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巴斯(Bath)是英國唯一因其「養生傳統」而獲選為聯合國教科文組織世界遺產的城市,這一切皆歸功於喬治亞風格街道下流淌的天然溫泉。對於渴望修復身心的旅人來說,這座城市將歷史底蘊與水療療法完美交織。從俯瞰城市的標誌性地標皇家新月(Royal Crescent),到鄰近古羅馬浴場的熱鬧市中心,處處流露著奢華氣息。若想遠離塵囂,可前往科勒恩(Colerne)的翠綠丘陵或寧靜的林普利斯托克谷(Limpley Stoke Valley),Lucknam Park 和 Homewood 等莊園飯店提供了絕佳的隱世體驗。無論是 The Gainsborough 的天然溫泉水,還是 Hotel Indigo 的植萃寧靜,巴斯都完美演繹了「溫泉禮讚」的真諦。

「巴斯」(Bath)不僅是一個地名,更是這座城市靈魂的寫照。作為英國唯一擁有天然溫泉的城市,自凱爾特人和羅馬時代以來,這裡一直是療癒聖地。選擇在此度假,意味著您將參與傳承兩千年的養生傳統。像The Gainsborough Bath Spa 這樣的頂級飯店,享有獨家特權,將天然溫泉水直接引入其私人浴池中。除了溫泉,The Royal Crescent Hotel & Spa 等宏偉建築,提供了一種穿越時空的心理療癒,將現代護理療程與喬治亞時代的優雅奢華完美結合。
您可以期待專業理療與極致寵愛的完美融合。巴斯的頂級 Spa 以使用 Elemis 和 ESPA 等頂級護膚品牌聞名。設施往往超越一般的按摩室;您可以體驗包括鹽水蒸汽室、紅外線桑拿和冰室在內的完整熱療套房。在 Lucknam Park,除了 Spa 您還可以體驗馬術中心;而 Homewood 則展現出一種俏皮、折衷的風格,配有戶外熱水浴缸和獨特的餐飲空間。無論是皇家新月的歷史莊重感,還是 The Gainsborough 的現代熱療循環,都將為您帶來一場身心蛻變之旅,致敬這座古城的格言:*Aquae Sulis*。
The Gainsborough Bath Spa 是全英國唯一擁有私人「Spa 村」並直接汲取巴斯天然溫泉水的飯店。
絕對適合。像 Royal Crescent 和 Lucknam Park 這樣的飯店特別提供情侶療程、雙人理療室及浪漫的餐飲體驗,是度假的理想選擇。
大多數奢華飯店,包括 Homewood 和 Hotel Indigo (The Vaults),都有提供非房客使用的「一日 Spa」方案,但務必提前預訂。
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探索所有 Bath 飯店位處巴斯皇家新月樓16號,這家酒店絕非僅供瞻仰的古蹟。穿過身著制服的門房,迎面而來的是傳統英式優雅與現代享樂主義的完美碰撞。酒店於2024年榮獲「米其林二星鑰匙」(Two Michelin Keys),實至名歸。最令人驚豔的是其隱藏於石灰岩建築後方的一英畝私家花園——在遊客如織的巴斯,這裡是絕佳的避世之所,賓客可於Tattinger水療花園中細品香檳。客房設計摒棄了陳舊的古董堆砌,轉而選用Dyson吹風機與Noble Isle備品,展現出俐落的現代質感。雖然經典房型空間稍顯侷促,但套房的開闊格局盡顯尊貴。Montagu's Mews餐廳不容錯過,主廚Martin Blake嚴選Whaddon Grove農場羊肉,演繹在地食材的精髓。與其在公共浴場人擠人,不如在酒店的喜馬拉雅鹽桑拿房與12米恆溫泳池中獨享靜謐。
“建議預訂「花園景觀房」(Garden View)以避開前街的遊客喧囂;別忘了向禮賓部索取通往公園的私人閘門密碼。”
行家建議平均每晚
480美元

當遊客們只能隔著圍欄凝視古羅馬浴場時,蓋恩斯伯勒酒店(The Gainsborough)的住客卻已悄然浸入真正的溫泉之中。作為英國唯一擁有獨家開採權的飯店,它將赫特林泉(Hetling Spring)富含礦物質的47°C熱湯直接引入其玻璃穹頂下的「溫泉村」。這家剛榮獲2024年米其林星鑰(Michelin Key)的酒店,完美融合了喬治亞時代的克制與羅馬式的奢華。核心體驗是「浴場循環」(Bath House Circuit)——在宏偉的中庭下,於三個不同溫度的溫泉池間穿梭,輔以紅外線桑拿和冰室,儀式感十足。 客房設計以寧靜的藍灰色調中和了二級保護建築的莊嚴感。最為奢華的選擇是預訂「溫泉客房」(Bath Spa Room),房內的卷邊浴缸配有專屬的第三個水龍頭,讓您在私密空間內即可享用溫泉水。餐廳The Gainsborough Brasserie主打東西方融合菜餚,「會跳舞的蝦」(Dancing Prawns)和味噌龍蝦意麵為這座石灰岩建築帶來了鮮活的味蕾衝擊。儘管代客泊車費用不菲,但能像凱撒大帝一樣避開擁擠人群獨享聖泉,這一切物超所值。
“普通住客使用溫泉池僅限特定時段(早8-10點/晚7-9點)。建議預訂水療療程或「溫泉客房」,即可全天無限次暢享。”
行家建議平均每晚
380美元

駛入勒克南公園酒店(Lucknam Park)那條長達一英里的椴樹與山毛櫸林蔭大道,感覺不像是登記入住,更像是走進了一部高預算的英倫古裝劇,扮演一位即將繼承家業的主角。這座莊園在宏偉的建築與鄉村的舒適感之間找到了微妙的平衡——這裡並不拒絕沾滿泥土的Hunter雨靴,只要你懂得將它們留在門外。 雖然42間客房和套房延續了傳統的碎花印花和紅木家具風格——在英國熱浪來襲時,由於缺乏空調,這種「經典」可能會稍顯悶熱——但真正的朝聖之地在於其世界級的水療中心。與主樓的歷史感截然不同,水療中心呈現出極簡的現代建築美學。20米長的室內游泳池側面是一面戲劇性的線性火焰牆,適合進行嚴肅的游泳訓練,而室外的鹹水浸泡池則能提供必要的冷熱刺激。游泳後,在日本鹽室和熱療小屋中的體驗,帶有一種近乎醫療級的放鬆感。晚餐時分,米其林星級餐廳Restaurant Hywel Jones不容錯過;點一份野生大蒜布雷肯羊肉(Brecon lamb),你便會明白為何主廚自2006年以來一直保持著星級榮譽。儘管服務偶爾會在拘謹與忙亂之間搖擺,但當你身處這500英畝的莊園之中,現實世界的煩惱早已被拋諸腦后。
“午餐建議預訂Walled Garden Restaurant,嘗試蘋果薰衣草蜂蜜烤鴨胸,享受比正餐更輕鬆愜意的氛圍。”
行家建議平均每晚
380美元

忘卻巴斯古老建築慣有的嚴肅刻板吧。身為Kaleidoscope Collection的一員,Homewood 宛如皇家新月樓那位叛逆的弟弟。這裡沒有佈滿灰塵的肖像畫,取而代之的是掛滿復古時鐘的接待大廳,以及花園裡那座守護著的黃色潛水艇雕塑。這是喬治亞風格的極繁主義,帶著一種慧黠的幽默感。 這裡的水療文化摒棄了冰冷的靜默,更傾向於社交式的浸浴。全年恆溫的戶外泳池和活力按摩池是絕對的主角,當蒸汽在薩默塞特山谷的背景下升騰時,體驗尤為美妙。室內理療使用GAIA天然精油,但真正的「療癒」或許來自那個免費的零食儲藏室,裡面裝滿了復古糖果——這種甜蜜的放縱讓人倍感愉悅。 Olio 餐廳為陰冷的英國天氣帶來了一絲地中海的溫暖,Stokes Marsh Farm 的肋眼牛排是絕對的舒適之選。雖然服務偶爾會顯得過於「隨性」,但這處剛獲得「最佳寵物友善酒店」殊榮的居所充滿了獨特魅力,讓人不僅原諒,甚至沉迷。這不僅僅是一家酒店,更像是一場鄉村豪宅派對,主人品味極佳,且絕不無趣。
“預訂「Spa Suite」可享受私人熱水浴缸;若您攜帶大型犬或大件行李,請避開緊湊的馬廄客房(Mews rooms)。別忘了去免費「儲藏室」尋找深夜的糖果補給。”
行家建議平均每晚
345美元

巴斯(Bath)是一座因「浴池」而得名的城市,但 Indigo 飯店卻做出了一個大膽的舉動:它佔據了南帕拉德(South Parade)的一排一級古蹟建築,卻未設游泳池。這並非疏忽,而是一種充滿喬治亞時代怪誕美學的自信。飯店上層的「浪漫與惡作劇」(Romance and Mischief)主題客房充滿了天鵝絨和文學暗示,但真正的避世之所隱藏在地下。 拱頂客房(Vault Rooms)是飯店的建築王牌。這些由18世紀裸露石材構築的地下套房,提供了一個私密且隔音的庇護所,完全取代了公共水療中心的需求。在厚重的石牆包圍下,沉浸在獨立浴缸中,享受 Bramley 沐浴備品的草本香氣,彷彿是一場私人的歷史沉浸式體驗。 這裡的「養生」更多體現在美食上。The Elder 餐廳絕非普通的飯店附屬設施,而是野味美食家的朝聖地。餐廳主理人 Mike Robinson 的團隊親自管理巴瑟斯特莊園(Bathurst Estate)的鹿群,確保您盤中的黇鹿肉既永續又鮮嫩。在享用了野味和洋李舒芙蕾(Damson Soufflé)後,步行五分鐘前往巴斯溫泉浴場(Thermae Bath Spa)更像是一種餐後的消遣,而非必須。
“務必預訂「拱頂客房」(Vault Room)。這些位於地下的套房擁有標誌性的拱形石頂和獨立浴缸,能提供類似私人水療的體驗。”
行家建議平均每晚
180美元