的物业来说,这些只是微不足道的瑕疵。这不仅仅是一家酒店,更是一种情调。
“预订“装饰艺术行政房(Art Deco Executive Room)”,你将拥有一个可以俯瞰天际线的私人阳台——这是享用晚餐前小酌一杯的绝佳位置。”
行家建议平均每晚
100美元

如果《了不起的盖茨比》在上海有一处寓所,那一定是这里。尽管上海半岛酒店建于2009年,但它完美演绎了一场时光穿越的大戏。步入大堂,黑色石材、抛光铬金属与火炬壁灯交织出的装饰艺术(Art Deco)风格,让人仿佛瞬间回到了那个纸醉金迷的“东方巴黎”时代。这里的服务极其考究——从戴着白手套的侍者到定制的劳斯莱斯车队,无不彰显其尊贵格调。 客房空间宽敞得令人惊叹,即使是基础房型也拥有独立的半岛标志性衣帽间,甚至配备了指甲烘干机这样复古又迷人的小装置。虽然床头的控制面板略显年代感,且冬季供暖有时过于“热情”,但躺在400支纱的高级床品上俯瞰黄浦江绝景,一切瑕疵都可被原谅。餐饮方面,米其林星级餐厅“逸龙阁”的东星斑不容错过,而Sir Elly's露台则是拍摄外滩270度天际线的最佳机位。尽管价格不菲,但为了这份极致的爵士时代体验,物有所值。
“避开大堂拥挤的下午茶排队人群。作为住客,不妨前往泳池,在游完泳后,于露台或装饰艺术风格的壁炉旁享受更私密的下午茶时光。”
行家建议平均每晚
445美元

如果1911年上海总会(Shanghai Club)的红木墙壁会说话,它们一定会点一杯单一麦芽威士忌。作为外滩最显赫的历史地标,华尔道夫不仅仅是一甚至酒店,更是一枚包裹在天鹅绒里的时光胶囊。酒店呈现出两种截然不同的面貌:曾经是英国大班们社交主场的老楼(Heritage Building),营造出电影般的深沉氛围;而身后新建的塔楼则提供了标志性的浦东天际线景观。 复古爱好者应直接入住老楼的全套房,那里有经典的猫脚浴缸、挑高天花板以及伊索(Aesop)备品,每一处细节都物有所值。服务团队由礼宾部的Jude领衔,他处理预订的效率堪比1920年代的私人秘书。晚餐可以在‘玲珑’餐厅享用,其招牌蚝油牛肉展现了现代烹饪的精致,但夜晚的重头戏属于‘廊吧’(The Long Bar)。在这座著名的34米长吧台前,一杯‘Shanghai Buck’仿佛让人尝到了爵士时代的滋味——极致奢华,且历史感浓郁。
“务必预订1911年老楼(Heritage Building)的套房,体验正宗的'老上海'风情;新塔楼虽然豪华但略显普通。推荐在Salon de Ville享用红丝绒下午茶。”
行家建议平均每晚
305美元

如果说外滩是上海爵士时代的铜管乐章,那么建业里嘉佩乐(Capella Jian Ye Li)就是那段令人沉醉的大提琴独奏。这家坐落于法租界梧桐深处的酒店,近期荣膺**米其林二星钥**(Two Michelin Keys),它绝非传统意义上的酒店,而是对1930年代“石库门”生活方式的完美复刻。在这里,你入住的不是一间客房,而是一整栋由已故设计大师Jaya Ibrahim修复的三层红砖私邸。推开厚重的木门,私人庭院将都市的喧嚣彻底隔绝,营造出一种王家卫电影般的私密氛围。 别墅内部布局保留了历史原貌,楼梯陡峭而狭窄(这是对历史的致敬,也是对体力的考验)。沿着楼梯拾级而上,经过配备Bose音响系统的影音室,最终抵达铺陈丝绸与青瓷色调的卧室。顶层的浴室是整栋别墅的高光时刻,在Diptyque备品的香氛中,于深浸浴缸内放松身心。餐饮方面,皮埃尔·加EANER(Pierre Gagnaire)主理的*le Comptoir*餐厅不负其米其林一星盛名,招牌蓝龙虾浓汤值得专程前往。餐后,不妨在*le Bar*点一杯“白兔金菲士”(Rabbit Gin Fizz)。这里的“嘉佩乐文旅官”不仅是礼宾,更像是深谙上海内幕的私人向导,为您打理一切。
“别墅内的楼梯较为陡峭且无电梯。如果随行有老人或行动不便者,请务必提前告知酒店,尽管顶层露台的私密性绝对值得攀爬。”
行家建议平均每晚
618美元

忘掉外滩的喧嚣吧,老上海的真正灵魂栖息在这座前莫里斯花园(Morris Estate)的铁门深处。这座始建于1917年的庄园不仅仅是一间酒店,更是一座占地100英亩的殖民时期时光胶囊。一号楼的红砖外墙散发着纯正的爵士时代怀旧气息,为这座霓虹都市提供了一处贵族般的静谧角落。尽管室内设计相比于历史悠久的外观显得略显拘谨和现代,但配备Technogym器材的健身房和恒温泳池足以满足现代旅客的需求。比起千篇一律的国际餐饮,我不妨建议您直奔“馨源楼”,点上一碗招牌“阿娘黄鱼面”——这才是与这片土地历史最契合的鲜美滋味。这是一处罕见的城市绿洲,让20世纪的风雅触手可及。
“务必指定入住历史悠久的一号楼(Heritage Building),相比现代塔楼,这里才能真正体验到原汁原味的复古格调。”
行家建议平均每晚
152美元

如果《了不起的盖茨比》中的主角拥有护照并钟情于小笼包,他绝不会以此为和平饭店的住客,而会选择在上海宝格丽酒店那座修复后的1916年总商会大楼中沉思。这家酒店完美诠释了双重美学:主楼是Antonio Citterio设计的纯粹意式典范——由精致的古铜屏风、Maxalto低矮家具和大量黑色花岗岩构筑;而历史建筑翼楼则是“咆哮的二十年代”真正的回响。这是一种将意式“甜蜜生活”(La Dolce Vita)与上海历史无缝融合的傲人气度。 客房宛如私人观景台。透过落地玻璃窗,外滩与陆家嘴天际线的景观在此交汇,呈现出殖民历史与赛博朋克未来的视觉碰撞。室内的奢华克制而昂贵:Bvlgari羊绒地毯、维琴察石浴室,以及手感厚重的洗浴用品。2,000平方米的水疗中心内,翡翠绿马赛克泳池仿佛是将罗马浴场搬移至了东方。 在这里用餐是一场戏剧。跳过随意的简餐,直接预订历史翼楼中的米其林二星餐厅“宝丽轩”,那里的玫瑰豉油鸡色泽光亮,足以媲美大堂的大理石。唯一的缺憾?衣帽间的光线确实过暗——虽营造了氛围,却让人难以在黑色礼服中找到袖扣。但若想体验一夜极致的怀旧光影,宝格丽无可匹敌。
“务必预订La Terrazza露台酒吧的日落时段;48楼的独特视角能俯瞰苏州河与外滩交汇的罕见景致。”
行家建议平均每晚
716美元