
5つ星ホテル
Mandarin Oriental Pudong Sha
外灘(バンド)の喧騒を対岸に眺めながら、マンダリン オリエンタル 浦東 上海は、より洗練された静寂を提供しています。金融街の「ハーバーシティ」に位置するこの場所は、単なるホテルではなく、4,000点ものアート作品を擁する現代美術館のような空間です。都心から少し離れたロケーションこそが、この「アーバンリゾート」の真骨頂であり、ここには贅沢な静けさと、上海で最も過小評価されている絶景があります。 美食家たちがここを訪れる理由は、ミシュラン1つ星を誇る「雍頤庭(Yong Yi Ting)」にあります。顧問シェフ、傅月良(Fu Yueliang)氏の指揮のもと、ここではありきたりな広東料理ではなく、洗練された「江南料理」が堪能できます。繊細なナズナのワンタンや、濃厚なアワビと豚肉の醤油煮込みは、まさに味覚の巡礼にふさわしい逸品です。 客室でのハイライトは、東方明珠塔(パールタワー)を正面に望む円形バスタブです。まるでSF映画のような夜景を独り占めできるこの空間は、他では味わえません。フロントのLuigi氏をはじめとするスタッフの対応も、「サービス」を超えた「キュレーション」の域に達しています。アクセスは少し不便ですが、それ以上の価値がここには確実に存在します。








