
Bitvoya Edit
Curating the next chapter
Layering imagery, place, and detail before the page opens.
Bitvoya Edit
Layering imagery, place, and detail before the page opens.
シカゴのウェスト・ループおよびフルトン・マーケット地区は、かつての食肉加工工場街から、ミシュランの星付きシェフや流行の最先端を行くホテルが集まる「食の都」へと劇的な進化を遂げました。今回ご紹介するコレクションは、この活気あふれるエリアを拠点とするための厳選された宿泊施設です。エリアの中心で日本由来の洗練されたエレガンスを提供するNobu Hotel Chicagoや、近隣のウィッカー・パークに佇むアールデコ様式のThe Robeyは特におすすめです。また、ループ地区の壮麗な建築美を好みつつ美食エリアへのアクセスも重視する方には、Chicago Athletic AssociationやKimpton Gray Hotelのような、歴史的魅力とモダンなラグジュアリーが融合したホテルが最適です。

シカゴは単なる摩天楼の街ではありません。それぞれの地区が独自の風味を持つ、多様な文化のタペストリーです。フルトン・マーケットがかつての無骨な食肉加工地区から世界的なダイニング・デスティネーションへと変貌を遂げた過程は、米国で最もエキサイティングな都市再生の物語の一つです。当コレクション「美食のアンカー」からホテルを選ぶことは、最高級のホスピタリティと世界クラスのガストロノミーの交差点に身を置くことを意味します。ループ地区のVirgin Hotels Chicagoに滞在する場合でも、デザイン重視のThe LaSalle Chicagoを選ぶ場合でも、ランドルフ・ストリートのレストラン街はすぐそこです。
単なる「寝る場所」以上のものを期待してください。これらのホテルは文化的なハブでもあります。例えばChicago Athletic Associationは、ヴェネツィアン・ゴシック様式の建築とミレニアム・パークを見渡すルーフトップからの眺望で、それ自体が観光名所となっています。クラフトカクテルを提供するルーフトップバー、街の名店に匹敵する館内レストラン、そしてフルトン・マーケットの最も予約困難な店の席を確保する方法を知り尽くしたコンシェルジュチーム。これこそがシカゴのホスピタリティの神髄であり、大胆で味わい深く、忘れられない体験となるでしょう。
Nobu Hotel Chicagoはフルトン・マーケット地区内に位置しており、「レストラン・ロウ」へは徒歩ですぐです。The Robeyはウィッカー・パークにあり車ですぐの距離、Kimpton Grayなどはループ地区にあり、車で約5~10分の距離でございます。
お食事とナイトライフを最優先される場合は、ウェスト・ループ(Nobu Hotel)が理想的です。一方、ループ地区(JW Marriott, Virgin Hotels)に滞在されますと、美術館やミレニアム・パーク、ショッピングへのアクセスが良く、かつ美食エリアへも非常に近いため便利です。
はい、ございます。Nobu Hotelには世界的に有名な「Nobu」レストランがあります。Chicago Athletic Associationには「Cindy's Rooftop」や「Cherry Circle Room」が入っています。The LaSalleやVirgin Hotelsにも高級ダイニングやカクテルラウンジがございます。
Explore our complete curated list of luxury accommodations, from boutique hideaways to grand dames.
すべての Chicago ホテルを見るロバート・デ・ニーロと松久信幸シェフが、食通たちの喧騒の中に「聖域」を作ったとしたら、まさにこのホテルでしょう。ランドルフ・ストリートの熱気を見下ろすNobu Hotel Chicagoは、ホテルというより、高性能なノイズキャンセリング・ヘッドフォンのような存在です。ロビーに足を踏み入れると、巨大な樹脂製の葉の壁と、金継ぎにインスパイアされた真鍮の彫刻が、一瞬にしてゲストを「動」から「静」の世界へと誘います。 客室は「ジャパンディ(和と北欧の融合)」スタイルの極みです。照明は極限まで落とされており、Natura Bisséのアメニティを探すのに苦労するほどですが、その暗さがチーク材の浴槽でのバスタイムを官能的に演出します。一晩85ドルのバレーパーキング代は痛手ですが、この立地なら納得せざるを得ません。ハイライトはやはり食事です。レストランでの「銀代の西京焼き(Black Cod Miso)」、あるいはルーフトップでの「銀代のレタスカップ」。シカゴの夜景と共に味わうその体験は、単なる宿泊を超えたエンターテインメントです。
“メインダイニングが満席でも諦めないで。ルーフトップバー「The Rooftop」なら、同じクオリティの「銀代のレタスカップ」を絶景と共に楽しめます。”
インサイダーTip平均宿泊料金
275USD

もし壁が語ることができるなら、ウェスト・アダムス通り151番地の石柱は、一世紀前の債券取引や金ぴか時代の野心について囁くことでしょう。1914年にダニエル・バーナム(Daniel Burnham)が設計した銀行建築を改装したJWマリオット・シカゴは、「居心地の良さ」よりも「壮大さ」を追求しています。日中は高額な取引が行われるビジネスの緊張感が漂い、トレーダーたちが帰宅すると、驚くほど静寂で威厳のある新古典主義の隠れ家へと変貌します。 ロビーのヴォールト天井の下でチェックインを済ませたら、客室へ。特筆すべきは広々とした大理石のバスルームです。都心のホテルには珍しい独立した「ソーキングタブ(浸漬用浴槽)」が完備されており、旅の疲れを癒やしてくれます。家具の一部は「最先端」というより「伝統的」ですが、その快適さは疑いようがありません。 ダイニング「The Florentine」は、ホテルのレストランは期待できないというジンクスを打ち破る、本格的なイタリアンです。「自家製オックステールパスタ(Homemade Oxtail Pasta)」をぜひ注文してください。濃厚で飾り気のないその味は、シカゴの冬の寒さを忘れさせてくれます。カロリー消費には、「Nike Master Trainer Program」を導入したジムや、赤外線サウナとハマムを備えた20,000平方フィートのスパが最適です。ユニオン駅へのアクセスと、3レーンある本格的なラッププールを持つこのホテルは、流行を追うフルトン・マーケット周辺とは一線を画す、ループ地区の信頼できる重鎮です。
“20,000平方フィートのスパにある赤外線サウナは、平日の夜が狙い目です。ほとんど貸切状態で、旅の疲れを完全にリセットできます。”
インサイダーTip平均宿泊料金
222USD

1928年築のオールド・ディアボーン銀行ビルに位置するヴァージン・ホテルズ・シカゴ(現在はSports Illustrated Resortsへ移行中)は、堅実なビジネス街であるループ地区において、ひと際クールな存在感を放っています。フルトン・マーケットの美食探訪の拠点として、建築の歴史とナイトライフの熱気を見事に繋ぐホテルです。屋上の「Cerise」は静寂とは無縁のエネルギッシュな空間。宝石商ビルのバロック様式のドームを眺めながら、シグネチャーカクテル「Tradewinds Punch」を傾けるのがここの流儀です。 客室は独自の「Chamber(寝室)」コンセプトを採用し、スライド式ドアでドレッシングエリアとスリーピングラウンジを分ける機能的な設計。特許取得済みのエルゴノミクスベッドも魅力ですが、口コミで指摘される「壁の薄さ」は否めません(備え付けの耳栓が役立ちます)。ダイニングの実力は高く、「Miss Ricky’s」のロブスター・アランチーニは濃厚な満足感を、「Commons Club」のブッラータ・プーリアは洗練された味わいを提供します。現在、リブランディング工事に伴う騒音があるため、ご予約の際はご注意ください。
“騒音を避け、リバービューを楽しむために、高層階の北向きの部屋をリクエストすることをお勧めします。”
インサイダーTip平均宿泊料金
111USD

シカゴ・アスレチック・アソシエーション(Chicago Athletic Association)は、単なるホテルではありません。1893年に設立されたエリート会員制クラブを、デザイン会社Roman & Williamsが「誰もが楽しめる宮殿」へと再生させた、シカゴ・ループ地区の象徴的な存在です。館内はダークウッドやレザーを基調とした重厚な「クラブ」の雰囲気が漂い、客室には跳馬(ポメルホース)を模したベンチやヴィンテージ風のウールブランケットなど、スポーツの歴史へのオマージュが散りばめられています。 ここは静寂を楽しむ場所ではなく、熱気を感じる場所です。ルーフトップの「Cindy's」では、名物の海老料理(Prawns Nayarit)と共にクラウド・ゲートの絶景を。また、新しくオープンした「Midōsuji(御堂筋)」では、わずか8席のカウンターで、大阪とシカゴの姉妹都市関係を祝うヌーベル・オマカセ(味噌卵黄の蟹サラダは絶品)を堪能できます。部屋の暗さや賑やかさはご愛敬。結論:2024年にミシュランキーを獲得した、シカゴの鼓動を感じたい旅行者のための必須ステイ先です。
“宿泊客は「Cindy's」への優先アクセス権があります。長蛇の列をスキップするにはルームキーを提示してください。19世紀のまま保存された体育館「Stagg Court」も見逃せません。”
インサイダーTip平均宿泊料金
150USD

シカゴ金融街の堅苦しいイメージは忘れてください。1894年築の旧ニューヨーク・ライフ・インシュアランス・ビルに入居するキンプトン・グレイは、その歴史的な重厚さを「メンズウェア・シック」という洗練された美学へと昇華させています。ロビーの大理石の大階段がクラシックな魅力を放つ一方、客室はまるで仕立ての良いスーツのような心地よさ。グレーのフランネル地の壁、真鍮のトグルスイッチ、そしてバスルームにはAtelier Bloemのアメニティが備えられています。 このホテルの真骨頂は、その活気ある社交場にあります。ロビーバー「Vol. 39」は、ヴィンテージの百科事典が並ぶ書斎のような空間で、オールドファッションドの飲み比べセットは必至です。対照的に、15階の「Boleo」は開閉式ガラスルーフを備え、ピスコサワーやエンパナーダ・トリオといった南米の味を楽しめます。歴史ある建物ゆえに街の喧騒がわずかに漏れ聞こえることもありますが、スパに設置されたSomadome瞑想ポッドが深い安らぎを提供してくれます。
“深いバスタブ付きの「キング・スパ(King Spa)」ルームを予約すること。そしてVol. 39のキャビアサービスは夕方の早い時間に売り切れることがあるため、早めの来店をお勧めします。”
インサイダーTip平均宿泊料金
220USD

多くの旅行者はウェスト・ループの熱気を求めて集まりますが、真の美食家は「戦略的な隠れ家」の価値を知っています。金融街のビル群を見下ろす21階に位置するザ・ラサール(The LaSalle)は、川を隔てたフルトン・マーケットの喧騒とは対照的な、洗練された静寂を提供します。ダニエル・バーナムが手掛けた歴史的建築の中にありながら、バーガンディのベルベットやアールデコ調のラインが、会員制クラブのような大人の雰囲気を醸し出しています。 客室は、長いディナーコースを楽しんだ後の体を癒すために設計されたかのようです。特大のカラカッタ大理石のバスルーム、そしてFretteのリネンに包まれたBeautyrest Blackマットレスが、深い安らぎを約束します。外はビジネス街ですが、ホテル内は極上のレジャー空間です。 外出前の食事も見逃せません。「Grill on 21」では、完璧に焼き上げられたCreek Stone Farmsのフィレ肉など、本格的なモダン・アメリカン・ステーキハウスの味が楽しめます。一日の締めくくりには、ロビーラウンジで名物のスモーク・メープル・オールドファッションドをどうぞ。美食の冒険に繰り出すのに最適な、静かでラグジュアリーな拠点です。
“ホテル内にプールはありませんが、コンシェルジュに依頼すれば、同ビル内のJWマリオットの屋内プールを利用できるアクセスキーを入手できます。”
インサイダーTip平均宿泊料金
187USD

シカゴの食の重心が南のフルトン・マーケットへと移ろうとも、The Robey(ザ・ロビー)は依然として北部における不動のスタイリッシュな守護神であり続けています。アールデコ様式のノースウエスト・タワーの切っ先に位置するこの1929年築の摩天楼は、喧騒渦巻く「シックス・コーナーズ」交差点で鋭利なフラットアイアンのシルエットを描き出しています。館内の美学は、ノワール映画のような抑制の効いたマスタークラスと言えるでしょう。使い古された「インダストリアル・シック」という決まり文句を排し、より実質的な重厚感を漂わせています。ヘリンボーンの堅木床、ヴィンテージのブロンズ製エレベータードア、そして廊下に漂う Le Labo Santal の香り――ここのデザインは、実に感情的で触覚的です。 エントリーレベルの客室は空間効率の極致です。約20平方メートルという広さは、シカゴの骨格に嵌め込まれたハイデザインな東京のロフトを彷彿とさせます。広さはありませんが、ディテールは贅沢です。400スレッドカウントのクリスプなリネン、Tivoli のBluetoothラジオ、そして重厚なテラゾータイルのバスルーム。ただし、注意が必要です。低層階のすぐ側をブルーラインの「L」列車がリズミカルな金属音と共に轟音を立てて通過します。これも都市のテクスチャーの一部ですが、浅い眠りの方は耳栓を持参するか、高層階を指定すべきでしょう。 The Robey の切り札は「垂直性」にあります。13階にある The Up Room からの180度のスカイラインビューは、ウィリス・タワーの展望台が陳腐に見えるほどの絶景です。ここでは、スモーキーで攻撃的なアードベッグ・スコッチのカクテル「The Coyote」をオーダーし、その後に Café Robey に降りて、魂を救済するような「シュリンプ&グリッツ」を味わうのが正解です。フルトン・マーケットのエネルギーを求めつつも、ウィッカー・パークの魂を愛する人々にとって、ここは完璧なアンカー(停泊地)なのです。
“10階以上の南向きの部屋をリクエストしてください。ドラマチックなスカイラインのパノラマを楽しみつつ、ブルーラインの轟音から垂直方向の距離を確保できます。”
インサイダーTip平均宿泊料金
205USD

ゴールドコーストのありふれた高級感は忘れましょう。真の食通にとって、Canopy by Hilton Chicago Central Loop こそが究極のベースキャンプです。1905年築のシカゴ・ノースウェスタン鉄道本社ビルを改装したこのホテルは、ユニオン駅の真向かいに位置し、金融街の威厳とウェスト・ループの快楽主義が交差する場所にあります。客室、特に「ランドマークビュー」のキングルームは、頭上にそびえ立つウィリス・タワー(旧シアーズ・タワー)を独り占めできる特等席です。 特筆すべきは、スターシェフ Fabio Viviani が手掛けるルーフトップレストラン **Seville**。手打ちパスタやチミチュリソースのステーキを、摩天楼の夜景と共に楽しめます。一方、1階のビストロ **Depot 226** は、街へ繰り出す前のエネルギー充填に最適。シカゴ名物「イタリアン・ビーフ・サンドイッチ」は必食です。夜になると周囲の金融街は静寂に包まれ、川向こうの Roister や Rose Mary といった人気店へ向かう前の、静かな隠れ家となります。
“「King Room with Landmark View」を予約してください。窓際のヌック(くぼみ)は深く、ウィリス・タワーを見上げながらエスプレッソを楽しむのに最適なプライベート空間です。”
インサイダーTip平均宿泊料金
125USD