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波特蘭不僅是咖啡與雨水的代名詞,更是一幅充滿活力的創意畫布。對於追求生活質感的旅人來說,奢華酒店與精緻畫廊之間的界線正美妙地交融。位於市中心(Downtown)與時髦的珍珠區(Pearl District)周邊,像 Kimpton Hotel Vintage Portland 和 The Nines 這樣的酒店,正透過策展在地藝術收藏來重新詮釋旅宿體驗。無論是擁有宏偉雕塑的歷史地標 Sentinel,還是展現現代優雅的 波特蘭麗思卡爾頓酒店,這些空間提供的不仅仅是休憩,更是一場深入太平洋西北岸藝術靈魂的美學沉浸。在這座設計至上的城市,讓您的早晨充滿靈感。

奧勒岡州的波特蘭長期以來一直是工藝家、創作者和夢想家的聖地。這種精神完美地延伸至其酒店產業。在這裡選擇一家以藝術為核心的酒店,意味著您無需踏出大廳,即可與這座城市的文化底蘊對話。像 The Duniway Portland 和 The Nines 這樣的酒店,不僅僅是在牆上掛幾幅畫;它們委託創作的作品反映了該地區的歷史、地理和前衛精神。這種精心策展的方式將一般的商務旅行或度假轉化為一場文化朝聖,讓賓客能私密地欣賞太平洋西北岸最令人興奮的藝術才華。
預訂波特蘭的藝術設計酒店時,您可以期待一系列滿足視覺美感的設施。除了標準的奢華寢具和禮賓服務外,您還會發現公共區域的輪替展覽、駐村藝術家計畫,甚至是設計如藝術品般的房卡。室內設計通常大膽且不拘一格——試想 Kimpton 酒店受塗鴉啟發的壁畫,或是 The Nines 優雅且具時尚感的裝置藝術。在這裡,餐飲也是一種藝術形式,酒店餐廳的擺盤與呈現往往與大廳的美學創意相互輝映。
雖然各具特色,但 The Nines 因擁有超過 400 件當代藝術品而廣受讚譽,這些作品皆為特別委託創作,旨在呼應波特蘭的環境特色。
是的,像 Sentinel 和 The Duniway 等酒店皆位於波特蘭市中心,距離波特蘭美術館和當地藝廊僅幾步之遙。
絕對是。波特蘭麗思卡爾頓酒店的設計靈感源自太平洋西北岸的森林與河流,館內各處皆展示著奢華材質與精心策展的在地藝術品。
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探索所有 Portland 飯店拋開對波特蘭「文青與陰雨」的既定印象。這座耗資6億美元的玻璃帷幕大樓,以米其林星鑰獎(MICHELIN Key)的殊榮,宣告了這座城市的華麗蛻變。Roam設計團隊在此將「親生物設計」演繹得淋漓盡致——大廳「Forest Hall」不僅是辦理入住的空間,更像是一場卡斯卡德山脈的微光漫遊,巨型雪松樹幹桌與銅葉裝飾在精心設計的燈光下流轉著森林的氣息。 客房以中性色調與400織的高級寢具構築出靜謐的庇護所,然而真正的藝術品懸掛於落地窗外:從19樓的無邊際泳池望去,胡德山(Mt. Hood)的雪峰完美以此為框。Bellpine餐廳是必訪之地,主廚以詼諧手法重新詮釋太平洋西北料理——「鮮蝦玉米粉熱狗」與經典紅鮭魚皆是亮點。隨後,水療中心的「雪浴淋浴」絕非噱頭,那是一場能瞬間重置感官的冷療體驗,將奢華推向極致。
“預約水療療程以使用「Cloudbreak」設施,在前往Meadowrue酒吧品嚐Pepe la Mocha雞尾酒前,先挑戰一下雪浴淋浴。”
行家建議平均每晚
460美元

忘卻那些關於陰雨綿綿的刻板印象吧;在歷史悠久的麥爾與弗蘭克(Meier & Frank)大樓的赤陶外牆內,The Nines 酒店給人的感覺不像是傳統的下榻之所,更像是一個碰巧提供頂級雞尾酒的策展畫廊。抵達體驗本身就是一種垂直的震撼:高速電梯帶您略過地面的喧囂,直達八樓的大堂中庭。這裡被譽為整座建築「充滿光線的肺葉」,擁有超過400件當地藝術家的永久藏品,將每一條走廊都變成了一場即興的藝術展覽。 客房摒棄了該地區典型的鄉村法蘭絨風格,轉而採用大都會風格的象牙色皮革和鍍鉻裝飾,營造出一種時尚前衛的氛圍。然而,真正的戲劇性時刻發生在餐桌上。Urban Farmer 餐廳以獨特的奧勒岡精神重新定義了牛排館的概念;乾式熟成的奧勒岡牛肉無可挑剔,而大黃哈拉麵包布丁(Rhubarb Challah Bread Pudding)則是那種會讓整桌人羨慕的甜點。若想換個高度,位於15樓的 Departure 餐廳及酒廊則提供了極具未來感的對比。在品嚐鮪魚香辣蜂蜜捲(Maguro Karai Honey Roll)和備受追捧的 Departure 雞翅之間,屋頂露台呈現了與胡德山(Mt. Hood)的壯麗視覺對話。
“建議預訂高樓層的朝外客房,以避開從大堂中庭傳來的熱鬧環境噪音。”
行家建議平均每晚
161美元

如果 Sentinel 酒店的牆壁會說話,它們講述的絕非陳詞濫調,而是關於歷史叛逆者的傳奇。這座佔據了 1909 年歷史建築 Seward Hotel 的物業,不只是為客人提供住宿,更是將其置於一個鮮活的藝廊之中。走廊不僅僅是通道,更像是「遠見者大廳 (Hall of Visionaries)」,兩旁掛滿了史蒂夫·賈伯斯和傑基·羅賓森等創新者的巨幅黑白攝影作品。這種充滿電影質感的氛圍,讓人感覺置身於私人俱樂部而非普通飯店。 進入露台套房 (Terrace Suites),那種商業大亨般的硬朗氣息隨之柔和。房間內設有真正的燃木壁爐——在市區防火法規下實屬罕見——以及擺滿書籍的書架,最適合波特蘭的雨後午後。設施方面精準而犀利:健身房配備 Peloton 單車,浴室提供 Lather 品牌洗護用品,散發著純正的植物氣息。餐飲體驗則呈現出一種美妙的二元對立:您可以在 Jake’s Grill 享用美國神戶牛肉,體驗老派木質裝潢的經典;或者去 Fortune 品嚐植物基的 Bordelaise 漢堡,打破您對素食的認知。服務十分專業,儘管 65 美元的代客泊車費高得令人咋舌。歸根結底,Sentinel 專為那些渴望在建築美學中尋找個性和頂級牛排的旅客而設。
“預訂 6 樓的露台套房 (Terrace Suite),您將擁有私人戶外火坑,是俯瞰城市夜景、享用睡前酒的絕佳之選。”
行家建議平均每晚
101美元

若將太平洋西北地區比作一個家族,波特蘭溫泰基普頓酒店 (Kimpton Hotel Vintage Portland) 便是那位出身藝術學院、對黑皮諾紅酒情有獨鍾的叛逆手足。這座酒店棲身於1894年的歷史建築內,巧妙地在市中心的粗獷與內部的精緻間取得了平衡。挑高八層的玻璃中庭與極具戲劇張力的螺旋樓梯,讓這裡不像傳統的大廳,倒更像是一位品味不凡的收藏家寓所。 設計風格大膽而無畏——街頭塗鴉壁畫與奢華的天鵝絨質感相互碰撞,完美呼應了這座城市的街頭文化。但真正吸引人的是這裡的社交氛圍。每晚舉辦的紅酒時光不僅是免費福利,更是住客們手持俄勒冈佳釀、交流互動的社交儀式。餐後,設有沙狐球和遊戲機的「遊戲休息室」則是大人們放鬆身心的遊樂場。 Il Solito 餐廳提供的義式美式料理令人驚艷,招牌的牛小排薯餅 (Short Rib Hash) 絕對值得一試。儘管60美元的代客泊車費稍顯昂貴,且低樓層難免受到街道噪音干擾,但這裡依然是波特蘭最具創意的旅宿首選。
“建議指定高樓層客房以避開街道喧囂。入住時不妨要求靠近中庭的房間,並務必在晚餐前至 Bacchus Bar 品嚐一杯 'Pines and Needles' 特調雞尾酒。”
行家建議平均每晚
109美元

遺忘那些千篇一律的大型連鎖酒店吧,The Duniway 演繹的是一位博學收藏家的私人宅邸。從 Southwest Taylor 街踏入大廳,這裡沒有一般登記入住的制式感,取而代之的是中世紀現代風格的客廳氛圍——黑膠唱片聆聽區與不定期更換的現代攝影作品相互輝映,營造出一種 moody 且極具格調的藝術氣息。 客房內的細節屏棄了平庸,展現具象的奢華:65吋的高畫質電視滿足您的視覺饗宴,房內配備的 Vittoria Coffee 義式濃縮咖啡機則能真正喚醒您的早晨。睡眠體驗由包覆在500織紗高級床單中的 Waldorf Serenity 床墊提供,這種觸感上的升級絕對物有所值。Mayrose 餐廳的餐點不容錯過,必點的 Duniway 歐姆蛋捲包裹著鮮甜蟹肉與布里起司(Brie),其濃郁口感將徹底顛覆您對飯店早餐的認知。雖然室內泳池稍顯精巧,但位於11樓的 Abigail’s Hideaway 屋頂露台提供了絕佳的休憩空間,在火爐旁啜飲一杯黑皮諾,是波特蘭夜晚最迷人的句點。
“下午5點至7點間,不妨前往大廳的黑膠唱片區(Vinyl Listening Station),那是酒店內最不為人知的社交黃金時刻。”
行家建議平均每晚
102美元