
5つ星ホテル
FAIRMONT CHATEAU LAURIER OTTAWA
もしフェアモント・シャトー・ローリエの壁が話せるなら、アフタヌーンティーの席で交わされた国家機密や政治的取引をささやくことでしょう。国会議事堂の隣に鎮座するこの石灰岩の巨塔は、単なるホテルではなく、オタワにおける「第三の議事堂」です。最近、同ホテルの「フェアモント・ゴールド」体験が**ミシュラン・キー**を獲得したことは、常連客が長年知っていた事実を裏付けました。真の魔法は、プライベートフロアにあるのです。 ロビーはクリスタルのシャンデリアが輝くエドワード朝の豪華さを保っていますが、スタンダードルームは1912年築の古城ゆえの隙間風を感じることがあるかもしれません。旅慣れたゲストは、改装されたスイートと専用ラウンジのあるゴールドフロアを選ぶか、**Zoe’s**でスギの香りを纏わせたカクテル「The Statesman」を片手に、カーシュの肖像画を眺める夜を選びます。2026年初頭には有名シェフ**アキラ・バック(Akira Back)**のレストランもオープン予定。この「貴婦人」は今なお進化を続けています。