
5성급 호텔
Ellerman House
프랑스 리비에라에 더 쿨하고 비밀스러운 남아공 사촌이 있다면, 바로 엘러먼 하우스(Ellerman House)일 것입니다. 라이온스 헤드(Lion’s Head) 비탈에 자리 잡은 이 에드워드 양식의 저택은 V&A 워터프런트의 화려한 '보여주기식' 허세와는 거리가 멉니다. 로비 대신 남아공 거장들의 예술 작품이 걸린 거실이 손님을 맞이하며, 마치 예술에 집착하는 억만장자의 개인 저택에 초대받은 듯한 느낌을 줍니다. 13개의 객실과 2개의 빌라는 완벽한 침묵의 성소입니다. 단, 기본 객실인 '클래식 하우스'에는 바다 전망 발코니가 없으니 주의하세요. 이곳의 진가를 경험하려면 반드시 객실 업그레이드가 필요합니다. 철저한 투숙객 전용 정책 덕분에 20m 랩 풀(Lap Pool)의 스트라이프 선베드를 차지하기 위해 경쟁할 필요가 없습니다. 미식 경험 또한 외부와 단절된 채 최고 수준을 유지합니다. 레스토랑 '큐레이트(Curate)'에서 선보이는 스프링복(Springbok) 요리는 현지 전통의 맛을 현대적으로 재해석한 걸작입니다. 24시간 열려 있는 '더 팬트리(The Pantry)'는 수제 쿠키와 크래프트 주류로 채워진 위험한 유혹의 공간입니다. 하지만 진짜 하이라이트는 '와인 갤러리'입니다. 탄소 섬유 랙과 나선형 코르크스크류 계단으로 이루어진 이 구조적 경이로움은 그 자체로 예술입니다. 14세 이상만 출입 가능한, 철저히 성인을 위한 완벽한 은신처입니다.
