
5星級酒店
Ellerman House
如果說法國蔚藍海岸有一個更低調、更具藝術氣息的南非「表親」,那一定是 Ellerman House。這座愛德華時代的豪宅盤踞在獅頭山(Lion's Head)的斜坡上,遠離維多利亞阿爾弗雷德碼頭(V&A Waterfront)的喧囂。這裡沒有酒店大堂,只有掛滿南非大師畫作的私人起居室,彷彿你入住的是一位藝術狂熱富豪的私宅。13間客房和兩棟別墅是絕對的靜謐聖地,但請注意:入門級的「經典房」沒有面朝大海的陽台。務必升級房型,否則你將錯過這裡最核心的景觀體驗。 這裡的「僅限住客」政策意味著你永遠不需要在20米的恆溫泳池旁爭搶躺椅。餐飲體驗同樣私密而頂級,Curate 餐廳的跳羚肉配玉米豆(Springbok with samp)是對當地傳統美食的現代重塑。對於深夜嘴饞的客人,「The Pantry」是一個24小時開放的「罪惡糖果屋」,擺滿了自製曲奇和精釀烈酒。但真正的亮點是葡萄酒畫廊(Wine Gallery)——這個建築奇蹟擁有碳纖維酒架和螺旋開瓶器造型的樓梯,珍藏著7500瓶佳釀。這是一家嚴格執行14歲以上入住政策的成人避世之所,精緻得無可挑剔。
