
5星級酒店
1 Hotel South Beach
忘掉畫布上的油畫吧;在南海灘1號飯店(1 Hotel South Beach),藝術的媒介是鮮活的葉綠素。作為我們「精選畫布」專題的核心,這家飯店向世人證明:自然本身就是終極的藝術裝置。大廳迎接你的不是水晶吊燈,而是一面由11,000株植物組成的會呼吸的三層綠植牆——這是對邁阿密慣常的霓虹燈過度裝飾的一種親生物設計反擊。這是一種感官排毒,回收的浮木取代了拋光的大理石,空氣中瀰漫著獨特的雪松和海鹽氣息。 在室內,飯店對「生態時尚」的承諾避免了廉價感。入門級客房寬敞得驚人(起價700平方英尺/65平方公尺),配有機棉床單和粗糙的木材裝飾,質感十足。給害羞的客人提個醒:標準客房的玻璃隔斷浴室可能會讓淋浴變成一場「觀賞運動」。晚餐時,請避開林肯路的遊客陷阱。前往屋頂的 *Watr* 餐廳,那裡的日系秘魯菜(Nikkei)菜單提供鮮美的黃花魚酸威汁醃魚(Corvina Ceviche),其美味程度堪比全景海景。或者,*AVIV* 餐廳的鷹嘴豆泥(Hummus Tehina)口感順滑得令人難以置信。 是的,每日的度假村費很高,巴塞爾藝術展期間的代客泊車長隊可能會考驗你的禪意,但僅憑成人專屬屋頂泳池甲板的宏大規模就足以平息大多數抱怨。這當然是一個名利場,但卻是一個有良知的名利場。






