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Cape Town
The Cellars-Hohenort Hotel
南アフリカ共和国 ケープタウン コンスタンティア ブロンマーズブレイ・ロード 93
コンスタンティア渓谷に位置する歴史ある5つ星エステート。9エーカーの庭園とミシュラン認定レストランを擁する。
12月1日 – 12月2日 · 1泊 · 大人2名 · 1室
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静寂で貴族的、そして隠れ家的な「都会のカントリーエスケープ」。
現代南アフリカ料理&インターナショナル
シグネチャー: 熟成ボーランドのダブルベイクドチーズスフレ
カクテル&ハイティー
シグネチャー: クラシック・ハイティー
このホテル周辺の厳選ステイ
Bitvoya編集部の厳選
ケープタウンは、壮大なテーブルマウンテンと海が出会う、自然と都市が調和した街です。賑やかなシティ・ボウルやビーチの向こう側には、豊かな緑に囲まれた静寂のサンクチュアリが点在しています。今回ご紹介するのは、歴史あるカンパニーズ・ガーデン地区から、緑豊かなコンスタンシアのワイン産地、そしてバントリー・ベイの丘陵地帯に至るまでの厳選されたホテルです。象徴的なマウント・ネルソンや、隠れ家のようなセラーズ・ホーエンオートは、手入れの行き届いた芝生と古木に囲まれ、都会の喧騒を忘れさせてくれます。ゴージャス・ジョージの屋上庭園やザ・ラスト・ワードの邸宅など、ケープタウン最高の「秘密の庭園」をご堪能ください。
壮大なテーブルマウンテン山脈が冷たい大西洋に落ち込む場所、ケープタウン。この劇的な地形は、究極の癒しを求める旅行者にとって、世界でも類を見ない「山岳の隠れ家」を提供してくれます。歴史あるワインの産地コンスタンシアでは、The Cellars-Hohenortのようなホテルが植物園に囲まれた静寂を提供し、大西洋岸の断崖に建つThe Twelve Apostles Hotel and Spaでは、絶景そのものがセラピーとなります。賑やかなV&AウォーターフロントにあるラグジュアリーなOne&Onlyから、バントリー・ベイの隠れ家Ellerman Houseまで、ケープタウンは洗練されたサービスと大自然が調和した、魂のサンクチュアリです。
賑やかな市の中心部を離れ、ケープタウンのワイン発祥の地であるコンスタンシア・バレーの緑豊かな隠れ家へ。今回の特集では、樹齢を重ねたオーク並木やケープ・ダッチ様式の建築が歴史を物語る「オールド・マネー(伝統的な富)」の美学に焦点を当てます。ハイ・コンスタンシアやシルバーハースト近くの静寂に包まれたエリアでは、ゆったりとした時間が流れています。The Cellars-HohenortやThe Last Word Constantiaといった厳選されたホテルは、単なる宿泊施設ではありません。手入れの行き届いた庭園と世界最高峰のソーヴィニヨン・ブランが彩る、控えめながらも洗練された世界への入り口です。本物を知る旅行者のための、特別なケープタウンをご案内します。
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