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近未来的なスカイラインで知られる上海ですが、その喧騒の奥深くには、奇跡的に「移植」された歴史遺産が静かに息づいています。本コレクションでは、ダム建設による水没から救うために、明清時代の邸宅や数千本の楠(クスノキ)をそのまま移築・再生させたアマンヤンユンのような、驚くべき保存プロジェクトに焦点を当てます。閔行区の静寂な森から、徐匯区の歴史保存地区にあるカペラ上海の石庫門建築まで、これらのホテルは単なる宿泊施設ではなく、歴史そのものです。江西省の伝統技術と旧フランス租界の優雅さが融合した、時空を超えた上海の隠れ家をご堪能ください。

上海における「古建築の移築」というコンセプトは、現代のホスピタリティ業界における最も野心的な文化保存の取り組みの一つです。旅行者は単に部屋を予約するのではなく、救済された中国の遺産を目撃することになります。アマンヤンユンはその象徴であり、ダム建設による水没を防ぐため、50棟の明清時代の邸宅と1万本の楠(クスノキ)が、江西省撫州から上海まで700キロの道のりを経て移築されました。このコレクションは、環境保護とウルトララグジュアリーの稀有な融合を提供し、数百年前に積まれた煉瓦に触れ、千年の時を経た木々の下を歩くという特別な体験を約束します。
深い静寂と、職人技へのこだわりをご期待ください。朱家角安麓(アンルージュージャージャオ)や、歴史的な上海総商会ビルを統合したブルガリホテル上海などは、古代の美学と現代的な快適さを融合させています。金絲楠木(きんしなんぼく)を用いたインテリア、石造りの中庭、伝統に基づいた茶の湯の儀式など、アマンスパやミシュラン星付きダイニングといった世界クラスの設備とともに、本物の伝統文化を体験できます。
アマンヤンユンは、ダム建設による水没から救うため、1万本の楠(クスノキ)と50棟の明清時代の邸宅を、江西省から上海へ700km移築するという大規模な保存プロジェクトによって誕生しました。
カペラ上海・建業里(Jian Ye Li)です。保存された石庫門の路地内にある唯一の全室ヴィラ形式のアーバンリゾートで、1930年代の上海の生活様式を体験できます。
ホテルによります。カペラやブルガリは中心部(徐匯区や静安区)にありますが、アマンヤンユンやヒルトン松江は郊外(閔行区や松江区)に位置し、より静かなリゾート体験を提供しています。
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すべての Shanghai ホテルを見る摩天楼が競い合う上海において、オークラガーデンホテル上海(花園飯店)は、静寂を守り抜く緑の聖域です。1926年竣工の旧フランス倶楽部の建物を継承したこのホテルは、単なる宿泊施設ではなく、アール・デコの建築美と植物の歴史を守る「保存プロジェクト」と言えるでしょう。特筆すべきは、3万平方メートルに及ぶ広大な庭園。移植された古木であるクスノキの森が、オールド上海の記憶を静かに語りかけます。 館内に足を踏み入れれば、バロック様式の柱や大理石の階段が、映画のワンシーンのような重厚感を演出します。客室は最新のトレンドとは対照的に「クラシック」な趣ですが、オークラ流の徹底した管理により、TOTOのウォシュレットを含め清潔感は完璧です。「おもてなし」の心は、言葉の壁を超えて響きます。夕食は鉄板焼「さざんか」へ。最高級和牛を扱うシェフの手捌きは、芸術の域に達しています。最新ではありませんが、最も魂のこもった滞在がここにあります。
“高層階の「ガーデンビュー」を指定してください。朝霧に包まれた庭園の眺めは格別です。庭園を散策する際は、愛らしい「看板猫」たちにもご注目を。”
インサイダーTip平均宿泊料金
92USD

ロビーの豪華さよりも庭園の景観が勝るホテルは稀ですが、「ラディソン コレクション ホテル 興国 上海」は、ホテルである以前に植物園のようです。旧フランス租界の約17エーカー(7万平米)の敷地を占めるこの場所は、数十年前に移植された古木・香樟(クスノキ)のための「植物の箱舟」であり、都市の喧騒をろ過する緑の肺となっています。 雰囲気は、威厳ある「迎賓館」と都会の隠れ家が融合した趣です。本館のインテリアは最先端のデザインというよりは90年代の企業的な美学を感じさせますが、カーテンを開けて緑豊かな景色と酸素に満ちた空気に触れれば、その古さも許容できるでしょう。客室にはハネウェル(Honeywell)社の空気清浄システムとモルトンブラウン(Molton Brown)のアメニティが完備され、家具が伝統的であっても感覚的な体験はプレミアムに保たれています。 食事もハイライトの一つです。受賞歴のある「麗宮(Li Palace)」では、絶品の広東風点心や季節の上海風シーフードが楽しめ、地元の有力者たちにも愛されています。ウェルネスに関しては、クラーク・ハッチ(Clark Hatch)のジムがレトロでクールなワークアウトを提供し、塩水特性を持つ屋内プールが一番の魅力です。上海で最もトレンディな宿ではないかもしれませんが、静寂とクロロフィル(緑)を求めるなら、ここ以上の場所はありません。
“女性のお客様は12階の「マダム・リー(Madam Li)」フロアをご予約ください。ダイソン製のドライヤーや特別なアメニティが用意されています。また、麗宮での食事は「小白楼(Little White Palace)」を見下ろす窓際の席がおすすめです。”
インサイダーTip平均宿泊料金
90USD

1万本の古木と50棟の明清時代の古宅を、ダム建設による水没から救うために700キロ離れた上海へ移築する。この「養雲安縵(アマンヤンユン)」の誕生秘話は、単なる高級リゾートの枠を超えた、執念に近い保存プロジェクトです。故ケリー・ヒル氏によるデザインは、歴史の重みを尊重しつつも、過剰な装飾を削ぎ落とした静寂の美を体現しています。400年の歴史を持つ「アンティーク・ヴィラ」は博物館に泊まるような荘厳さがありますが、より居住性を求めるなら、明るい木肌とプライベートな中庭が特徴の「ミン・コートヤード・スイート」がおすすめです。 食事においては、江西省の郷土料理を提供する「辣竹(Lazhu)」へ迷わず向かってください。土鍋スープやスパイシーな地元料理は、洗練されつつも野趣あふれる本物の味です。また、アマン最大級のスパには、本格的なロシアン・バーニャ(サウナ)やモロッコ風ハマムを完備。DECORTEのプロダクトを用いた施術は、旅の疲れを芯から癒やします。外灘(バンド)の観光拠点にするには遠すぎますが、ここにはわざわざ足を運ぶだけの価値ある「静寂」があります。
“到着したらまず、敷地内のIMAXシアターで、この壮大な移築プロジェクトのドキュメンタリー鑑賞をリクエストしてください。その後の滞在の深みが変わります。”
インサイダーTip平均宿泊料金
987USD

歴史的建造物の保存といえば、どこか古めかしい印象を受けがちですが、ブルガリの手にかかれば、それは洗練されたイタリアン・グラマーへと昇華されます。1916年築の「上海総商会」ビルを完璧に修復し、その背後に48階建ての現代的なタワーを配したこの空間は、過去と現在の対話そのものです。特筆すべきは「古代の移植」というテーマ。敷地内には樹齢を重ねたクスノキが移植され、ロビーに足を踏み入れる前から、まるで何十年もそこにあったかのような森の気配が漂います。 巨匠アントニオ・チッテリオによるインテリアは、安易なシノワズリ(中国趣味)を排し、黒漆やブロンズを用いた「ミラノの邸宅」のような趣です。客室からは外灘(バンド)のスカイラインを一望でき、その眺めは映画のワンシーンのよう。少し皮肉な点といえば、美学を追求するあまりクローゼットが非常に暗く、黒い服を探すのに苦労することでしょうか。 食事も妥協を許しません。ミシュラン2つ星の広東料理「宝麗軒」で味わうローズ醤油チキンや、Il Ristoranteでのニコ・ロミート監修のスパゲッティは、まさに芸術品です。地下2,000平米のスパはヴィチェンツァ石に囲まれた静寂の空間。ペニンシュラと比べても価格帯は高めですが、歴史とイタリアの職人技が融合したこの体験は、他では決して味わえません。
“夕暮れ時はルーフトップバーではなく、あえて総商会ビルの庭園を散策してください。移植された古木越しに見上げる上海の摩天楼こそ、ここだけの特別な景色です。”
インサイダーTip平均宿泊料金
716USD

安徽省にあった築600年の明代の裁判所「五鳳楼」を解体し、上海まで運び、ホテルのロビーとして再構築する。その途方もない労力は、朱家角安麓(Ahn Luh Zhujiajiao)の高く複雑な木組みの下に立った瞬間、奇跡のような芸術へと昇華します。ここは単なる宿泊施設ではなく、展示物に触れることが許された博物館そのものです。 35棟のヴィラは、僧院のような静寂と現代的なシックさが融合しています。高い塀がプライバシーを完全に守り、近くの朱家角古鎮の喧騒を遮断します。室内では、黒っぽい古木の梁が醸し出す厳粛さを、床暖房、Boseのサウンドシステム、Dysonのヘアドライヤーといった現代の必需品が和らげています。アメニティに選ばれたDiptyqueの植物的な香りは、重厚な歴史空間に洗練された風を吹き込んでいます。 食事もまた、土地の恵みを最大限に活かしています。ダイニングルームで提供される地元の「白水魚の蒸し物」は、外灘(バンド)のミシュラン店に匹敵する繊細な味わいです。サービスは執事(バトラー)が担当し、彼らは「必要な時にそこにいて、それ以外は気配を消す」という高度なホスピタリティを体現しています。 ジムがないのは意図的なものでしょう。ここではトレッドミルで走るのではなく、庭園を散策すべきだからです。高価格帯ではありますが、その対価として得られるのは、圧倒的な静寂と、まるでチャン・イーモウ映画のセットの中で目覚めるような非日常体験です。
“夏に訪れるなら、「プール付き中庭ヴィラ」を予約してください。屋外プライベートプールがあるのは4棟のみです。また、朝食の1回はホテルをスキップして、徒歩10分の放生橋近くで売られている「ちまき(肉粽)」を試すのが通の楽しみ方です。”
インサイダーTip平均宿泊料金
300USD

上海が摩天楼の高さを競い合う中で、カペラ上海(Capella Shanghai)は頑なに大地に寄り添っています。徐匯区に残る最後の石庫門(シークーメン)建築群を占めるこの場所は、ホテルというより、1930年代のノワール映画のセットのようです。Jaya Ibrahimによる修復は徹底しており、急な階段を含む老上海の「垂直の暮らし」をそのまま保存しています(膝に自信のない方はご注意を)。しかし、重厚な石の門を閉ざせば、都市の喧騒は消え去ります。そこにあるのは静寂に包まれたプライベートな中庭と、ダークウッドとシルクが織りなす大人の空間です。 ヴィラでの体験は五感を刺激します。Boseのサウンドシステムが空間をジャズで満たし、バスルームにはFrédéric Malleのアメニティが用意されています。これはありきたりなホテルブランドとは一線を画す洗練された選択です。食事はイベントそのものです。「Le Comptoir de Pierre Gagnaire」で提供される蛙のココット(Cocotte of frogs Poulette)は、バターの香りが濃厚な、ミシュラン1つ星にふさわしい逸品。回復が必要なら、Auriga Spaの月の満ち欠けに合わせたトリートメントが、不思議と心身のバランスを整えてくれます。ここはロビーの華やかさを求める人ではなく、石壁の向こうにある本物の静寂を知る旅人のための聖域です。
“完全な静寂を求めるなら、通りから離れた「石庫門ガーデンヴィラ」をリクエストしてください。ライブラリーでの「モーニング・リーディング・リチュアル」もお見逃しなく。”
インサイダーTip平均宿泊料金
618USD

未来へと急ぐ上海の街並みの中で、インターコンチネンタル上海瑞金は、1917年から時が止まったかのような「異空間」です。かつてのモリス邸(Morriss Estate)を改装したこの赤レンガの洋館は、ホテルというよりは、フランス租界に迷い込んだ英国の貴族の私邸のよう。この場所の真の主役は、100エーカーの庭園に深く根を張る樹齢100年のクスノキ(香樟)たち。その緑の天蓋が、都会のノイズを完全に遮断してくれます。 滞在は、歴史と現代の不思議な調和の中にあります。歴史的な1号館はヴィクトリア様式のアーチが美しい一方、客室のインテリアは意外にも現代的で機能重視。しかし、Byredo BlancheのアメニティやTechnogym製のジム設備が、ラグジュアリーな質感を担保しています。食事に関しては、迷わず中華レストラン「馨源楼」へ。名物の「阿娘黄魚麺(イシモチ麺)」の濃厚なスープは、まさに歴史を味わう一品です。きめ細やかなサービスは流石ですが、古い建物ゆえの床のきしみもまた、一興として楽しむのが正解です。
“静寂と眺望を重視するなら、行政楼(2号館)のガーデンビューのお部屋をリクエストしてください。1920年代の雰囲気が色濃く残るロビーでのアフタヌーンティーもお忘れなく。”
インサイダーTip平均宿泊料金
152USD

外灘(バンド)の喧騒を忘れ、上海の本当の贅沢である「静寂」を求めて西へ40km。「上海の根」と呼ばれる広富林文化遺跡公園内に佇むヒルトン上海松江広富林は、単なるホテルというより、歴史をキュレーションした私邸のような趣があります。シンメトリーな中庭やダークウッドの格子、湿地帯を映し出す水盤など、「ニュー・チャイニーズ」の美学を極めた建築は圧巻です。 館内に足を踏み入れると、考古学的な厳粛さは現代的な快適さへと変わります。特におすすめは「レイクビュー・ルーム」。富林湖の上に浮かぶようなバルコニーからは、公園内の博物館やパゴダを独り占めできます。レインシャワーやピローメニューなどの設備も充実しており、その静けさこそが最大の贅沢です。食事も期待以上。「青雅(Qing Ya)」では洗練された松江料理を、「Kitchen Craft」ではシルクロードを旅するかのような種類豊富な朝食ビュッフェを楽しめます。歴史とモダンが融合したこの「タイムカプセル」は、知的な滞在を求める旅行者に最適です。
“夕暮れ時はロビーを抜け出し、「落照(Luozhao)」展望台へ。スターティーラウンジのドリンクを片手に、ライトアップされたパゴダと水面の幻想的な景色を楽しんでください。”
インサイダーTip平均宿泊料金
108USD