レバントの饗宴：アンマンで美食を極めるラグジュアリーホテル

「レバントの味」を求めてアンマンを選ぶ理由

アンマンは、古代からの穀物文化と現代のガストロノミーが出会う場所です。豪華なザ・リッツ・カールトン アンマンや歴史あるシェラトン アンマン アル ナビル ホテルなど、今回厳選したホテルは単なる宿泊施設にとどまりません。それらは、それ自体が優れた「食の目的地」なのです。アンマンの高級ホテルを選ぶことは、安全で高品質な食材へのアクセスを保証し、メゼ（前菜）の盛り合わせ、グリル肉、クナフェといった伝統的なレバント料理を、世界クラスのシェフが美食家向けに再解釈した一皿として楽しむことを意味します。

美食家のための滞在エリアガイド

• 第5サークル（The 5th Circle）：このエリアはラグジュアリーの代名詞です。セント レジス アンマンやフェアモント アンマンがあり、洗練されたレバント料理から高級寿司まで、市内でも特に評価の高いレストランが集まっています。新旧のアンマンをつなぐ中心的なハブでもあります。
• アブダリ（Abdali・新都心）：より現代的な雰囲気を求めるなら、アブダリ地区が欠かせません。W アンマンやアブダリ ブールバード ホテルに滞在すれば、カフェ、ルーフトップラウンジ、国際的なダイニングコンセプトが並ぶ歩行者天国「ザ・ブールバード」の真ん中に位置することになります。
• ジャバル・アンマン（Jabal Amman・第3サークル付近）：インターコンチネンタル ヨルダンがこのエリアの拠点となり、ストリートフードや老舗レストランで有名な歴史あるレインボーストリートへのアクセスも抜群です。

期待できること：至高の食体験

これらの最高級ホテルでは、ヨルダン流の気前の良いおもてなしと、国際基準のサービスが融合した体験が待っています。朝食は、新鮮なラブネ（水切りヨーグルト）、ザアタル、温かいフラットブレッドが並ぶ豪華なものです。ディナータイムには、街の緩やかな丘陵地帯の息を呑むような景色を楽しめることがよくあります。例えば、フォーシーズンズ ホテル アンマンのルーフトップでは、パノラマの絶景と共に、絶品の極上カクテルや季節のメニューを堪能できます。アブダリ地区の進化するラグジュアリーであれ、シェラトンの確立された壮麗さであれ、各ホテルはレバントの豊かな風味を巡る旅をお約束します。