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Five Seas Hotel Cannes
크루아제트 거리의 웅장한 궁전 호텔들은 잠시 잊으셔도 좋습니다. Five Seas Hotel은 규칙을 따르기를 거부하는, 우울하면서도 세련된 감성을 지닌 '안티 팰리스'입니다. 팔레 데 페스티발 뒤편에 은밀하게 자리 잡은 이 Design Hotels 멤버는 파파라치를 피하고 싶은 이들을 위한 완벽한 성역입니다. 건축가 파스칼 알라만(Pascal Allaman)은 'Voyage Immobile(정지된 여행)'이라는 컨셉으로, 호텔이라기보다 1920년대 여행가의 개인 서재 같은 공간을 완성했습니다. 회색 플란넬로 감싼 여행용 트렁크, 어두운 우드 톤, 그리고 강렬한 레드 가죽의 조화가 돋보입니다. 진정한 하이라이트는 루프탑에 있습니다. 13미터 길이의 스테인리스 스틸 인피니티 풀은 도시의 테라코타 스카이라인과 대조를 이루며 인더스트리얼 시크의 정수를 보여줍니다. 이곳의 레스토랑 'Le Roof'에서는 셰프 로리 모로(Lori Moreau)가 뻔하지 않은 비스트로노믹 메뉴를 선보입니다. 즉석에서 만들어주는 과카몰리도 훌륭하지만, 제철 채소를 곁들인 농어 구이는 기술적으로 완벽합니다. 서비스는 예리하면서도 권위적이지 않습니다. 결론: 현대적인 미적 감각을 지닌 여행자를 위한 최고의 은신처입니다.






