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「地中海の真珠」と称されるアレクサンドリアは、エジプトの伝統とヨーロッパの雰囲気が融合した、美食家にとって理想的な目的地です。活気あふれるコルニッシュから、高級感漂うサン・ステファノ地区に至るまで、この街の食文化は新鮮なシーフード、香り高いスパイス、そして息をのむような海の景色によって彩られています。今回のコレクションでは、食事を芸術の域にまで高めたホテルを厳選しました。モンタザ宮殿庭園近くの優雅な雰囲気をお探しの方も、都心のモダンなラグジュアリーをお求めの方も、フォーシーズンズホテル・アレクサンドリアやヒルトン・アレクサンドリア・コルニッシュで、地中海の真髄を味わう滞在をお楽しみください。

アレクサンドリアは単なるビーチリゾートではありません。ギリシャ、イタリア、そしてエジプトの影響が皿の上で融合する、歴史的なるつぼです。美食に焦点を当てた旅としてアレクサンドリアを選ぶことで、中東の独特なひねりが加わった本場の地中海料理を体験することができます。フォーシーズンズホテル・アレクサンドリア・サン・ステファノやヒルトン・アレクサンドリア・コルニッシュなど、当コレクションのホテルは、市内で最も優れたレストランを擁しているという理由で選出されています。歴史が刻まれた紺碧の海を眺めながら、世界クラスのシェフが調理するその日獲れたてのシーフードをご堪能いただけます。
このコレクションを通じて予約される旅行者は、五感を刺激する旅を期待できます。朝は、フール・ミダンミス(空豆の煮込み)などのエジプトの定番料理とコンチネンタルの定番が並ぶ豪華なビュッフェで始まります。夜は、涼しい地中海の風を感じながら、イカのグリルやサヤディア(魚の炊き込みご飯)、グルメなデザートを味わうルーフトップダイニングが主役です。Borg El Arab Beach Hotelのような施設では、この体験を市西部の手付かずのビーチへと広げ、星空の下でのアルフレスコ・ダイニングを提供しています。非の打ち所のないサービス、豊富なワインリスト、そして海の恵みを称えるメニューにご期待ください。
フォーシーズンズホテル・アレクサンドリア・サン・ステファノは、地中海を一望できる高級シーフードダイニングで有名です。
はい、SUNRISE Alex AvenueやTolip Hotel Alexandriaなどのホテルでは、家族向けのビュッフェや全年齢層に対応した様々な多国籍料理を提供しています。
もちろんです。ヒルトン・アレクサンドリア・コルニッシュなどの施設には、海風と景色を最大限に楽しめるルーフトップテラスや屋外席があります。
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すべての Alexandria ホテルを見るアレクサンドリアという街の魅力的な喧騒の中で、軍が所有する「Tolip Hotel」は、単なるホテルというより一つの聖域のように感じられます。コルニッシュ通りの厳重な警備区域に位置するこの建物は、まるでブルータリズム建築の衛兵のように、街の混沌からゲストを守っています。ここの雰囲気はまさに「軍隊のような規律と地中海の気怠さ」の融合。完璧なセキュリティと、高層階のバルコニーから望むスタンリー橋(Stanley Bridge)の絶景こそが、この場所に滞在する真の理由です。 「ガストロノミー・コレクション」の主役は、やはり食事です。ありきたりなルームサービスのサンドイッチはパスして、迷わずレストラン「Iskandarani」へ降りてください。ここでは、バハリー地区の伝説的な名店にも匹敵する、アレクサンドリア風シーフードプラッターが堪能できます。また、イタリアンがお好みなら、「La Cucina」の薪窯ピザと手打ちパスタが、食通の舌をも唸らせることでしょう。客室は広大で、上質なリネンや強力な空調を備えていますが、内装はアバンギャルドというよりは「将校クラブ」的なシックさが漂います。 結論:規律正しいラグジュアリー空間で、美食にネクタイを緩めるひとときを。
“屋外プールの営業時間は厳格で、午後3時にはクローズします。水泳は午前中に済ませ、午後は最新鋭のジムを利用するのが賢明です。”
インサイダーTip平均宿泊料金
65USD

コーニッシュの喧騒から45分。ボルグ・エル・アラブ・ビーチ・ホテルは、単なるリゾートというより、海辺の「一時停止ボタン」のような存在です。ガラスと鉄でできた現代的な高層建築とは一線を画し、地中海旅行の黄金時代を彷彿とさせる、太陽に晒された大らかな自信を漂わせています。ここの魅力はハイテク機器ではありません。客室にはあえてWi-Fiがなく、強制的ながらも心地よい「デジタルデトックス」が叶います。あるのは、原始的な静寂と潮騒だけです。 ホテルの美食の中心は、レストラン「バラクーダ」にあります。ここの「Sea to Plate(海から皿へ)」という哲学は、単なる宣伝文句ではありません。その日の朝に獲れたばかりの魚介類が、レモンとオイルだけでシンプルにグリルされ、数メートル先では地中海の波が打ち寄せています。朝食には「ベルヴェデーレ」の日替わりロティサリーが、ありきたりなビュッフェの常識を覆します。ジムの設備には年季が入っていますが、おもてなしの心は色褪せていません。特にフロントのモハメド氏をはじめとするチームは、5つ星の評価が形式的なものではなく、個人的な温かさであることを証明してくれます。スマートフォンを置いて、食欲を取り戻すための場所です。
“メインプールの混雑を避け、夕暮れ時には「スプラッシュ」スイムアップバーへ。遮るもののない最高の夕日が見られます。客室は1階をリクエストすれば、砂浜へ直接アクセス可能です。”
インサイダーTip平均宿泊料金
75USD

シェラトン・モンタザ・ホテルを人物に例えるなら、アレクサンドリアの貴婦人といったところでしょう。多少の小じわはあっても、最高級の宝石を身につけています。王室ゆかりのモンタザ宮殿の庭園と地中海を見下ろすこのホテルは、「新しさ」よりも「立地」こそが真の贅沢であることを教えてくれます。インテリアには2002年の改装当時のクラシックなベージュの色調が残りますが、高層階のバルコニーからのパノラマは、リネンのスレッドカウントなど些末なことに思わせるほどの絶景です。 「ガストロノミー・コレクション」の取材として、私たちはルームサービスのクラブサンドイッチをパスし、レストラン「Coquillage」へ向かいました。ここでは、その日水揚げされたばかりのスズキやヒメジが、この街の港の伝統を称えるかのようにビュッフェ台を彩ります。しかし、真の驚きはイタリアンレストラン「La Mamma」にありました。石窯で焼かれたピザと手打ちのタリアテッレは、ローマの名店に匹敵する味わいです。設備の古さや、コーニッシュ通りの喧騒を拾ってしまう遮音性は否めませんが、その分、サービスの質は極上です。常連客から頻繁に名前が挙がるゲストリレーションズのAyman Zein氏は、現代のラグジュアリーホテルが忘れかけているようなきめ細やかな配慮で滞在を演出してくれます。ここは洗練されたデザインホテルではありませんが、物語と潮風、そして比類なき眺望に満ちた場所です。
“モンタザ宮殿の庭園に面した高層階の「プレミアムルーム」をリクエストしてください。海側の景色も素敵ですが、庭園側の方が静かで、王室の神秘的な雰囲気をより深く味わえます。”
インサイダーTip平均宿泊料金
77USD

アレクサンドリアの街がグレコ・ローマン時代の追憶に浸る中、SUNRISE Alex Avenue Hotel は断固として「現在」を生きています。象徴的なスタンリー橋のすぐそば、海岸線に大胆に迫り出したこのホテルは、街のノスタルジーとは無縁の、床から天井まで続くガラス窓と洗練されたサービスを提供しています。地中海のカーブに沿うように設計された建物は、ほぼすべての客室を海の特等席へと変えました。 しかし、このホテルの真髄はその食体験にあります。「Nasaya Restaurant & Lounge」は、洗練されたダイニングでありながら、活気ある社交の場としても機能しています。自信に満ちたサーフ&ターフも素晴らしいですが、特筆すべきはタコのカルパッチョ(Octopus Carpaccio)。極薄にスライスされ、柑橘類でドレスアップされた一皿は、追加オーダー不可避の逸品です。また、通りの喧騒を離れて地元のテロワールを味わいたいなら、「Gamila」のエジプト風ファッタ(Fattah)をお試しください。家庭料理の温かみとプロの技が共存しています。 週末にはナイトクラブの低音が廊下に響くこともあり、ここが地元のエリートたちに愛される場所であることを思い出させます。しかし、天然素材を使用したアラビアン・ハマムでくつろいだ後や、ガラス張りの「Izoya Lounge」でサンセットを眺めれば、その騒音さえも眠らない街の鼓動として心地よく響くでしょう。
“スタンリー橋に面した5階以上の部屋をリクエストしてください。通りの喧騒を避け、バルコニーから最高のアングルで夕日を独占できます。”
インサイダーTip平均宿泊料金
73USD

アレクサンドリアは歴史の層が重なる街であり、ヒルトン・アレクサンドリア・コーニッシュはその層を紐解くための最適な展望台です。El Geish通りの絶え間ない喧騒の上に立つこのホテルは、地中海の気まぐれな表情を観察するための劇場のようです。インテリアには確かに時代の名残があります――重厚なカーペットや家具は、かつての外交官たちを迎えた歴史を感じさせます――が、サービスは現役そのもの。スタッフのホスピタリティは鋭敏で、心地よい距離感を保っています。 真のハイライトは屋上にあります。インフィニティプールは単に海に面しているだけでなく、地中海そのものに溶け込んでいるかのようです。食事に関しては、Santorini Greek Restaurant へ直行することをお勧めします。名物の「スロー・ブレイズド・ラムシャンク(羊ずね肉の煮込み)」は、この街のヘレニズムのルーツへの敬意を表しており、青と白のテラス席で味わうのが正解です。夜には Sahar El-Laialy で、パノラマの夜景と共に本格的なミックスグリルを。低層階では交通音が気になるかもしれませんが、アレクサンドリアの混沌とした魅力を5つ星の快適さの中で味わうなら、ここ以外に選択肢はありません。
“El Geish通りの騒音を避けるため、10階以上のシービュー・ルームをリクエストしてください。”
インサイダーTip平均宿泊料金
74USD

アレクサンドリアは歴史の幻影が漂う街ですが、サン・ステファノのフォーシーズンズは、コーニッシュ(海岸通り)の喧騒を見下ろす30階建ての塔として、鮮烈な存在感を放っています。それは建築的なパラドックスと言えるでしょう。鋼鉄とガラスの現代的な摩天楼の中に、19世紀のグランドホテルの魂が宿っているのです。ピエール=イヴ・ロションによる内装は、重厚なドレープやローマ様式の大理石のバスルームなど、あえてクラシックな美学を貫いており、眼下のモダンなサン・ステファノ・プラザとは対照的な優雅さを醸し出しています。 ここの最大の価値は「眺望」です。シービュールームのバルコニーに出れば、地中海は単なる背景ではなく、圧倒的な青い壁として目の前に迫ります。Technogymを備えたジムも充実していますが、真のハイライトは4階の円形インフィニティプールでしょう。視覚的に海と一体化するその造形は圧巻です。また、騒がしい通りを避けて専用の地下トンネルを抜ければ、静寂に包まれたプライベートビーチへ。この劇的な移動もまた、ここならではの体験です。 食事も本格的です。ルームサービスで済ませるのではなく、**Stefano’s** で完璧なアルデンテの *ペスカトーレ(Spaghetti ai Frutti di Mare)* を、あるいは **Byblos** でベイルートの本場に匹敵する *キッベ(Kibbeh Mabroumeh)* をご堪能ください。アハメド氏をはじめとするゲストリレーションズの対応は、ともすれば無機質になりがちな高層ホテルに、温かみのあるブティックホテルのような安らぎを与えています。冬場のロビーの冷え込みや価格の高さは否めませんが、アレクサンドリアでこれ以上の贅沢な体験は他にはないでしょう。
“高層階の「コーナー・エグゼクティブ・スイート」をリクエストしてください。2つのバルコニーがあり、一つからは地中海の日の出を、もう一つからは街の夜景と夕日を独占できます。”
インサイダーTip平均宿泊料金
334USD