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THE SANDPIPER
當「白金海岸」上充斥著浮誇的大型度假村時,The Sandpiper 酒店依然是 Holetown 地區那位自信而安靜的貴族。在 Wayne 和 Karen Capaldi 夫婦數十年的精心經營下,這裡不張揚奢華,而是通過無懈可擊的服務和一種彷彿置身西印度群島私人莊園的氛圍來低語著高級感。抵達時的體驗或許看似謙遜,但一旦穿過大堂,你就會被包裹在一個花園聖地中,有效地隔絕了附近 Limegrove 生活中心的喧囂。 客房真正體現了「老錢」風範。如果你渴望隱秘,請避開標準花園房;明智之選是 Curlew 樹頂套房(Tree Top Suite),它配有私人小型游泳池,並擁有完全屬於你的加勒比海視野。室內的細節至關重要:米色瓷磚地板、硬挺的亞麻布草,以及來自西西里島的 Ortigia 洗護用品——這是對通俗酒店標準的優雅背離。 在這裡度過的一天,最好是在馬賽克休閒泳池和 60 英尺長的板岩小型健身泳池之間交替進行,幸好這裡沒有大型鄰居那種擁擠感。午餐時,跳過正式餐廳,直奔 Harold’s Bar。它的傳奇地位名副其實——點一份香辣飛魚捲(Spicy Flying Fish Wrap)和一杯 Harold’s Smile 雞尾酒,你就會明白為什麼會有客人連續二十年光顧。晚餐則是更正式的場合;搭配芝麻蕎麥麵的本地龍蝦是招牌菜,完美詮釋了融合料理的精髓。這裡的價格無可否認地昂貴,但對於那些看重隱私勝過排場的客人來說,The Sandpiper 是島上無可替代的避世之所。




