
5つ星ホテル
Cervo Mountain Boutique Resort
赤いギンガムチェックのカーテンや、ありきたりな鳩時計のことは忘れてください。CERVOは単なるホテルではありません。それはスイスの山岳リゾートのステレオタイプに対する、美しく計算された「アンチテーゼ」です。村を見下ろす高台(スネガ・ケーブルカー駅からエレベーターで直結)に位置する7つのシャレーからなるこの集落は、リゾートホテルというより、卓越したセンスを持つ旅慣れた友人のプライベート・コンパウンドのようです。その雰囲気はまさに「ハンティングロッジとグローバル・ノマドの融合」。レースのドイリーではなく、粗削りな木材、インダストリアルなスチール、そしてヴィンテージのキリムが空間を彩ります。 客室は、コンパクトで機能的な「Nomad」と、広々として眺望重視の「Alpinist」という明確な部族に分かれています。エントリーレベルのNomadルームはこぢんまりとしていますが、サステナブルなSoederのアメニティや肌触りの良いリネンが備わり、質素というよりはむしろ贅沢な居心地です。しかし、真の魅力はそのソーシャルな仕掛けにあります。レストラン「Bazaar」では、フォンデュの代わりにシャクシュカや鮮やかなメゼを提供し、マッターホルンというよりはマラケシュのような活気あるアフタースキーのシーンを創り出しています。 ウェルネスへのアプローチも独創的です。「Mountain Ashram Spa」は、臨床的な白いタイルの代わりに、ブータン式のハーブバスや、町一番のマッターホルン・ビューを独占できる湯気立つ露天風呂(Onsen)を用意しています。スニーカーを履いたスタッフがナチュールワインのリストを熟知しているような、洗練されつつもカジュアルなサービスも魅力。騒がしくも生き生きとしたこの場所は、スキーブーツを脱いだ後のツェルマットで最も刺激的な時間を約束してくれます。


