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查爾斯頓不僅僅是一個目的地,更是一段被精心保存的美國歷史篇章。漫步在充滿故事的法國區(French Quarter)和優雅靜謐的哈萊斯頓村(Harleston Village),昔日的風華彷彿觸手可及。我們為您精選的系列,聚焦於那些將歷史建築完美轉型的經典之作——將昔日的豪宅宅邸蛻變為世界級的精品酒店。從溫特沃斯公館(Wentworth Mansion)氣勢恢宏的第二帝國風格,到零喬治街酒店(Zero George Street)那充滿南方風情的寬闊外廊,這些酒店不僅提供住宿,更演繹著一段段動人的故事。沉浸在這座「聖城」的建築遺產中,細細品味原版蒂芙尼玻璃與古老松木地板交織出的復古浪漫。

入住查爾斯頓經修復的豪宅,是與這座城市豐富歷史脈絡連結的最佳方式。不同於一般的奢華酒店,像是溫特沃斯公館 (Wentworth Mansion) 和查爾斯頓普雷斯酒店 (The Charleston Place) 這樣的物業,讓您能沉浸式地體驗 19 世紀南方貴族的生活風格。這些酒店保留了原始的建築細節——繁複的線腳、大理石壁爐和古典煤氣燈——同時完美融合了頂級水療和精緻餐飲等現代設施。對於追求真實體驗的品味旅人來說,這裡的禮賓人員會向您訴說建築前主人的軼事,而傍晚的品酒時光則彷彿是一場穿越回鍍金時代的社交盛宴。
想要完美體驗「活著的歷史」,地點的選擇至關重要:
預訂查爾斯頓的修復豪宅時,您可以期待一種私密與氣派並存的獨特氛圍。客房通常擁有挑高的天花板,且因受限於原始建築結構,每間房的格局往往獨一無二。服務通常極具個性化,完美體現了傳統的南方待客之道。請留意設有「Piazzas」(寬闊的多層外廊)的酒店,這是查爾斯頓建築的標誌性特色,非常適合在晚風中享用一杯雞尾酒。餐飲體驗也是一大亮點;像班尼特酒店 (Hotel Bennett) 和零喬治 (Zero George) 皆擁有全市備受讚譽的餐飲計畫,以精緻的手法重新詮釋了低地 (Lowcountry) 美食。
零喬治街酒店 (Zero George Street) 公認是最浪漫的選擇,擁有私密的庭院、專屬的長廊露台,以及非常適合約會的獲獎餐廳。
是的,班尼特酒店 (Hotel Bennett) 和查爾斯頓普雷斯酒店 (The Charleston Place) 就位於國王街上或緊鄰該區,讓您能輕鬆享受奢華購物與美食。
絕對有。溫特沃斯公館 (Wentworth Mansion) 和班尼特酒店等在保存歷史韻味的同時,也提供全方位的奢華水療、電梯以及現代化的空調設備。
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探索所有 Charleston 飯店在這座有時瀕臨「主題公園式歷史感」邊緣的城市裡,溫特沃斯公館(Wentworth Mansion)是一劑讓人肅然起敬的解藥。它並非刻意做舊的酒店,而是一座建於1886年的第二帝國風格(Second Empire)豪宅,傲然拒絕向21世紀妥協。當國王街(King Street)充斥著喧囂的遊客時,這座位於哈勒斯頓村(Harleston Village)的莊園卻保持著斯多葛學派般的寧靜。入住體驗不像是一次交易,更像是繼承了一筆遺產。大廳瀰漫著蜂蠟與「老錢」的氣息,原始的蒂芙尼(Tiffany)彩繪玻璃將萬花筒般的光影投射在手工雕刻的紅木上。客房空間大得令人驚嘆,配備的瓦斯壁爐不僅是裝飾,更能在大理石壁爐架下提供真實的溫暖。這裡沒有喧鬧的泳池,這種刻意的缺席保留了神聖的靜謐,正好讓您在Circa 1886餐廳享用晚餐後細細回味。這家位於馬車房內的餐廳提供令人難忘的Broken Arrow羚羊肉,足以成為此行的理由。儘管古老管線的水壓略顯溫柔,但在享用下午的免費葡萄酒時,您會發現這一切都瑕不掩瑜。
“避開擁擠的海濱酒吧,帶著您的免費午後葡萄酒登上屋頂的圓頂閣樓(Cupola),獨享360度日落美景。”
行家建議平均每晚
441美元

許多酒店都在模仿歷史,而 Hotel Bennett 卻是在歷史之上重建輝煌。這家擁有179間客房的獨立酒店矗立在查爾斯頓原縣立圖書館的舊址上,成功演繹了一場平衡的藝術:雖是2019年的新建建築,卻彷彿見證了幾個世紀的風雲變幻。設計細節無懈可擊——大廳宏偉的穹頂採用了珍稀的河底沉沒柏木(Pecky Sinker Cypress),圓形大廳則裝飾著當地藝術家 Jill Biskin 手繪的18世紀海港壁畫。這種致敬在 Camellias 香檳吧得以延續,這裡的灰粉色大理石櫃台是從原圖書館外牆回收的材料,為魚子醬服務和全城最佳的下午茶提供了絕美背景。樓上的客房避開了千篇一律的單調,設有386個內置書架,藏書超過13,000冊,為通透的居住空間增添了書香氣息。深浸式浴缸和 Omorovicza 水療備品彰顯了極致的奢華。在 Gabrielle 餐廳享用蟹肉湯(She Crab Soup)是必修課,但真正的重頭戲是在 Camellias 粉紅色的光影中啜飲起泡酒。它宏大、奢華,正迅速成為查爾斯頓的社交中心。
“預訂西側的客房可俯瞰馬里昂廣場(Marion Square)的美景。若想享受靜謐的睡前酒,通過預訂行政樓層客房進入住客專屬的 King’s Club,避開屋頂酒吧的人潮。”
行家建議平均每晚
369美元

查爾斯頓(Charleston)常因過度沉溺於舊時代的浪漫神話而顯得有些甜膩,但 Zero George 以一種現代的銳利感切入了這份懷舊。這座位於安森伯勒(Ansonborough)的酒店由五座建於 1804 年的修復宅邸組成,拒絕了古蹟保存中常見的沉悶感。這裡沒有電梯,你必須沿著原始的樓梯拾級而上,這是為了體驗真實歷史所必須付出的代價。客房內,Malin + Goetz 的備品與潔白的歐式亞麻布,巧妙地平衡了老松木地板的歲月感,完全沒有傳統南方風格的繁複印花。 這裡的真正核心在於廚房。The Restaurant at Zero George 已入選 2025 年首屆《米其林指南美國南部》(MICHELIN Guide American South)。主廚 Vinson Petrillo 不屑於製作普通的南方玉米粥,而是推出了羊肉韃靼「雪茄」和佐以鹹味圓葉葡萄棉花糖的紅蝦等大膽菜式。若想體驗更極致的奢華,魚子醬吧提供的 Regiis Ova 魚子醬服務充滿了儀式感。這不僅是住宿之地,更像是一場優雅且永不結束的晚宴——精緻、獨特,且慶幸地沒有絲毫陳舊的俗氣。
“無需前往擁擠的市區酒吧,酒店露台下午 5 點至 6 點的免費葡萄酒與起司時光才是最佳的社交場合。建議提早在鋪滿牡蠣殼的庭院中找個位子。”
行家建議平均每晚
280美元

鮮少有歷史悠久的「絕代名伶」酒店能散發出如此電光石火般的活力。The Charleston Place 長期以來一直是這座城市備受推崇的「水晶吊燈客廳」,而隨著「CP Reimagined」改造計畫的推進,它正在褪去歲月的塵埃。大堂依然保留著鍍金時代的宏大格局——蜿蜒的樓梯和巨大的穆拉諾(Murano)玻璃吊燈令人目眩神迷,但空氣中湧動的卻是全新的摩登氣息。 重頭戲莫過於名廚 Daniel Humm(來自 Eleven Madison Park)為期一年的駐店計畫,他將餐廳變成了一個植物料理的朝聖地。像蘿蔔薄片(radish carpaccio)這樣的菜餚,其風味之豐富甚至不輸城中任何頂級牛排。樓上的客房則在喬治亞風格的骨架與現代的俐落感之間取得了平衡——義大利大理石洗漱台、奢華的寢具以及足以消磨整日的浸泡浴缸,無不彰顯品質。 儘管屋頂泳池和水療濕區在 2025 年秋季前仍處於關閉翻新狀態,但其標誌性的「白手套」服務絲毫未減。禮賓團隊每日都在創造奇蹟,而距離 King Street 精品店僅幾步之遙的絕佳位置依然無可匹敵。這是一家處於轉型期的酒店,但在蛻變之中,它依然是城中最令人興奮的下榻之所。 **結論**:查爾斯頓的終極住宿選擇,如今更增添了令人無法忽視的烹飪魅力。
“預訂房間後請立即預約「Chef Daniel Humm x The Charleston Place」快閃餐廳——這個為期一年的駐店項目是目前全城最炙手可熱的用餐體驗。”
行家建議平均每晚
311美元

在查爾斯頓,米爾斯之家(Mills House)是絕對無法忽視的存在。在這座以內斂柔和色調聞名的古城中,它那大膽的火烈鳥粉外牆顯得格外張揚。然而,建築評論家深知一個秘密:這並非1853年的原作,而是1970年代精心重建的復刻版。它挽救了建築的靈魂,同時注入了現代的堅韌。這不僅是一座博物館,更像是「聖城」中一處充滿活力的社交沙龍。 近期的翻新褪去了舊時代的陳舊感,換上了精緻的「南方門廊」美學。儘管客房因歷史街區的限制而顯得空間稍顯侷促,且偶有噪音干擾,但房內選用的Old Whaling Co.備品與高質感寢具彌補了缺憾。真正的亮點位於樓下:Iron Rose餐廳將庭院打造成燭光搖曳的浪漫秘境,招牌的黑石斑魚(Black Grouper)是不容錯過的美味。樓上的鹽水泳池露台——在市中心極為罕見——配有條紋涼亭,流露出一股好萊塢攝政時期的風情。儘管高昂的代客泊車費令人咋舌,但它以現代的詼諧完美重現了19世紀的輝煌。
“建議預訂池畔客房(Poolside Room),可直接通往露台;早晨務必前往The Black Door Café品嚐經典的南方炸雞比司吉。”
行家建議平均每晚
329美元