
5つ星ホテル
Hotel Excelsior Dubrovnik
ドゥブロヴニクが劇場だとするならば、ホテル・エクセルシオール(Hotel Excelsior)は間違いなくその貴賓席です。プロチェ門から徒歩わずか5分。このホテルは、1913年建造の優美な王室別荘「Villa Odak」と、鋭角で現代的な「タワー」棟という、全く異なる二つの個性を巧みに融合させています。それは建築的な対比の妙であり、決して不調和を感じさせません。 客室のデザインは、歴史的な重厚さと現代的なミニマリズムを行き来します。タワー棟の客室では、床から天井までの窓がアドリア海をベッドサイドまで引き寄せます。食事のために旧市街の喧騒へ出る必要はありません。*Prora* では石造りのアーチの下で絶品の「鯛のタルタル」を、*Sensus* では独創的な「根菜 3.0」を堪能できます。しかし、真のハイライトは夕暮れ時の *Abakus Piano Bar* のテラスでしょう。Monkey 47 のジンカクテルを片手に、琥珀色に染まる城壁を眺める時間は、危険なほどロマンチックです。シスレー(Sisley Paris)の製品を採用したスパやローマ式浴場は、石畳の街歩きで疲れた体を癒やすのに最適です。







