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杜拜不僅是一座城市,更是全球頂尖建築師揮灑創意的舞台。Bitvoya 特別策劃「預見未來」系列,帶您入住打破常規的建築奇蹟。從 Zaha Hadid 在 ME Dubai(Opus 大廈)中展現的流動有機曲線,到 One&Only One Za'abeel 令人驚嘆的懸臂結構,這些酒店本身就是絕佳的旅遊目的地。這些地標坐落於繁華的杜拜市中心(Downtown Dubai)、舉世聞名的朱美拉棕櫚島(Palm Jumeirah)以及發展迅速的商業灣(Business Bay)。無論是亞特蘭蒂斯皇家度假酒店(Atlantis The Royal)那如同積木堆疊的獨特輪廓,還是靈感源自豪華遊艇的卓美亞帆船酒店(Jumeirah Marsa Al Arab),這裡提供的旅宿體驗將徹底顛覆您的想像。

杜拜已奠定其作為全球未來主義建築之都的地位。入住我們精心策劃的系列酒店,意味著您將置身於普立茲克建築獎得主以及 Foster + Partners、Zaha Hadid Architects 等傳奇事務所的傑作之中。這些物業不僅是酒店,更是定義城市天際線的工程壯舉。例如,Address Beach Resort 的驚人高度提供了彷彿漂浮於雲端的無邊際泳池體驗,而 Armani Hotel Dubai 則讓您得以棲身於世界最高建築——哈里發塔之中。選擇這些酒店,即是選擇了一場設計、藝術與頂級款待完美融合的沉浸式奢華體驗。
這些酒店的室內設計與其大膽的外觀相得益彰。在 SLS Dubai Hotel & Residences,大廳設於 71 層,顛覆了傳統酒店的空間配置。在 The Lana - Dorchester Collection,您可以透過落地窗欣賞 Marasi Bay 碼頭的景緻,感受低調而優雅的奢華。這些酒店極其注重視覺敘事;從大廳裝置藝術到浴室細節,每個角落都宛如鏡頭下的完美構圖。除了美學,您還將享受世界級的設施,如高空無邊際泳池、懸浮於空中的米其林星級餐廳,以及設計靈感源自建築靜謐感的水療中心。
Address Beach Resort 擁有金氏世界紀錄認證的最高戶外無邊際泳池(293.9公尺)。此外,One&Only One Za'abeel 在其「The Link」連廊上也擁有阿聯酋最長的無邊際泳池。
可以,大多數酒店如 ME Dubai (The Opus) 和亞特蘭蒂斯皇家度假酒店都歡迎非住客參觀其大廳、餐廳和觀景台,不過泳池設施通常僅限房客使用。
ME Dubai by Meliá 是全球唯一一間從建築外觀到室內設計皆由已故建築女帝 Zaha Hadid 親自操刀的酒店,位於商業灣的 The Opus 大廈內。
Explore our complete curated list of luxury accommodations, from boutique hideaways to grand dames.
探索所有 Dubai 飯店在一座通常以聲量和金箔來定義奢華的城市中,The Lana 宛如一次優雅的修正。這座由 Foster + Partners 設計的建築坐落於 Marasi Bay Marina,摒棄了傳統的摩天大樓垂直感,轉而採用引人注目的互鎖輪廓緊貼水面。室內由 Gilles & Boissier 操刀,營造出一種私宅般的親密氛圍,而非酒店式的戲劇感;淡色木材、粉色雪花石膏取代了水晶吊燈的堆砌。 客房是克制的避世之所,深浸式浴缸緊鄰落地玻璃,Dyson 吹風機等細節彰顯了對功能性奢華的關注。餐飲體驗同樣令人印象深刻:在 Riviera 餐廳,Jean Imbert 的普羅旺斯燉菜塔(ratatouille tart)堪稱地中海風味的教科書;而 Martín Berasategui 在 Jara 餐廳呈現的炭烤章魚則是必試之選。位於 29 層的阿聯酋首家迪奧水療中心(Dior Spa)提供 Iyashi Dôme 高科技理療。但這裡真正的奢華在於服務:直覺敏銳、從容不迫,且毫無生硬的禮節感。這是杜拜終於成熟的標誌。
“日落時分預訂 High Society 的位置;哈里發塔在無邊泳池中的倒影是此行最完美的鏡頭。”
行家建議平均每晚
380美元

睡在雕塑裡已是罕見體驗,更何況這座雕塑剛剛榮獲米其林一星鑰的加持。ME Dubai 坐落於「The Opus」大樓內——這更像是一個被中心鏤空的重力立方體——它是已故建築女帝札哈·哈蒂(Zaha Hadid)的絕響,也是全球唯一一家由她全權操刀室內外設計的飯店。這裡堪稱「未來衝擊」式奢華的教科書級演繹。 步入大廳,彷彿進入了曲線的聖殿,視線所及之處絕無尖銳稜角,空間如液態水銀般流動。客房延續了這種生物形態的敘事風格,午夜藍的色調搭配彷彿懸浮的睡床,科幻感十足。雖然這種對形式的極致追求偶爾會犧牲功能性——例如凌晨兩點時摸索複雜的氛圍燈控確實令人困惑——但其帶來的視覺震撼無可辯駁。浴室彷彿是從液態石材中擠壓成型,備品則選用了強效護膚品牌 QMS Medicosmetics。 社交場景同樣充滿電力。白天,屋頂泳池是權力的靜謐場,排列著 Loro Piana 設計師款日光浴床。夜幕降臨後,能量轉移至 ROKA 餐廳,這裡的爐端燒烤架出品的黑鱈魚口感如奶油般細膩,足以與其倫敦總店媲美。由「靈氣經理」(Aura Managers)領銜的服務團隊敏銳犀利,總能在你開口前預知需求。這不僅僅是一家飯店,更是一趟通往 2050 年的成癮之旅。
“跳過普通躺椅,清晨盡早搶佔泳池甲板上的 Loro Piana 日光浴床,在 DJ 開始打碟前獨享哈里發塔的無遮擋視野。”
行家建議平均每晚
272美元

Kohn Pedersen Fox 設計的這座解構主義摩天大樓徹底打破了杜拜的傳統格局。忘掉那些單調的巨石建築吧;這是一座建築界的「疊疊樂」——43層充滿動感的堆疊結構,讓光線得以穿透。它無疑是令人印象深刻的,這種通透的結構讓它感覺不像是一家飯店,更像是一個垂直的城邦。 步入內部,大廳的不鏽鋼「水滴」雕塑奠定了高能的基調,但客房卻出人意料地提供了極簡主義的寧靜。這裡有 Frette 亞麻寢具、柔和的中性色調,以及 AWAKEN 水療中心的 Augustinus Bader 護理療程。然而,真正的戲劇性上演在餐盤之上。在「Dinner by Heston Blumenthal」,著名的「Meat Fruit」(偽裝成橘子的雞肝醬)是必點之作。 不過,「皇家」體驗也伴隨著摩擦。複雜的燈光控制系統需要博士學位才能操作,而在尖峰時段的早餐更像是一場激烈的接觸運動,而非愜意的用餐。在龐大的建築體量下,服務偶爾會顯得滯後。 **結論**:它喧囂、昂貴且壯觀。如果你渴望冥想般的寧靜,請看向別處。如果你想感受杜拜的脈搏,這裡就是終點。
“避開混亂的主自助早餐。叫一份客房送餐服務,在露台上享用 Shakshouka,同時觀看 Skyblaze 噴泉的試運行。”
行家建議平均每晚
496美元

作為卓美亞海洋三部曲的最終章,這座建築與波浪狀的卓美亞海灘酒店和帆船酒店並肩而立,完美演繹了「超級遊艇」的設計美學。由Shaun Killa操刀,瑪薩阿拉伯摒棄了鄰居那般宏大的中庭,轉而追求低調流暢的流線型輪廓。這裡的氛圍少了些「七星級」的喧囂,多了幾分「億萬富翁私人碼頭」的隱秘奢華。 大堂內沒有艷俗的金箔堆砌,取而代之的是精緻的水晶貝殼吊燈。客房盡顯靜謐奢華,配備Dyson吹風機、Swissline洗護用品及400織高紗織寢具。最令人驚嘆的是窗外毫無遮擋的帆船酒店景觀——這或許是全杜拜最佳的觀景點。餐飲方面,「Iliana」餐廳的鱸魚刺身堪稱一絕,而Pierre Hermé酒廊的「2000層酥」絕對值得一試。 當然,這艘「遊艇」並非完美無瑕。營運初期仍有磨合問題,長達兩小時的入住排隊和客房設施故障偶有發生。但憑藉五個獨特的泳池區域和員工「家人般」的溫暖服務,它依然是杜拜當下最時尚的下榻之選。
“若想享受寧靜,請避開主家庭泳池,直奔VIP成人區。另外需留意隱形消費,沙灘包等備品可能會產生額外費用。”
行家建議平均每晚
1250美元

如果說杜拜是一座景觀之城,那麼 SLS Dubai 便是其最新的舞台。由 Aedas 設計的這座塔樓不僅僅是聳立,更是在表演。外立面採用玻璃與鋁材構成的模組化蜂巢結構,捕捉沙漠陽光的方式充滿動感,與周圍靜止的玻璃針塔截然不同。室內設計師 Paul Bishop 摒棄了極簡風格,轉而採用「珍奇百寶箱」式的美學——紫羅蘭色的上照燈、玫瑰金的飾面以及充滿戲劇張力的鏡面設計,令人過目難忘。 客房設計堪稱建築學上的炫技:每個單元都旋轉了 45 度,這一巧妙的工程手段既保證了隱私,又讓你無需伸長脖子便能將哈里發塔(Burj Khalifa)的景緻盡收眼底。酒店的設施同樣高調。雖然前往 71 層的空中大廳需要換乘專用電梯(略顯繁瑣),但瞬間的景觀回報足以抵消這點不便。在 'Carna by Dario Cecchini' 餐廳,標誌性的佛羅倫斯丁骨牛排(Bistecca alla Fiorentina)堪稱肉食藝術的大師課,而 12 Chairs 魚子醬吧則提供了該區域罕見的私密板前料理體驗。結論?這裡充滿活力,張揚而喧鬧,且絕對時尚——是那些偏愛「有脈搏」的奢華體驗者的磁石。
“日落時分請避開主電梯;建議儘早預訂 Fi'lia 的露台座位。此外,75 層的無邊際泳池最適合在早晨前往,那是避開派對人群和網紅充氣鴨合影的最佳時機。”
行家建議平均每晚
180美元

如果說杜拜過去的建築語言是一場垂直高度的競賽,那麼One&Only One Za’abeel則透過橫向延伸改變了遊戲規則。這不僅僅是一家飯店,更是一次結構工程的冒險——其核心在於「The Link」,這是目前世界上最長的懸臂,在百米高空將兩座塔樓無縫連接。該物業摒棄了傳統的鍍金曲線,轉而採用日建設計(Nikken Sekkei)操刀的鋒利、野獸派廓形。室內設計充滿了低調的「隱形富豪」美學:客房以炭灰與奶油色為主調,配備Dyson Supersonic吹風機和客製化沐浴用品,落地窗將哈里發塔定格如畫,儘管高科技的觸控照明系統可能需要一些時間適應。 飯店的靈魂無疑是懸浮天際的The Link,這裡匯聚了令人咋舌的米其林餐飲陣容。住客可以在Anne-Sophie Pic的「La Dame de Pic」品嚐標誌性的Comtè起司Berlingots義餃,隨後轉身投入Dabiz Muñoz在「StreetXO」帶來的龐克美食狂歡。至於修復身心,Clinique La Prairie的長壽中心提供醫療級冷凍療法,是應對複雜電梯換乘系統後的最佳放鬆。這是為那些偏愛工程奇蹟而非繁複裝飾的旅行者準備的終極居所。
“預訂房間後請立即預約Tapasake的日落時段;其120米長的無邊際泳池與哈里發塔的塔尖完美對齊,是全城最令人垂涎的拍照機位。”
行家建議平均每晚
639美元

如果說杜拜的天際線是一場關於「最高、最大」的爭奪戰,那麼 Address Beach Resort 無疑是那個終結話題的王者。這座 77 層的建築呈巨大的「O」形結構,打破了傳統的建築邏輯,將天空框入其中。這裡的賣點絕非低調的舒適,而是位於 77 層的世界最高無邊際泳池帶來的眩暈感與戲劇性。在 294 米的高空暢遊,腳下的朱美拉棕櫚島宛如地圖般鋪展開來,這種體驗不像休閒,更像是一種征服。 室內設計從外立面的張揚轉向了米色的極簡主義——這很明智,因為沒有任何裝飾能與落地窗外的景色爭輝。浴室備有 Natura Bissé 和 HydroPeptide 產品,彰顯了對護膚的專業追求。餐飲方面同樣重磅:Mott 32 的蘋果木烤北京烤鴨名副其實,而 Zeta Seventy Seven 的冰鎮生蠔則充滿了海洋的鮮美。 唯一的缺點?電梯。在塔樓間穿梭需要經過一番策略性的轉乘,有時甚至像是在通勤。但當你坐在池畔,雲端在手邊,手中的雞尾酒微晃,這些物流上的麻煩便瞬間煙消雲散。這裡不是隱士的避難所,而是社交達人的秀場。
“日落時分通往 77 層的電梯非常擁擠。建議提前 24 小時預訂無邊際泳池的「漂浮早餐」,既能獨享美景,又能避開人群。”
行家建議平均每晚
206美元

如果說哈利法塔是杜拜向世界發出的 828 公尺高的宏亮宣言,那麼亞曼尼酒店 (Armani Hotel) 則是其自信而內斂的註腳。酒店佔據塔樓的低層,摒棄了阿聯酋常見的金碧輝煌,轉而擁抱喬治·亞曼尼 (Giorgio Armani) 標誌性的「米灰色」極簡美學。步入大廳,彷彿穿上一件量身訂製的高級西裝;青銅管狀拱門、Eramosa 石灰岩地板和斑馬木飾面吸收了沙漠的刺眼光線,營造出一種沉穩的奢華感。 這裡沒有傳統的櫃台,取而代之的是專屬的「生活時尚經理」(Lifestyle Manager),這一貼心服務柔化了設計上的嚴謹感。走廊氛圍幽暗,LED 燈帶如伸展台地標般指引您進入客房。雖然 45 平方公尺的標準客房在杜拜顯得緊湊,但空間利用堪稱完美,從遮光簾到燈光,一切均通過 iPad 操控。晚餐建議避開噴泉邊的人潮,前往 Armani/Ristorante 品嚐招牌菜 Tortelli Piacentini,這不僅是義大利麵,更是味蕾的精密工程。結論:這是為偏愛低調奢華的設計純粹主義者打造的禪意聖地。
“預訂噴泉套房 (Fountain Suite) 可以此欣賞美景,但建議要求高樓層以減少水舞秀噪音。離店前務必去水療中心體驗「依序熱療浴」。”
行家建議平均每晚
600美元

人們很容易誤以為帆船酒店(Burj Al Arab)已是迪拜千禧年舊時代的產物,但這絕對是大錯特錯。這家剛斬獲 **2024年米其林二星鑰(Two Michelin Keys)** 的傳奇酒店證明了其地位依然不可撼動。步入世界最高的180米中庭,感覺不像是走進一家酒店,更像是登上一艘由凡賽斯設計的星際遊輪。這裡沒有「標準房」,所有房型皆為複式套房。你所支付的昂貴房費,換來的是毫不掩飾的極致奢華:24K金iPad、床上方映照著你尊貴身姿的鏡子,以及洗手台上全尺寸的 **愛馬仕(Hermès)** 洗護套裝(絕非那種吝嗇的旅行裝)。 餐飲方面同樣是一場權力的遊戲。雖然位於海底的 **Ristorante L’Olivo at Al Mahara** 充滿戲劇感,但真正的美食高地在於 **Al Muntaha**。這家榮獲米其林一星的餐廳懸浮於海面200米之上,其法式與義式融合菜餚——特別是松露藍龍蝦——絕對值得你搭乘那趟令人眩暈的電梯前往。在海平面上,**SAL** 沙灘俱樂部已將露台變成了全城最令人嚮往的日光浴場。這裡的服務讓「七星級」的傳說成為現實:24小時待命的私人管家不僅為你拆包行李,更是在為你策展生活。 **結論:** 在這個充滿新奇玩具的城市裡,帆船酒店依然是極繁主義當之無愧的重量級冠軍。
“跳過主大廳的下午茶,直接預訂 SAL 沙灘俱樂部的日落小屋(Cabana),那裡視野更好,人群也更年輕時尚。”
行家建議平均每晚
1124美元