
5つ星ホテル
FAIRMONT CHATEAU LAURIER OTTAWA
オタワのスカイラインを象徴するのはこの銅の塔ですが、フェアモント・シャトー・ローリエの真の話題は、1912年築のシルエットではなく、2025年末に**フェアモント・ゴールド**体験が獲得した**ミシュランキー**(1キー)です。この区別は重要です。スタンダードルームが少し古びたタイムカプセルのように感じられる一方、ゴールドフロアこそがデザイン重視の聖域であり、階下の隙間風吹く歴史的な廊下とは対照的なモダンな空間を提供しています。 パブリックスペースの魅力は揺るぎません。**Zoe’s** ラウンジは、まさに首都の応接間。壁に飾られたカーシュ(Karsh)の写真作品を眺めながら、シグネチャーカクテル「*The Statesman*」を味わってください。ディナーには **Wilfrid’s** の**鴨のコンフィ**が定番ですが、視覚的なハイライトは間違いなく**アールデコ様式の海水プール**です。ピンクの大理石の柱と真鍮のサンランプに囲まれた空間は、まるでウェス・アンダーソンの映画セットのようです。今年オープン予定の Akira Back のレストランと共に、この古城は歴史と現代性のバランスを取り戻しつつあります。



