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Ellerman House
もしフレンチ・リビエラに、よりクールで控えめな南アフリカの「親戚」がいるとすれば、それは間違いなく「Ellerman House」でしょう。ライオンズヘッドの斜面に佇むこのエドワード朝様式の邸宅は、V&Aウォーターフロントのような派手な喧騒とは無縁です。ロビーの代わりに南アフリカの巨匠たちの絵画が飾られたリビングルームがあり、まるでアート収集家の友人の別荘に招かれたかのような親密さが漂います。13の客室と2つのヴィラは静寂そのものですが、注意が必要です。エントリーレベルの「クラシックハウス」の部屋には、このホテルの醍醐味である海向きのバルコニーがありません。眺望を楽しむなら、迷わずアップグレードをお勧めします。 宿泊者限定の厳格なポリシーにより、20mのラッププールでデッキチェアの争奪戦が起きることはありません。食事もまた、ここだけの特別な体験です。レストラン「Curate」では、スプリングボック(ガゼル)とサンプ&ビーンズの料理が、現地の伝統的な味を現代風に昇華させています。甘いもの好きには、24時間オープンの「The Pantry」が危険な誘惑となるでしょう。自家製クッキーやクラフトスピリッツが自由に楽しめます。しかし、真のハイライトは「ワインギャラリー」。カーボンファイバー製のラックとコルク栓抜きのような螺旋階段を持つこの空間は、まさに建築の傑作です。14歳以上限定の大人のための隠れ家で、完璧な休日をお過ごしください。
