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特拉維夫猶如一座鮮活的建築博物館,擁有超過4000座包豪斯風格建築,獲聯合國教科文組織列為「白城」而聞名全球。本次特輯將帶您體驗這座城市的設計演變,從1920年代折衷主義建築的細膩修復,到國際風格現代主義的俐落線條。我們將穿梭於羅斯柴爾德大道(Rothschild Boulevard)的時尚林蔭間,The Norman Tel Aviv與Elkonin Tel Aviv Hotel正是這場修復美學的最佳見證。而在南端的雅法古港(Jaffa),歷史與現代奢華在The Jaffa和The Setai中完美交融。這些不僅是酒店,更是特拉維夫風華再現的守護者。

特拉維夫在全球設計界擁有獨特的地位,匯聚了世界上最密集的包豪斯建築群。這片被稱為「白城」的區域,讓旅客有機會住進鮮活的歷史之中。選擇我們「包豪斯復興」系列的酒店,代表您不僅是在欣賞城市的表面,更是棲身於其藝術靈魂深處。諸如The Norman和The Drisco等酒店經歷了精心考究的修復工程,在保留壁畫、迴旋梯和建築結構完整性的同時,完美融入了超現代的奢華設施。這裡是1930年代前衛藝術與21世紀頂級生活交會的場域,提供中東地區無可比擬的美學體驗。
下榻這些建築地標的賓客,可期待與宏偉環境相匹配的頂級服務。挑高的天花板、修復後的原始花磚地板,以及專為引入地中海微風而設計的窗戶。卓越的餐飲體驗更是不可或缺,Hilton Tel Aviv的屋頂酒吧提供無死角海景,而The Drisco的中庭餐飲則展現了在地傳承。無論是俯瞰地中海的無邊際泳池,或是隱身於古老酒窖中的水療中心,這些酒店都賦予了深刻的場所精神,在致敬特拉維夫過往的同時,頌揚其國際化的當下。
特拉維夫的包豪斯酒店特色在於功能性、不對稱設計、極簡裝飾以及著名的「國際風格」白色外牆。像The Norman這樣的酒店將這些特質與現代奢華完美結合。
The Jaffa豪華精選酒店和The Setai Tel Aviv是雅法區的頂級選擇,在古老港口區內融合了奧斯曼建築與現代設計。
是的,儘管具有歷史地位,The Drisco和Elkonin等酒店仍提供最先進的設施,包括屋頂泳池、水療中心和高級餐廳。
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探索所有 Tel Aviv 飯店若將特拉維夫30年代的包豪斯建築比作這座城市優雅的長輩,那麼希尔顿酒店便是那位充滿力量與野心的後裔。這座由建築師Yaakov Rechter於1965年設計的傑作,如同一座白色的混凝土堡壘矗立在獨立公園(Independence Park)之上,不僅是以色列粗獷主義(Brutalism)的巔峰之作,更是UNESCO認可的建築經典。 這裡瀰漫著「權力特拉維夫」的氣息。大廳內穿梭著科技巨頭、鑽石商與各國外交官。儘管服務偶爾帶有以色列特有的直率(Sabra風格),但其硬體設施無可挑剔。Rechter設計的鋸齒狀陽台(saw-tooth balconies)巧妙地保證了隱私,讓每位賓客都能在不受干擾的情況下,獨享地中海的落日餘暉。 餐飲體驗同樣令人印象深刻。Darya餐廳融合絲路風味的羊骨髓料理值得一試,而Cafe Med的早餐自助匯更是傳奇,Shakshuka(北非蛋)總是供不應求。半奧林匹克標準的戶外鹹水泳池,則是晨泳與觀察城市名流的最佳場域。
“電梯在安息日期間等待時間較長。建議預訂「Vista」行政翼樓(13-17層),可使用專屬高速電梯並進入位於17樓的景觀酒廊,避開擁擠。”
行家建議平均每晚
521美元

特拉維夫的「白城」稱號通常喚起人們對包浩斯建築的記憶,但約翰·鮑森(John Pawson)在雅法酒店(The Jaffa)的設計卻演繹出另一種層次的白:冷峻、修道院般的靜謐,且極盡奢華。酒店坐落於一座19世紀的法國醫院舊址,展現了十字軍時期石牆與英式極簡主義之間那種充滿張力的美感。大廳中Damien Hirst的旋轉畫作彷彿在與歷史的莊嚴開玩笑,完美隱喻了此地新舊並存的獨特氛圍。 新翼樓的客房是節制的藝術——淺色橡木、洞石與訂製家具,營造出一種須摒棄雜念的空間感。配備L.RAPHAEL備品的浴室,宛如個人的靜修聖所。樓下的氣氛則轉為熱烈:Golda’s熟食店的燻鮭魚貝果可與紐約下東區媲美,而由祈禱廳改建的「The Chapel」酒吧,則在彩繪玻璃的光影下,成為城中名流的微醺之地。 這裡並非完美無瑕。代客泊車的效率往往慢得驚人,且高昂的房價讓人對服務細節有著極高的期待,惜未能時刻盡如人意。然而,當您倚在庭院泳池畔,被古老的拱廊與柑橘香氣環繞時,雅法的喧囂彷彿已被隔絕於世。這是城中最優雅的堡壘,前提是您對泊車服務有足夠的耐心。
“推薦預訂歷史翼樓(Historic Wing)以享受挑高天花板,但請指定海景房,以避開泳池區全天候的社交嘈雜聲。”
行家建議平均每晚
543美元

如果牆壁會說話,Elkonin酒店的牆壁定會講述愛因斯坦和本-古里安曾在此駐足的故事。作為特拉維夫的第一家酒店(始建於1913年),它在Bar Orian Architects事務所的修復下,將奧斯曼時代的宏偉與充滿現代感的玻璃塔樓完美融合,在Neve Tzedek街區重新煥發光彩。 室內設計由Iconique Studio操刀,摒棄了當地常見的包浩斯極簡風,轉而營造出法式地中海的精緻溫潤——定製木工、400織高紗支床品以及全城獨有的克蘭詩(Clarins)備品,無不彰顯質感。餐飲方面,由Evyatar Malka主理的「Rova Alef」餐廳帶來令人驚豔的猶太潔食(Kosher)體驗,尤其是招牌菜「Red on Red」鮪魚刺身,口感層次豐富。雖然屋頂無邊際泳池視野極佳,但面積略顯緊湊,更適合戲水而非游泳。對於那些偏愛歷史底蘊與頂級水療(擁有正宗土耳其浴的Clarins Spa)而非喧囂海灘的旅客來說,這裡是不二之選。
“建議預訂1913年歷史翼樓的客房,這類房間擁有挑高天花板和修復後的拱形窗戶;現代塔樓的客房雖然海景更佳,但格局相對標準化。”
行家建議平均每晚
169美元

在特拉維夫這座歌頌包豪斯混凝土曲線的城市中,瑟泰酒店(The Setai)猶如一個堅硬的對立面。這並非“白城”的一隅,而是十字軍時期的雅法。酒店前身是一座12世紀的堡壘(後成為奧斯曼帝國的監獄“Kishle”),其修復工程精細如手術——剝除百年的灰泥,裸露出原始的石灰岩牆壁與拱形天花板,詮釋了包豪斯純粹主義者所渴求的“結構誠實”。 硬體設施無可挑剔。客房內設有Ara Design的手工特大號床與深浸浴缸,氛圍靜謐莊嚴,而55英寸IPTV與Nespresso咖啡機則帶來現代的便利。屋頂的無邊際泳池是酒店的亮點,玻璃幕牆俐落地將天際線與地中海劃分開來。Jaya餐廳的以色列早餐表現稱職,Shakshuka(北非蛋)香料濃郁;Kishle Bar的晚餐則勝在氛圍而非料理創新。 這座歷史建築的唯一短板在於服務。早餐咖啡的續杯速度略顯拖沓,禮賓部的回應效率偶爾也跟不上其高昂的房價。為了建築的戲劇張力和那款“本地設計”的沙灘包而來吧,享受石牆內的靜謐,但請對服務多備一份耐心。
“建議預訂3樓的“高級房”(Premium Room),可體驗原始的高拱頂設計;低樓層可能略顯壓抑。屋頂泳池適合成人,日落時分景色最佳。”
行家建議平均每晚
365美元

在特拉維夫這座以白色包浩斯曲線聞名的城市裡,The Drisco 酒店宛如一場叛逆的 19 世紀劇情反轉。當全城都在崇尚極簡主義時,這家位於美國殖民區(American Colony)的羅萊夏朵(Relais & Châteaux)成員酒店卻在肆意揮灑奧斯曼時代的繁複歷史。從一處廢棄的廢墟(曾是耶路撒冷酒店)修復而來,這裡不像是一家酒店,更像是由 Drisco 兄弟開啟的時間膠囊。 設計語言充滿了重生的意味。餐廳牆壁上,剝去廉價油漆後重見天日的 1925 年原創壁畫令人驚嘆;而在 Villa Drisco 側翼,木質陽台彷彿從馬克·吐溫的小說中穿越而來(事實上,他確實曾是這裡的住客)。客房內鋪設著埃及棉床品,配備 Nespresso 咖啡機,不過入門級的經典客房確實只有 20 平方米,空間略顯局促。 美食享樂主義是這裡的主旋律。George & John 餐廳不僅僅是酒店的附屬,它是美食朝聖地。招牌菜章魚薄片(Octopus carpaccio)搭配鬆軟的哈拉麵包(challah),堪稱口感的大師級演繹。而在屋頂露台伴著日落小酌一杯,則是結束一天的最佳方式。 **結論**:對於那些偏愛大理石勝過混凝土、且不介意用游泳池換取世界級餐飲的歷史愛好者來說,這裡是反包浩斯的終極避難所。
“如果攜帶大件行李,請跳過「經典客房」(Classic Room);升級到 Villa 側翼帶陽台的「豪華房」,享受歷史悠久的木製遊廊和海風。”
行家建議平均每晚
294美元

在特拉維夫這座以聯合國教科文組織認證的包豪斯建築群而聞名的城市,諾曼酒店(The Norman)不僅是其中的一員,更是美學的制定者。酒店踞於阿爾伯特國王廣場,將兩座1920年代的歷史建築——一座折衷主義風格,一座現代主義風格——透過馥郁的柑橘花園優雅串聯。這裡的氛圍不像喧囂的飯店大廳,更彷彿踏入了一位建築名家的私人宅邸。 儘管入門級客房空間稍顯精巧(約27平方米),但設計細節極盡考究——挑高的天花板、手工繪製的地磚,以及400織的高級亞麻寢具,完美彌補了空間的限制。真正的亮點在於公共場域:屋頂無邊際泳池是全城最令人嚮往的視覺焦點,讓您在羅斯柴爾德大道的繁華之上,獨享一片寧靜。餐飲體驗亦不遑多讓,‘Dinings’ 餐廳的日式塔帕斯——特別是塔塔脆片與刈包漢堡——絕對是饕客的首選。對於追求極致設計的旅人而言,諾曼酒店是特拉維夫的不二之選。
“旺季時屋頂泳池的躺椅一位難求。建議避開正午人潮,於傍晚6點後前往享受日落泳姿,隨後至 The Library Bar 小酌一杯招牌 Vesper 馬丁尼。”
行家建議平均每晚
720美元