漫遊巴斯：鄰近主題樂園與古蹟名勝的絕美飯店清單

人們很容易將皇家新月酒店（The Royal Crescent Hotel & Spa）視為僅供觀賞的歷史場景——畢竟，它佔據了巴斯最著名街道正中央的一級古蹟建築。然而，一旦踏過穿著制服門童把守的大門，博物館般的拘謹感便煙消雲散。這家酒店在2024年榮獲米其林「二星鑰」（Two Michelin Keys）殊榮，成功褪去了舊世界的塵封感，煥發出鮮活的奢華氣息。這裡的「秘密武器」不僅是喬治亞時代的宏偉建築，更是隱藏在酒店背後那片一英畝大的私密花園——在薰衣草飄香的庭院裡，孩子們可以安全地盡情奔跑，父母則可在露台上悠然品味泰亭哲香檳。 室內設計經由 Woodhouse & Law 重新翻修，在歷史底蘊中注入了俏皮的現代感。雖然「經典房」保留了18世紀典型的緊湊（讀作：狹小）格局，但套房卻極盡奢華，配備了 Dyson Supersonic 吹風機和散發著英國鄉野氣息的 Noble Isle 備品。在主廚 Martin Blake 掌舵的 Montagu’s Mews 餐廳用餐是一種極致享受；推薦必點 Whaddon Grove 農場羊肉，但也別忘了留點胃口給塗滿肉桂奶油的巴斯小圓麵包（Bath Bun）。設於改造馬車房內的水療中心擁有喜馬拉雅鹽桑拿房，體驗極佳。這是最純正的巴斯體驗：古老、微顯浮誇，卻迷人至極。

抵達勒克南公園酒店（Lucknam Park）的那一刻，不僅是辦理入住，更像是一場電影畫面的唯美轉場。當您的座駕沿著那條植於1827年、長達一英里的椴樹與山毛櫸林蔭大道緩緩前行，21世紀的塵囂優雅地隱退，取而代之的是一座蜜色的帕拉第奧式宅邸，彷彿直接從BBC的古典劇集中走出來。然而，與許多拘謹的鄉村豪宅不同，這座佔地500英畝的莊園無意成為一件僅供瞻仰的博物館藏品。 酒店內部保留了毫不妥協的宏偉氣派——厚重得足以藏下一隻獵犬的印花窗簾、桃花心木古董家具，以及靜靜注視著您的油畫——但整體的活力卻令人驚喜。這主要歸功於其近期與雅高Emblems系列的合作，以及一個摒棄沉悶、擁抱高科技享受的世界級水療中心，提供111SKIN護理、日式鹽室和紫水晶蒸汽房。 餐飲體驗則在兩種截然不同的頻率上運作。夜晚，蟬聯19年米其林一星殊榮的Hywel Jones餐廳，以布雷肯羊肉佐野蒜等招牌美饌，召喚您全神貫注的味蕾。而在近期翻新的Walled Garden餐廳，氣氛則更為鬆弛，這裡的烤鴨胸肉與家庭的歡聲笑語相映成趣。對於父母而言，終極的奢華並非床單的織數，而是「The Hideaway」——這是一座專為兒童打造的獨立小屋，讓您能毫無牽掛地遁入馬術中心或20米長的室內泳池。這是一位真正懂得鬆弛之道的名門貴婦。

在巴斯這座古城，想要保留自駕的便利通常意味著必須在住宿品質上做出讓步。然而，Bathen House 打破了這個僵局。這家位於 Newbridge Hill 邊緣的愛德華式莊園酒店，擁有一項在此地極為稀缺的資產——私人停車場。對於計劃前往 Wookey Hole 探險的家庭來說，這裡無疑是戰略性的最佳據點。 酒店內部摒棄了傳統民宿的陳舊感，轉而呈現一種更加俐落、精緻的美學。挑高的天花板搭配厚重的窗簾，主套房內更配置了獨立銅製捲邊浴缸，這不僅是衛浴設施，更是一種儀式感的體現。Bouvardia 餐廳的表現同樣精彩，其榛果脆皮鹿肉料理精準的烹調技藝，足以讓非住客也專程造訪。儘管酒店未設有 SPA 中心，但充滿陽光的 Orangery 玻璃屋早餐與極致舒適的客房設施，足以彌補這一點。這或許不是皇家新月樓，但對於追求零壓力的自駕旅客而言，它是更聰明的選擇。

忘掉巴斯傳統酒店那種一絲不苟的拘謹吧；Homewood 就像是《柏捷頓家族》遇上了超現實主義與現代養生風潮後的產物。這座位於 Freshford 綠意盎然處的蜜色石造莊園，正積極地顛覆人們的既定印象。入口處那面如萬花筒般的時鐘牆，以及花園中潛伏的黃色潛水艇雕塑，皆在宣告這裡「赤足奢華」且帶有一絲詼諧的獨特格調。 室內設計展現了折衷主義的極繁美學。雖然入門房型稍顯親密（意即：緊湊），但真正的行家會選擇預訂 Mallingford Mews 或水療套房，以避開主樓在盛夏缺乏內置空調的燥熱——這是夏季入住的關鍵考量。餐飲體驗同樣精彩，戶外的 Dining Domes（用餐穹頂）提供全天候的露天饗宴，招牌 Crown of Creedy Carver 雞肉不僅煙燻味十足，更是味蕾的驚喜；Olio 餐廳的 Stokes Marsh Farm 肋眼牛排則展現了英國食材的純粹美味。 酒店的亮點無疑是其康體設施。剛榮獲 2025 年英國泳池與水療大獎的戶外恆溫泳池與活力池是社交中心，周圍修剪整齊的園藝造景與其說是英式莊園，不如說更像《愛麗絲夢遊仙境》。這是一個熱愛寵物、擁抱家庭，且拒絕過於嚴肅的度假勝地。

忘掉那些鋪滿陳舊蕾絲桌布的巴斯民宿吧。位於南廣場（South Parade）的英迪格酒店（Hotel Indigo）在一排宏偉的蜜色石建築中，以一種詼諧的方式重新演繹了歷史。對於想要探索「羅馬巴斯」這座歷史主題樂園的家庭而言，這裡是完美的沉浸式基地。酒店的166間客房被劃分為不同的敘事主題：位於地下的「拱頂客房」（Vault rooms）擁有裸露的石牆，充滿了神秘社團的氛圍；而「文學」主題客房則以精緻的格調致敬這座城市的墨香過往。 對於挑剔的食客（以及富有冒險精神的大孩子）來說，真正的亮點在於 The Elder 餐廳。主理人 Mike Robinson 提供的永續野味——特別是巴瑟斯特莊園的黇鹿肉（Fallow Deer）——讓人彷彿置身於獵人小屋而非飯店餐廳。若想體驗更輕鬆的氛圍，Brasserie Beau 提供的35天乾式熟成牛排和野豬肉蘇格蘭蛋（Wild Boar Scotch Egg）絕對會顛覆您對酒吧小吃的認知。這裡沒有游泳池（步行即可到達巴斯溫泉浴場），但憑藉房內的 Nespresso 咖啡機、水療風格的浴室以及距離火車站僅兩分鐘的路程，您完全不會懷念氯水的氣味。

別被沃爾科特街（Walcot Street）上那座單調的灰色混凝土建築嚇退，巴斯希爾頓逸林酒店（DoubleTree by Hilton Bath）實際上深諳反差美學。儘管外觀是典型的1970年代粗野主義風格，但步入大堂，充滿生機的親生物設計——植生牆與暖色木材——瞬間柔化了感官體驗。登記入住時的經典溫熱巧克力曲奇依舊是必殺技，簡單的糖分補給足以卸下旅途的疲憊。 對於家庭旅客而言，這裡的連通房是相比古城狹窄聯排別墅更具性價比的實用選擇。餐飲體驗出人意料地有趣：Emma’s Bar 提供獨特的「曲奇雞尾酒」，而 Secret Garden 的鹹味下午茶則用實實在在的美味取代了傳統的司康餅。客房功能齊全且乾淨，雖然暖通空調系統偶爾有些「情緒化」（建議隨身攜帶分層衣物）。它或許沒有皇家新月樓的羅馬式宏偉，但憑藉鄰近 Rec 遊樂場和普爾特尼橋（Pulteney Bridge）的絕佳位置，它是務實派的明智之選。

數十年來，弗朗西斯酒店（Francis Hotel）一直是皇后廣場（Queen Square）上那位可靠但略顯遲暮的「貴婦」。但如今，風華再現。隨著2025年底完成斥資1400萬英鎊的全面翻新，這座一級保護建築的內部裝潢終於與其由老約翰·伍德（John Wood the Elder）設計的宏偉外觀相互輝映。全新的風格是毫不掩飾的「攝政時髦風」——孔雀藍的絲絨、仿古黃銅裝飾，徹底摒棄了過時的碎花設計。 98間客房已褪去平庸的米色外衣。我們入住的是「Generous」房型（這是一個必要的升級，因為入門級的「Cosy」房型確實如其名般「空間緊湊」），房內配備了現代奢華旅宿的「三聖物」：Hypnos名床、GHD美髮工具和正裝GAIA護膚備品。 樓下的Emberwood餐廳是真正的重頭戲。開放式炭火烤爐烹製的韋斯特科姆農場（Westcombe Farm）乾式熟成牛排，其美味足以證明這趟旅程物超所值。雖然備受期待的水療中心要到2026年2月才開幕，但全新的Snug酒吧所提供的精緻調酒，已足以溫暖身心。 **結論**：巴斯的這位傳奇名媛已然甦醒，並且比初入社交圈的少女們更加光彩奪目。

如果您正在尋找一處靜謐的避世之所，請繼續前行。Abbey Hotel 是巴斯熱鬧的社交心臟，強勢佔據北安普頓大道（North Parade），距離羅馬浴場僅 300 公尺。作為萬豪 Tribute Portfolio 系列的一員，這裡保留了鮮明的獨立精神，最能體現這一點的是 ArtBar——天花板上懸掛著「精心策劃的混亂」般的醒酒器，招牌雞尾酒「South West 75」更是必點之選。 酒店內部如同歷史迷宮，蜿蜒的走廊可能會讓方向感稍差的住客迷失。客房設計分為「電影」和「畫廊」等主題，以深色特色牆面與 Hypnos 名床取代了千篇一律的商務米色。雖然在這座溫泉城缺乏館內水療中心有些諷刺，但床頭的 Elemis 睡眠套組是極具誠意的補償。晚餐請務必在 Abbey Hotel Kitchen 品嚐「烤白脫牛奶雞（Roasted Buttermilk Chicken）」，這是一道經歷多次菜單更迭仍屹立不搖的經典。